εξυπηρετεί:
4Κόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
30 λεπτάΜαγείρεμα:
45 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 470 kCal | 24% |
| Λίπος | 12g | 17% |
| - Κορεσμένα | 2,5 g | 13% |
Αυτή η πλούσια συνταγή κοτόπουλου κοτόπουλου παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στην Εβδομαδιαία Γυναίκα το 1977 - φτηνή, γρήγορη και εύκολη κάνει ένα δημοφιλές οικογενειακό γεύμα κάθε μέρα της εβδομάδας
Συστατικά
- 1,5-1,75kg (3-3½lb) κοτόπουλο
- 2 κουταλιές της σούπας μαγειρέματος (ελαιόλαδο)
- 2 μεσαία κρεμμύδια, αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο, αποφλοιωμένη και θρυμματισμένη, προαιρετική
- 1 κουταλάκι επίπεδη αλεύρι
- 150ml (¼ pint) ζεστό απόθεμα κοτόπουλου
- 400γρ μπορεί να είναι ολόκληρες ή ψιλοκομμένες ντομάτες
- 2 κουταλιές της σούπας μελιτζάνες (χρησιμοποιήσαμε 1 κουταλιά ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό αναμεμειγμένο)
- Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο
- 1.25 λίτρων (2 pint) ανθεκτικό στη φλόγα πιάτο
Μέθοδος
Συνδέστε το κοτόπουλο χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. Βγάλτε τα πόδια και κόψτε τα μέσα στον αρμού, για να δώσετε ένα μηρό και ένα κνήμη. Αφαιρέστε τα φτερά με λίγο από το κρέας του στήθους. Αφαιρέστε τις άκρες των πτερυγίων (χρησιμοποιήστε το απόθεμα με το σφάγιο). Πάρτε το στήθος από το οστό, το δέρμα και κόψτε κάθε μαστό στα μισά. Θα πρέπει να έχετε 10 κομμάτια κοτόπουλου.
7ήμερη πρόκληση πτέρυγας bingo
Ζεσταίνουμε το λάδι στο πιάτο και τηγανίζουμε το κοτόπουλο για περίπου 5 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφρά μαυρισμένο. Πάρτε τα κομμάτια έξω και βάλτε σε ένα πιάτο.
κρέμα μανιταριού σούπα συνταγή uk
Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, αν χρησιμοποιείτε, στο πιάτο και τηγανίστε για 3 λεπτά. Ανακατέψτε το αλεύρι και όταν απορροφήσει το λίπος, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Ανακατέψτε το απόθεμα, τις ντομάτες και τα βότανα.
Βάλτε το τηγάνι πίσω στη θερμότητα, και φέρτε τη σάλτσα στο βράσιμο, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Εποχή. Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου, καλύψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 45 λεπτά, έως ότου το κρέας είναι τρυφερό. Ανακατέψτε περιστασιακά κατά το μαγείρεμα. Σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες.