Μπισκότα βουτυρώδους βουτύρου

κάνει:

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά για να μαγειρέψετε

Αυτά τα μπισκότα βουτύρου είναι φυσικά υγιεινά σκεύη που θα είστε περήφανοι να εξυπηρετήσετε. Επιπλέον τα παιδιά θα αγαπήσουν απολύτως αυτά τα μπισκότα σε σχήμα λαγουδάκι!

Συστατικά

Συστατικά
100g / 4oz βούτυρο, κομμένο σε κύβους
100g / 4ζ ζάχαρη χρυσού κελύφους του Billington
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
175 γραμ. / 6 κ.εκ. ολικής αλέσεως αλεύρι Allinson
1 μεγάλο κρόκο αυγού
Για τη γλάσο:
6 κουταλιές φυσικό βιολογικό γάλα σε σκόνη
125g / 4ζ Ζάχαρη χρυσού τσιμπούρι του Billington, κοσκινισμένη

Μέθοδος

Βάλτε το βούτυρο και τη χρυσή ζάχαρη σε ένα επεξεργαστή με το εκχύλισμα βανίλιας. Συνδυάστε για μερικά δευτερόλεπτα για να συνδυάσετε. Προσθέστε το αλεύρι και τον κρόκο του αυγού και σπρώξτε μαζί μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα. Γυρίστε σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε τη ζύμη ελαφρά για μερικά λεπτά μέχρι να είναι ομαλή. Τυλίξτε με το φιλμ προσκόλλησης και ψήστε για 20 λεπτά.
συνταγή για πουτίγκα μπριζόλας και νεφρού
Προθερμάνετε το φούρνο σε αέριο 180 ° C (ανεμιστήρας 160 ° C) 4. Τραβήξτε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο φύλλα περγαμηνας ψησίματος. Πάρτε ένα κόφτη λαγουδάκι (βλ. Άκρη παρακάτω) και σκουπίστε 6 σχήματα, ή κόψτε το πρότυπο με ένα μαχαίρι πάνω στη ζύμη, στη συνέχεια, σηκώστε προσεκτικά τη ζύμη γύρω από τα σχήματα, αφήνοντας 6 σχήματα λαγουδάκι στο χαρτί.
Ανασηκώστε προσεκτικά τα μπισκότα και το χαρτί πάνω σε ένα φύλλο ψησίματος και μαγειρέψτε για 12-15 λεπτά μέχρι να είναι σταθερά και απαλά χρυσά. Ψύξτε για 5 λεπτά, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι παλετών για να τα μεταφέρετε σε μια συρμάτινη σχάρα για να κρυώσει εντελώς. (Τα μπισκότα θα παραμείνουν χωρίς διακοσμητικά σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 εβδομάδα).
Για το κερασάκι, βάλτε το πηγμένο λεμόνι σε ένα μπολ και σιγά-σιγά χτυπάτε στην ακατέργαστη ζάχαρη άχνη έως ότου το κεράσι σηκώνεται στις κορυφές. Κουτάλι σε μια τσάντα σωληνώσεων εξοπλισμένη με ένα μικροσκοπικό απλό ακροφύσιο. Σκουπίστε τα μάτια, τη μύτη, το στόμα και τα αυτιά στα μπισκότα για να τα σερβίρετε.