Σοκολάτα-βουτηγμένα βιεννέζικη συνταγή μπισκότων δάχτυλο



κάνει:

26

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 100 kCal 5%
Λίπος 6,5 g 9%
- Κορεσμένα 4g 20%

Γίνετε δημιουργικοί με αυτά τα κλασικά βιενέζικα μπισκότα. Βυθισμένο σε μια πλούσια επίστρωση μαύρης σοκολάτας, αυτά τα μπισκότα της Βιέννης είναι εύκολο να γίνουν και ιδανικά για κοινή χρήση. Αυτή η συνταγή μπισκότων της Βιέννης κάνει 26 μικρά μπισκότα, οπότε αρκεί να έχετε φίλους ή οικογένεια που θα έρχονται για ένα cuppa ένα απόγευμα της Κυριακής. Μπορείτε να βουτήξετε τα μπισκότα και να τα αφήσετε να τα βάλουν ή αν μπορείτε να αφήσετε τους καλεσμένους σας να βουτήξουν τα μπισκότα τους και να μετατρέψουν αυτές τις γευστικές απολαύσεις σε συνταγή επιδόρπιο και πολύ γλυκιά εμπειρία. Μπορείτε να προσθέσετε ακόμα μεγαλύτερη γεύση σε αυτά τα μπισκότα, επικαλύπτοντάς τα με ψιλοκομμένα καρύδια όπως τα φιστίκια - yum!





Συστατικά

  • 175 γραμμάρια βούτυρο, μαλακώθηκαν
  • 60 γραμμάρια χρυσή ζάχαρη άχνη
  • 125 γραμμάρια απλό αλεύρι
  • 60 g αραβοσίτου
  • ½ τετραγωνικό κάρδαμο ή κανέλα, προαιρετικά
  • Περίπου 90 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
  • Ψιλοκομμένα φιστίκια, προαιρετικά
  • Σάκος σωληνώσεων και ακροφύσιο 1 cm (½in)
  • 2 φύλλα ψησίματος επενδεδυμένα με περγαμηνή ψησίματος


Μέθοδος

  • Κρέμα το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι το φως και χνουδωτό. Κοσκινίστε στο αλεύρι, το αραβοσιτέλαιο και το μπαχαρικό, αν χρησιμοποιείτε, και νικήστε καλά.

    σπιτικά μπιφτέκια με τυρί στη μέση
  • Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Σήμα αερίου 4. Βάλτε το μείγμα στην τσάντα σωληνώσεων και τα δάκτυλα σωληνώσεων, μήκους περίπου 7,5 εκατοστών, τοποθετημένα ομοιόμορφα στο χαρτί.

    γεμιστή συνταγή φύλλων αμπέλου
  • Ψήστε για 15 λεπτά. Μεταφέρετε σε ράφι καλωδίων για ψύξη.

  • Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μικρό μπολ πάνω σε ένα τηγάνι ζεστού νερού. Βυθίστε το ένα ή και τα δύο άκρα των δακτύλων στη σοκολάτα και τοποθετήστε το σε χαρτί για να το βάλετε. Αφού βυθίσετε στη σοκολάτα, μπορείτε να βουτήξετε τα άκρα σε ψιλοκομμένα φιστίκια, αν θέλετε.

Διαβάστε Το Επόμενο

Σύνθεση με τυρί και κρεμμύδι