Τυριά και μουστάρδα συνταγή ζυμαρικών

• Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

2 - 3

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	380 kCal	19%

Ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο ζυμαρικών που είναι ιδανικό για δείπνο μέσα στη βδομάδα

Συστατικά

• 150g (5oz) ζυμαρικά γρήγορα, όπως πένες
• ½ x 200ml κουτί με φρέσκα κρέμα γάλακτος
• 100g (3½oz) ώριμο τυρί Cheddar, τριμμένο
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ολικής αλέσεως
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• Ελαιόλαδο, για ψεκασμό
• 1-2 φέτες άσπρο ψωμί, φλούδες απομακρύνονται και σε κύβους
• 2-3 ξεχωριστά πιάτα με φούρνο

Μέθοδος

• Ρυθμίστε το φούρνο στο σήμα αερίου 6 ή 200 ° C.

• Βράστε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό για το χρονικό διάστημα που στρέφεται στο πακέτο, ή μέχρι να τρυφερήσετε, και στη συνέχεια στραγγίστε τα ζυμαρικά καλά σε ένα σουρωτήρι.

• Τραβήξτε το crème fraîche στο ζεστό τηγάνι και τοποθετήστε το στην εστία για να ζεσταθεί, στη συνέχεια προσθέστε το μεγαλύτερο μέρος του τυριού, μουστάρδα και καρυκεύματα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί. Επιστρέψτε το ζυμαρικό στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά για να καλύψετε τη σάλτσα.

• Διαχωρίστε το μείγμα μεταξύ των πιάτων που προστατεύονται από φούρνους και διασκορπίστε το ψωμί με το κύβους πάνω από το πιάτο και, στη συνέχεια, το διατηρημένο τυρί.

• Ψήστε τα ζυμαρικά για περίπου 10-15 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί και οι κύβοι του ψωμιού γίνονται ανοιχτόχρωμοι. Σερβίρετε αμέσως.

Κάντε κλικ για αξιολόγηση (26 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησής σας