Μπάρμπεκιου γλυκό καλαμπόκι με ασβέστη και συνταγή βουτύρου τσίλι

• Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

2

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Μεταμορφώστε το καλαμπόκι σας στο κοτσάνι με αυτό το γλυκό καλαμπόκι BBQ με τη συνταγή του ασβέστη και του βουτύρου τσίλι. Μαρινάρετε και μαγειρέψτε σε μόλις 25 λεπτά για το τέλειο πιάτο για την εξάπλωση του BBQ. Η ζεστή άσβεστος και το βούτυρο τσίλι βοηθούν να ξεφλουδίζουν τα κολοκύθια γλυκού καλαμποκιού στα αλουμινόφυλλα τους ενώ μαγειρεύουν στη μπάρμπεκιου. Οι αποξηραμένες νιφάδες τσίλι δίνουν στο καλαμπόκι ένα επιπλέον λάκτισμα. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 2 άτομα, αλλά μπορεί να προσαρμοστεί εάν τροφοδοτείτε περισσότερους ανθρώπους. Τόσο μεσαίο είτε μεγάλο γλυκό καλαμπόκι λειτουργεί τέλεια για αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

• 2 κουκούτσια γλυκού καλαμποκιού, αποφλοιωμένα φουντούκια και φούντες
• 25g (1oz) άλατος βούτυρο
• Ζέστα ½ ασβέστη
• Χυμός ασβέστου 1tsp
• 1 κουταλάκι φρέσκο ​​κόλιανδρο
• Μια πρέζα αποξηραμένων θρυμματισμένων τσίλι
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Μέθοδος

• Προθερμάνετε το μπάρμπεκιου.

  τι μπορείς να φτιάξεις

• Μαλαρώστε το βούτυρο και ανακατέψτε τα άλλα συστατικά μέχρι να συνδυαστούν καλά.

• Τοποθετήστε κάθε καλαμπόκι γλυκού καλαμποκιού σε 2 στρώματα αλουμινόχαρτου και απλώστε τα κέικ γενναιόδωρα με το βούτυρο βοτάνων. Ανασυγκρότηση εξασφαλίζοντας ότι τα δέματα είναι σφραγισμένα.

  κεράσια σε συνταγή kirsch

• Μαγειρέψτε τα πακέτα αλουμινίου σε ένα πλέγμα πάνω από τα καυτά κάρβουνα για 12-15 λεπτά γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι το γλυκό καλαμπόκι να είναι τρυφερό.