κάνει:
10Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
15 λεπτάΜαγείρεμα:
25 λεπτάΤα ζουμερά κεράσια και οι μικρές τσέπες με πλούσιο μαρσιπάνη από αμύγδαλο κάνουν αυτά τα muffins ένα νόστιμο κέικ με τσάι ή ένα τέλειο σνακ μέσου πρωινού με ένα φλιτζάνι καφέ. Οι μικροσκοπικοί σπόροι παπαρούνας προσθέτουν επίσης ένα κομμάτι της κρίσης πάρα πολύ
Συστατικά
- 255 γραμμάρια αλεύρι για αυγά
- 115 γραμμάρια ζάχαρη
- 2 σπόρους παπαρούνας
- 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένα κεράσια, στραγγισμένα και ψιλοκομμένα
- 115 γραμμάρια χρυσοχοΐας, κομμένα σε μικρά κομμάτια
- 1 μεσαίο αυγό, κτυπημένο
- 50 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη, λειωμένα
- 175ml πλήρες γάλα
Μέθοδος
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 ° C / 375 ° F / Ανεμιστήρας 170 ° C / Σήμα αερίου 5. Στερεώστε ένα καραμέλα 10 φλιτζανιών muffin με χαρτομάντιλα ή χαρτοπετσέτες.
Ανακατέψτε το αλεύρι σε ένα δοχείο ανάμιξης και ανακατέψτε τη ζάχαρη, τους σπόρους παπαρούνας, τα κεράσια και το τεμαχισμένο μαριπάνι. Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο.
παιδικά πάρτι σάντουιτς
Ανακατέψτε το αυγό, το λιωμένο βούτυρο ή τη μαργαρίνη μαζί με το γάλα σε μια κανάτα. Ρίξτε μέσα στο φρεάτιο και ανακατέψτε για να σχηματίσουν ένα παχύ, σκληρό κτύπημα.
Βάλτε το κουτάλι σε καλυμμένα καλαμάρια και ψήστε στο μεσαίο ράφι στο φούρνο για 22-25 λεπτά, μέχρι να αυξηθεί και να χρυσή. Μεταφέρετε σε ράφι καλωδίων για ψύξη. Καλύτερη εξυπηρέτηση ζεστή.