κάνει:
12Κόστος:
δενΥπάρχουν πολλές συνταγές για τις μικρές τάρτες που ο Henry VIII πήρε το όνομά του από τις κυρίες των γυναικών του, αλλά αυτό είναι το αγαπημένο της Clarissa
ψητό κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας
Συστατικά
- Για τη ζύμη:
- 225 γραμμάρια απλό αλεύρι
- 135 γραμμάρια βούτυρο
- 2 tsps ζάχαρη άχνη
- 1 κρόκο αυγού, χτυπημένο με 1 κουταλάκι κρύο νερό
- Για τη γέμιση:
- 50 γραμμάρια άλατος βουτύρου
- 75 γραμμάρια ζάχαρης
- 1 κοκκινιστό αβοκάντο
- 2 κρόκους αυγού
- 100 γραμμάρια αμύγδαλα
- Τριμμένη φλούδα 1 λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας παχιά κρέμα
- 6 tbsps ζελατίνα
Μέθοδος
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά ζαχαροπλαστικής μαζί για να σχηματίσουν μια μαλακή ζύμη. Αφήστε κατά μέρος την ηρεμία για 30 λεπτά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC / 400ºF / Σήμα αερίου 6. Τραβήξτε τη ζύμη και χρησιμοποιήστε ένα κόπτη ζαχαροπλαστικής για να κόψετε 12 γύρους για να τοποθετήσετε ένα κασσίτερο 25 εκ.
Για να φτιάξετε τη γέμιση, βάλτε καλά το βούτυρο και τη ζάχαρη και στη συνέχεια ανακατέψτε το αλεύρι. Χτυπάμε στους κρόκους αυγών, ακολουθούμενα από αμύγδαλα, λεμονιού και στη συνέχεια κρέμα.
σπίτι του πρίγκιπα william
4 / Βάλτε λίγο ζελέ από κυδώνι σε κάθε πιάτο με πίτα και μετά κουτάλι στο μείγμα πλήρωσης. Ψήστε τα τάρτες στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε τα να κρυώσουν σε ένα ράφι. Σκόνη με ζάχαρη άχνη πριν από το σερβίρισμα.