Κοτόπουλο κοτόπουλο συνταγή



TI Media Limited

εξυπηρετεί:

2

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

8 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 500 kCal 25%
Λίπος 23g 33%
- Κορεσμένα 10g 50%

Αυτή η συνταγή κοτόπουλου escalopes είναι τέλεια αν θέλετε να σκουριάσετε κάτι γρήγορο και εύκολο για δείπνο.



Αυτές οι escalopes κοτόπουλου είναι ιδιαίτερα καλές για όταν είστε πολύ απασχολημένοι, αλλά θέλετε ακόμα να μαγειρέψετε κάτι από το μηδέν, καθώς διαρκεί λιγότερο από 20 λεπτά για να μαγειρέψετε! Σερβίρετε με τσιπ και μπιζέλια για το τέλειο μεσημεριανό γεύμα που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια.

Έχουμε φορτία πιο νόστιμες συνταγές κοτόπουλου εδώ.



Συστατικά

  • 2 στήθη κοτόπουλου, αποφλοιωμένα
  • 2 κουταλιές απλό αλεύρι
  • Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο
  • 1 μεσαίο αυγό
  • 50 γραμμάρια λευκού ψωμιού
  • Αποφλοιωμένη φλούδα 1 λεμονιού
  • 1-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 30g βούτυρο
  • 1 τόνο ηλιέλαιο


Μέθοδος

  • Βάλτε κάθε στήθος κοτόπουλου ανάμεσα σε 2 φύλλα φιλμ προσκόλλησης και, χρησιμοποιώντας μια κυλινδρική καρφίτσα ή σφυρί, χτυπάτε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα ομοιόμορφο πάχος, μέχρι ο καθένας να είναι περίπου διπλάσιο από το αρχικό μέγεθος.

  • Βάλτε το αλεύρι σε ένα πιάτο και προσθέστε καρύκευμα. Αφήστε τη μια πλευρά. Χτυπήστε το αυγό σε ένα ρηχό πιάτο. Σε ένα άλλο πιάτο, ανακατέψτε τα ψίχουλα, το ξύσμα λεμονιού και το μαϊντανό.

  • Βυθίστε ένα στήθος κοτόπουλου στο αλεύρι και απομακρύνετέ την από κάθε περίσσεια, στη συνέχεια βυθίστε το στο αυγό για να καλύψετε πλήρως. Τέλος, βυθίστε το μείγμα ψωμιού και αφήστε το στην άκρη. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κοτόπουλο.

  • Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το λάδι σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε τα στήθη σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά σε κάθε πλευρά. Στραγγίστε το χαρτί κουζίνας πριν το σερβίρετε.

Διαβάστε Το Επόμενο

Συνταγή σουφλέ σολομού