εξυπηρετεί:
6 - 8Επιδεξιότητα:
ΑνεταΠροετοιμασία:
15 λεπτάΜαγείρεμα:
25 λεπτάΈνα ημερολόγιο σοκολάτας είναι το είδος του παρακμιακού επιδόρπιο που τα Χριστούγεννα είναι όλο και αυτή η συνταγή σόγιας καταγραφής σίγουρα δεν απογοητεύει.
Αυτή η συνταγή με βάση τη σοκολάτα συνδυάζει κρέμα σοκολάτας, πολλά σοκολάτα και βανίλια, όλα τυλιγμένα σε ένα επιδόρπιο. Το αποτέλεσμα? Ένα γιορτινό επιδόρπιο που είναι τόσο νόστιμο, θα θελήσετε να το έχετε ξανά και ξανά. Για να φτιάξετε αυτή τη γιορτή σοκολάτας, θα χρειαστείτε 15 λεπτά για να προετοιμαστείτε και άλλα 25 λεπτά για να το ψήσετε. Αυτή η συνταγή θα εξυπηρετήσει έξι έως οκτώ άτομα, αλλά θα πρέπει να προειδοποιήσει, είναι τόσο περισσότερο-ish, ο καθένας πιθανότατα θα θέλει μια δεύτερη φέτα! Για να το κάνετε, χρειάζεστε μόνο τρία απλά συστατικά για το σφουγγάρι - αυγά, ζάχαρη και σκόνη κακάου. Για τη συμπλήρωση του ημερολογίου σοκολάτας, θα χρειαστείτε μερικά ακόμα. Μια συνταγή κέικ σοκολάτας είναι πάντα μια υπέροχη ψήσιμο για να κάνει, ειδικά αν έχετε φίλους πάνω, όπως φαίνεται τόσο εντυπωσιακό. Αγάπη μαγειρεύετε τα Χριστούγεννα Έχουμε φορτία πιο νόστιμες συνταγές Χριστουγέννων εδώ!
Συστατικά
- 6 μεγάλα αυγά, χωρισμένα
- 150 γραμμάρια (5 γραμμαρίων) ζάχαρης
- 60g (2ζ) σκόνη κακάου
- 284 ml κρέμα χτυπήματος χαρτοκιβωτίων
- 200 γραμμάρια καθαρή σοκολάτα, ψιλοκομμένη
- Λίγα σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας
- Γάλα ζάχαρης και κακάο, για ξεσκόνισμα
- 18 x 28cm (7 x 11in) Ελβετικό ρολό κασσίτερου, επενδεδυμένο με περγαμηνή ψησίματος
Μέθοδος
Για να φτιάξετε το κούτσουρο, χτυπάτε τους κρόκους αυγού με τη ζάχαρη του χυμού έως ότου το μείγμα είναι πολύ ελαφρύ και αφρώδες και αφήνει ένα ίχνος όταν το χτύπημα αφαιρεθεί από αυτό. Διπλώστε τη σκόνη κακάου.
κολλώδης ζαχαροπλαστική συνταγή πουτίγκα
Ανακατέψτε τα λευκά αυγών μέχρι να είναι άκαμπτα, στη συνέχεια τα διπλώστε στο μίγμα σοκολάτας.
Ρίξτε το μείγμα στον επικαλυμμένο ελβετικό κασσίτερο και απλώστε ομοιόμορφα τις άκρες, φροντίζοντας να μην χτυπήσετε υπερβολικά τον αέρα.
πώς να κάνετε ένα τεστ εγκυμοσύνης στο σπίτι
Ψήνουμε το κέικ στο κέντρο ενός προθερμασμένου φούρνου στους 180 ° C (350ºF, σήμα αερίου 4) για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να φουσκώσει το κέικ όταν αγγίξει ελαφρά στο κέντρο.
Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και βγάλτε το σε ένα φύλλο περγαμηνας που ψήνεται με ζάχαρη άχνη. Αφήστε το χαρτί επένδυσης στο κέικ, και καλύψτε όλο το πράγμα με μια καθαρή, υγρή πετσέτα τσαγιού. Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς.
χορτοφάγος burrito συνταγή uk
Για να κάνετε την πλήρωση, βάλτε την κρέμα στη βράση και στη συνέχεια ρίξτε τη πάνω στη σοκολάτα. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας στη γεύση Αφήστε το μίγμα να κρυώσει και, στη συνέχεια, ψύξτε το στο ψυγείο.
Ανακατέψτε την παγωμένη γέμιση έως ότου είναι ελαφριά και χνουδωτά.
Αφαιρέστε το χαρτί επένδυσης από το κέικ και κόψτε τις άκρες. Διαδώστε το γέμισμα πάνω από το κέικ και στη συνέχεια τυλίξτε το με τη βοήθεια της περγαμηνας ψησίματος. Σκουπίστε την κορυφή του κέικ με ζάχαρη άχνη και κακάο, στη συνέχεια, μεταφέρετε το σε μια πινακίδα σερβιρίσματος.