Συνταγή σοκολάτας granita

• Υγιής

εξυπηρετεί:

10

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

5 λεπτά (προαιρετικό): συν κατάψυξη

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	100 kCal	5%
Λίπος	5g	7%
- Κορεσμένα	3g	15%
Υδατάνθρακες	12g	5%

Το granita σοκολάτας είναι μια ελαφρύτερη εναλλακτική λύση στο παγωτό που εξακολουθεί να έχει γεύση πολυτελείας. Αυτό το σικελικό επιδόρπιο είναι συνήθως κατασκευασμένο από ζάχαρη, νερό και διάφορα αρώματα - το λεμόνι, το πορτοκάλι και ο καφές είναι δημοφιλείς επιλογές. Έχουμε φτιάξει το γρανίτα σοκολάτας μας χρησιμοποιώντας σκόνη κακάου και βανίλια, στη συνέχεια σερβίρεται με μερικά φρέσκα βακκίνια και μια κρέμα γάλακτος. Εάν θέλετε να κάνετε αυτό το επιδόρπιο κατάλληλο για vegans, απλά παραλείψτε την κρέμα ή χρησιμοποιήστε μια vegan εναλλακτική λύση. Αυτό το granita σοκολάτας είναι αναζωογονητικό και πλούσιο και σερβίρεται τέλεια στο τέλος ενός γεύματος με καυτό εσπρέσο. Είναι μια απλή αλλά εύγευστη επιλογή για γεύματα, λίγο σαν μια μεγαλόσωμη εκδοχή ενός πάγου lolly. Οι γεύσεις θα σας μεταφέρουν σε ηλιόλουστες ιταλικές ακτές!

συνταγή κέικ φυστικοβούτυρου του reese

Συστατικά

• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• 40g σκόνης κακάου
• Εκχύλισμα βανίλιας 1τς
• 150 γραμμάρια από βατόμουρα
• 200ml μονής κρέμας, προαιρετικά

Μέθοδος

• Ζεσταίνουμε 300ml νερό με τη ζάχαρη και το κακάο σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε 300ml κρύου νερού και το εκχύλισμα βανίλιας. Ρίξτε το υγρό σε ένα καλαθάκι, αφήνοντας ένα ζευγάρι των εκατοστών σαφή στην κορυφή, βάλτε στην κατάψυξη. Μετά από 2 ώρες αφαιρέστε τον κασσίτερο από την κατάψυξη και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να στενοχωρήσετε, καλύψτε με το φιλμ και τοποθετήστε το ξανά στην κατάψυξη.

• Αφαιρέστε το γρανίτα από την κατάψυξη 20 λεπτά πριν την σίτιση. Για άλλη μια φορά χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να επιδεινώσετε το μίγμα και να δημιουργήσετε πολλά κρυσταλλωμένα παγωμένα κομμάτια. Σερβίρετε τις βούρτσες του γρανίτη σε κουβέρτες και τις κορυφές με τα βατόμουρα και το ψιλοκομμένο κρέμα, αν θέλετε.