Είναι ένα γρήγορο και εύκολο δείπνο, αλλά η επιλογή σάλτσας ζυμαρικών είναι τόσο υγιής όσο νομίζετε;
Τα ζυμαρικά και η σάλτσα είναι ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα για όλη την οικογένεια, αλλά ποιες σούπες ζυμαρικών που αγόρασε το κατάστημα είναι οι καλύτερες σάλτσες ζυμαρικών για να πάτε αν βρίσκεστε σε δίαιτα που μετράει θερμίδες;
Από τα ντοματάκια Loyd Grossman & Chargriled Vegetables στη Βασική Τομάτα του Sainsbury, έχουμε συντάξει μια λίστα με τις πιο δημοφιλείς σάλτσες ζυμαρικών για δοκιμή. Με τη βοήθεια της διατροφολόγος Δρ Sana Khan, τα αξιολογήσαμε για εσάς από τα χειρότερα ως τα καλύτερα από την άποψη των θερμίδων, έτσι ώστε να μπορείτε εύκολα να δείτε ποιες θα διατηρήσουν την πρόσληψη θερμίδων σας στα χαμηλότερα επίπεδα.
Ο Δρ Σάνα Χαν λέει: 'Αν και δεν είμαι οπαδός πλούσιων συντηρητικών σάλτσας ζυμαρικών και πάντα θα συνιστούσα να φτιάξω ένα σπιτικό, αν έπρεπε να διαλέξω ένα θα ήθελα να επιλέξω τη σάλτσα Asda Tomato και Chunky Vegetable.
'Από άποψη διατροφής, η περιεκτικότητα σε αλάτι και ζάχαρη δεν είναι τόσο υψηλή όσο κάποια από τα άλλα. Θα έδινα αυτή τη σάλτσα μια βαθμολογία 7/10 για κάποιον που βρίσκεται σε πρόγραμμα απώλειας βάρους. Το καλό είναι ότι συχνά με σάλτσες ζυμαρικών, το μέγεθος της μερίδας δεν είναι τεράστιο. '
Αγάπη μαγειρικά ζυμαρικά; Έχουμε πολλά υπέροχα συνταγές ζυμαρικών εδώ!
Image credit: Tesco Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 12
Tesco Finest Tomato & Mascarpone Σάλτσα Ζυμαρικών
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 1/10
Cal: 170 * Υψηλότερη σε όλες τις σάλτσες ζυμαρικών *
Λίπος: 13.3g
Κορεσμένο λίπος: 3,9 g
Ζάχαρη: 8.5g
Αλάτι: 1,2 g
Βάρος: 340g
Τιμή: £ 1,65 στο Tesco
Ετυμηγορία: Με τον υψηλότερο αριθμό θερμίδων από όλες τις σάλτσες ζυμαρικών που δοκιμάσαμε, αυτό δεν είναι ένα για να αγοράσετε εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Ωστόσο, για μια ειδική περίσταση ή μια ρομαντική βραδιά σε αυτό είναι μια γρήγορη και εύκολη επιλογή. Δοκιμάστε να αλλάξετε ένα πλευρικό μέρος του ψωμιού σκόρδου για τα πράσινα λαχανικά για να χαράξετε τις θερμίδες.
Ο Δρ Σάνα Χαν λέει: «Πρόκειται για ένα κλασικό παράδειγμα κρυφών θερμίδων και κορεσμένων λιπαρών, επομένως δεν είναι ιδανικό για κάποιον που θέλει να χάσει βάρος».
Image credit: Ocado Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 12
Sacla Italia Tomato & Mascarpone Ανακατέψτε τη σάλτσα
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 2/10
Cal: 159
Λίπος: 14,4g * Υψηλότερη σε όλες τις σάλτσες ζυμαρικών *
Κορεσμένο λίπος: 8.5g * Υψηλότερο σε ΟΛΕΣ τις σάλτσες ζυμαρικών *
Ζάχαρη: 4.1g
Αλάτι: 2.7g * Υψηλότερη σε ΟΛΕΣ τις σάλτσες ζυμαρικών *
Βάρος: 190g
Τιμή: £ 1,45 στο Tesco
Ετυμολογία: Καθώς οι σάλτσες ζυμαρικών πηγαίνουν, αυτό είναι σίγουρα νόστιμο, αν και η παχιά συνεκτικότητα και ο πλούτος μπορεί να μην είναι σε όλη την προτίμηση της οικογένειας. Γεύση κατά μέρος, από την άποψη της υγιεινής διατροφής αυτό είναι μια σάλτσα ζυμαρικών για να αποφευχθεί το τακτικό φαγητό. Ενώ οι σάλτσες τυριού είναι συνήθως υψηλότερες στο μέτωπο θερμίδων από ό, τι άλλοι, ήμασταν συγκλονισμένοι στα τεράστια επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και αλάτων στη Sacla's.
Η δρ Σάνα Χαν λέει: «Η πρόσθετη περιεκτικότητα σε αλάτι σε αυτή τη σάλτσα ζυμαρικών δεν είναι μεγάλη καθώς το αλάτι προκαλεί κατακράτηση νερού και δεν βοηθάει κάποιον που προσπαθεί να χάσει βάρος και να υποφέρει από φούσκωμα».
Image credit: mysupermarket Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 12
Asda Σάλτσα ζυμαρικών 4 τυριών
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 5/10
Απαιτείται: 121
Λίπος: 8,2 γραμ
Κορεσμένο λίπος: 3,5 g
Ζάχαρη: 0,8 g
Αλάτι: 1,1 g
Βάρος: 310g
Τιμή: £ 1 στο Asda
Ετυμολογία: Σε γενικές γραμμές, αυτή δεν είναι η πιο υγιεινή σάλτσα ζυμαρικών, αλλά όσον αφορά τις σάλτσες τυριού, η σάλτσα ζυμαρικών της Asda's Four Cheese δεν είναι πολύ κακή. Αυτό δυστυχώς αντανακλάται στη γεύση. Ενώ έχει κρεμώδη υφή, έχει επίσης μια ήπια γεύση και σίγουρα χρειάζεται επιπλέον καρυκεύματα. Δοκιμάστε να προσθέσετε ένα σκελίδες σκόρδο και τρίψτε λίγο επιπλέον τυρί στην κορυφή αν ψάχνετε για μια απόλαυση.
Ο Δρ Σάνα Χαν λέει: «Αυτή η σάλτσα τυριού δεν είναι τόσο ακριβή όσο άλλοι, αν και η πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών είναι 3,5 γραμμάρια, από πλευράς αλατιού και ζάχαρης δεν είναι κακή επιλογή».
Image credit: Tesco Αυτή είναι μια εικόνα 4 από 12
Gefen μανιτάρι σάλτσα ζυμαρικών
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 5,5 / 10
Απαιτείται: 80
Λίπος: 2,5g
Κορεσμένα λίπη: Ίχνη
Ζάχαρη: 8g
Αλάτι: λιγότερο από 0,5g
Βάρος: 737g
Τιμή: £ 2,10 στο Tesco
Ετυμηγορία: Το Gefen είναι ένα λιγότερο γνωστό εμπορικό σήμα, αλλά αξίζει να το παραλάβετε όταν το βλέπετε. Η ανάμειξη ντομάτας με σοταρισμένα μανιτάρια είναι το μυστικό πίσω από την υπέροχη γεύση του και με χαμηλά επίπεδα κορεσμένου λίπους και αλατιού δεν είναι κακή επιλογή εάν παρακολουθείτε το βάρος σας, αν και δεν είναι μία από τις φθηνότερες επιλογές.
Η Δρ Σάνα Χαν λέει: «Αυτό δεν είναι κακή επιλογή για κάποιον που έχει δίαιτα. Το σημείο τιμής είναι λίγο ακριβότερο, αλλά η σάλτσα περιέχει μόνο 0,5 γραμμάρια αλάτι, 80 θερμίδες και 2,5 γραμμάρια ζάχαρης.
Image credit: Bertolli Αυτή είναι μια εικόνα 5 από 12
Σάλτσα ζυμαρικών Bertolli Tomato & Basil
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 6.5 / 10
Cals: 71
Λίπος: 5.2g
Κορεσμένο λίπος: 0,6 g
Ζάχαρη: 5,2 g
Άλας: 0,5 g
Βάρος: 400g
Τιμή: £ 1,99 στην Waitrose
τι είναι οι απαντήσεις των παιδιών αγάπης
Ετυμηγορία: Γνωστή για το ελαιόλαδο, ο Bertolli έχει πλέον θέσει το όνομά του σε μια σειρά από σάλτσες ζυμαρικών. Ενώ το σημείο τιμής είναι υψηλότερο από τις άλλες σάλτσες ντομάτας και βασιλικού που προσπαθήσαμε, νομίζουμε ότι αξίζει να ξοδέψετε τα επιπλέον χρήματα. Στην πραγματικότητα είναι τόσο νόστιμο, δεν υπάρχει ανάγκη για επιπλέον καρυκεύματα. Επιπλέον, είναι χαμηλή σε κορεσμένα λίπη και δεν είναι κακή στην πλευρά θερμίδων, είτε. Συνολικά, είναι μια μεγάλη σάλτσα και ένας αξιόλογος υποψήφιος - ελπίζουμε να υπάρχουν περισσότερες γεύσεις από τον Bertolli.
Η Δρ Σάνα Χαν λέει: 'Το άλας και η περιεκτικότητα σε λίπος βρίσκονται στο κάτω άκρο της σάλτσας ζυμαρικών. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλότερη από την αναγκαία. »
Image credit: Ocado Αυτή είναι μια εικόνα 6 από 12
Lloyd Grossman Ντομάτα χυμώδη λαχανικά σάλτσα ζυμαρικών
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 7/10
Cals: 65
Λίπος: 3,2 γραμ
Κορεσμένο λίπος: 0.4g
Ζάχαρη: 6,0 g
Αλάτι: 1,0 γραμ
Βάρος: 350g
Τιμή: £ 1,80 στην Asda
Ετυμηγορία: Υπάρχει πολύ λάθος με αυτή τη σάλτσα όσον αφορά την τιμή και τις υψηλές ποσότητες λίπους, ζάχαρης και αλατιού, αλλά η γεύση σχεδόν το κάνει. Επιπλέον, σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες σάλτσες λαχανικών ζυμαρικών που είναι διαθέσιμες, αυτό είναι γεμάτο μαρμελάδες με κομμάτια κόκκινου πιπεριού, κίτρινου πιπεριού, κολοκυθάκι και μελιτζάνα. Αν και δεν είναι κάτι που θα μπορούσαμε να αγοράσουμε εβδομαδιαία, αξίζει σίγουρα να το παραλάβουμε όταν είναι προσφορά ή για μια ειδική περίσταση.
Image credit: Amazon Αυτή είναι μια εικόνα 7 από 12
Γεύση Dolmio της Ιταλίας Σάλτσα ζυμαρικών με σάλτσα τομάτας και βασιλικού
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 7/10
Cals: 64
Λίπος: 2,5g
Κορεσμένο λίπος: 0.4g
Ζάχαρη: 7,0 g
Αλάτι: 0,8 g
Βάρος: 350g
Τιμή: £ 1,60 στο Tesco
Ετυμολογία: Όταν σκέφτεστε τα ζυμαρικά η αγγελία Dolmio είναι συνήθως ένα από τα πρώτα πράγματα που πρέπει να θυμάστε, αλλά δεν είμαστε πεπεισμένοι ότι αυτή η σάλτσα προσφέρει πραγματικά την «γεύση της Ιταλίας» όπως υποσχέθηκε στο όνομα. Ενώ τα κομμάτια της ντομάτας και του βασιλικού το καθιστούν πιο αυθεντικό, η συνολική γεύση είναι ελαφρώς απογοητευτική. Ωστόσο, αυτό το εύρος προσφέρεται συχνά και αποτελεί μια καλή βάση για το ratatouille ή το spag bol.
Image credit: Ocado Αυτή είναι μια εικόνα 8 από 12
Jamie Oliver Ντομάτα και βασιλική σάλτσα ζυμαρικών
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 7/10
Cals: 60
Λίπος: 2,4g
Κορεσμένο λίπος: 0.4g
Ζάχαρη: 6,0 g
Άλας: 0,5 g
Βάρος: 350g
Τιμή: £ 1,71 στο Tesco
Ετυμηγορία: Για έναν υποστηρικτή της υγιεινής διατροφής, η σάλτσα ζυμαρικών Tomato & Basil του Jamie Oliver δεν είναι η πιο υγιεινή σάλτσα που έχουμε συναντήσει ή το πιο οικονομικό, αλλά έχει τον γευστικό παράγοντα. Η πλούσια σάλτσα τομάτας έχει αρκετή γεύση για να χρησιμοποιηθεί μόνος του με ζυμαρικά, αλλά διαπιστώσαμε ότι λειτουργεί πολύ και ως σάλτσα μπολονέζ.
πώς να μαγειρέψετε κολοκύνθη βουτύρου για μωρά
Αυτή είναι μια εικόνα 9 από 12
Sharon Stocker
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 7.5 / 10
Cals: 50
Λίπος: 0,8 g
Κορεσμένο λίπος: 0,1 g
Ζάχαρη: 7,0 g
Αλάτι: 0,7 g
Βάρος: 500g
Τιμή: £ 1,99 στο Tesco
Ετυμολογία: Είναι μια από τις πιο γνωστές σάλτσες ζυμαρικών και με τις ντομάτες που αποτελούν το 80% της συνταγής, η παραδοσιακή σάλτσα ζυμαρικών Ragu δεν απογοητεύει από την άποψη της γεύσης. Αξίζει όμως να σημειωθεί η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ειδικά αν αυτό είναι το βασικό συστατικό για ένα συνηθισμένο οικογενειακό γεύμα. Για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία δοκιμάστε να προσθέσετε κομμάτια φρέσκων λαχανικών.
Image credit: Tesco Αυτή είναι μια εικόνα 10 από 12
Tesco Χοντρά σάλτσα ζυμαρικών από λαχανικά
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 8/10
Cals: 43
Λίπος: 0,9 g
Κορεσμένο λίπος: 0,1 g
Ζάχαρη: 6.4g
Αλάτι: 0,9 g
Βάρος: 500g
Τιμή: 88p από την Tesco
Ετυμηγορία: Η σάλτσα ζυμαρικών του Tesco είναι χοντρή σε θερμίδες, αλλά αν το σερβίρετε σε όλη την οικογένεια, αξίζει να σημειωθεί ότι περιέχει 18% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης αλατιού.
Image credit: Amazon Αυτή είναι μια εικόνα 11 από 12
Asda Μπολόνια Σάλτσα Ζυμαρικών
Βαθμολογία για θερμίδες-μετρητές: 9/10 * Ένα GoodtoKnow αγαπημένο σε όλο τον κόσμο *
Cals: 41
Λίπος: 0.6g
Κορεσμένο λίπος: 0,1 g
Ζάχαρη: 3,4g
Αλάτι: 0.4g
Βάρος: 560g
Τιμή: £ 1.00 στην Asda
Ετυμηγορία: Εάν το λαχανικό είναι η σάλτσα της επιλογής σας, τότε η σάλτσα λαχανικών Asda's Tomato & Chunky είναι αυτή που θα αγοράσετε. Για ένα κουτάβι παίρνετε ένα τεράστιο βάζο με μικρά κομμάτια μανιταριού, σέλινο, κολοκυθάκια και μικτές πιπεριές. Χαμηλό σε αλάτι, κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη, είναι μια εξαιρετική επιλογή για όλη την οικογένεια και είναι ο τέλειος τρόπος να αποκτήσετε τα παιδιά που τρώνε λαχανικά χωρίς να το συνειδητοποιούν. Είμαστε στέμμα αυτό το βασιλιά των λαχανικών σάλτσες ζυμαρικών τόσο για την αξία για τα χρήματα και τη διατροφική καλοσύνη.
Η Δρ Sana Khan λέει: 'Αυτή είναι μια μεγάλη σάλτσα ζυμαρικών και γνωρίζοντας ότι έχει επίσης αγαπηθεί για την υπέροχη γεύση της. Είναι φτηνό, και έχει χαμηλές θερμίδες, αλάτι, λίπος ».
Αυτή είναι μια εικόνα 12 από 12
Βασικά στοιχεία του Sainsbury Σάλτσα ζυμαρικών ντομάτας
Βαθμολογία για μετρητές θερμίδων: 9/10
Cals: 32 * χαμηλότερη από όλες τις σάλτσες ζυμαρικών *
Λίπος: 0,8 g
Κορεσμένο λίπος: 0,1 g
Ζάχαρη: 2,3 g * χαμηλότερη από όλες τις σάλτσες ζυμαρικών *
Αλάτι: 0,7 g
Βάρος: 440g
Τιμή: 39p στο Sainsbury's
Ετυμηγορία: Όπως οι απλές σάλτσες ντομάτας πηγαίνουν τα βασικά της Sainbury Η σάλτσα ντομάτας είναι μια μεγάλη επιλογή για τη διατροφή και την αξία για τα χρήματα. Παρόλο που είναι ίσο με την επιλογή Light του Tesco για τα κορεσμένα λίπη μπροστά, αυτή η σάλτσα χτυπάει το Tesco στα επίπεδα της ζάχαρης με τα χέρια κάτω. Για το λόγο αυτό και η νόστιμη γεύση, αυτή είναι η σάλτσα ζυμαρικών ντομάτας που θα αγοράζουμε από τώρα και στο εξής.
Η Δρ Sana Khan λέει: «Αυτή η σάλτσα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και λογικού αλατιού! Στα 39p δεν μπορείτε να πάτε στραβά. Προσθέστε μερικά φρέσκα λαχανικά στα ζυμαρικά και το voila σας.
Αν θέλετε να παρακολουθήσετε τις θερμίδες στο φαγητό που τρώτε, εγγραφείτε για μια δοκιμή ΔΩΡΕΑΝ διάρκειας 5 ημερών με το Goodtoknow Diet Club. Έχει ένα εργαλείο μέτρησης θερμίδων και ένα ηλεκτρονικό ημερολόγιο τροφίμων που θα σας βοηθήσει να δείτε πού περνάτε το επίδομα θερμίδων σας.
Πού να έρθετε στη συνέχεια;
Δημητριακά: τα καλύτερα και τα χειρότερα αποκαλύπτονται
Εγγραφείτε στο Club Diet
Crisps: ο καλύτερος και ο χειρότερος αποκάλυψε