Μαϊντανός συνταγή μαϊνού σπόρου, κεράσι και μαρσιππάνι

κάνει:

10

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

25 λεπτά

Τα ζουμερά κεράσια και οι μικρές τσέπες με πλούσιο μαρσιπάνη από αμύγδαλο κάνουν αυτά τα muffins ένα νόστιμο κέικ με τσάι ή ένα τέλειο σνακ μέσου πρωινού με ένα φλιτζάνι καφέ. Οι μικροσκοπικοί σπόροι παπαρούνας προσθέτουν επίσης ένα κομμάτι της κρίσης πάρα πολύ

Συστατικά

• 255 γραμμάρια αλεύρι για αυγά
• 115 γραμμάρια ζάχαρη
• 2 σπόρους παπαρούνας
• 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένα κεράσια, στραγγισμένα και ψιλοκομμένα
• 115 γραμμάρια χρυσοχοΐας, κομμένα σε μικρά κομμάτια
• 1 μεσαίο αυγό, κτυπημένο
• 50 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη, λειωμένα
• 175ml πλήρες γάλα

Μέθοδος

• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 ° C / 375 ° F / Ανεμιστήρας 170 ° C / Σήμα αερίου 5. Στερεώστε ένα καραμέλα 10 φλιτζανιών muffin με χαρτομάντιλα ή χαρτοπετσέτες.

• Ανακατέψτε το αλεύρι σε ένα δοχείο ανάμιξης και ανακατέψτε τη ζάχαρη, τους σπόρους παπαρούνας, τα κεράσια και το τεμαχισμένο μαριπάνι. Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο.

  παιδικά πάρτι σάντουιτς

• Ανακατέψτε το αυγό, το λιωμένο βούτυρο ή τη μαργαρίνη μαζί με το γάλα σε μια κανάτα. Ρίξτε μέσα στο φρεάτιο και ανακατέψτε για να σχηματίσουν ένα παχύ, σκληρό κτύπημα.

• Βάλτε το κουτάλι σε καλυμμένα καλαμάρια και ψήστε στο μεσαίο ράφι στο φούρνο για 22-25 λεπτά, μέχρι να αυξηθεί και να χρυσή. Μεταφέρετε σε ράφι καλωδίων για ψύξη. Καλύτερη εξυπηρέτηση ζεστή.