- Υγιής
εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
10 λεπτάΜαγείρεμα:
25 λεπτάΑυτή η συνταγή κοτόπουλου με ντοματοσαλάτα σερβίρει 4 άτομα και μπορεί να βρίσκεται στο τραπέζι σε 35 λεπτά, καθιστώντας το τέλειο γεύμα μέσης εβδομάδας για όλη την οικογένεια. Οι μηροί κοτόπουλου είναι φτηνές ως μάρκες, αλλά αν δεν ξέρετε τι να κάνετε μαζί τους, έχουμε την απάντηση - χτυπήστε αυτό το πιάτο κοτόπουλου και ντομάτας. Δεν χρειάζεται πολύ να γίνει αυτή η πλούσια σάλτσα ντομάτας. ένα έτοιμο βάζο, κάποια αποθέματα και βότανα και έχετε τον εαυτό σας ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα σε έναν προϋπολογισμό. Σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες.
Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε ντομάτα ψημένο κοτόπουλο
Συστατικά
- 8 μεγάλες
- 350 γραμμάρια βασιλικού, παρμεζάνα και σάλτσα ντομάτας κερασιού
- 1 μανιτάρι μανιταριών
- 4 κουταλιές του φρεσκοκομμένου βασιλικού
- 350ml αποθέματος κοτόπουλου
- 500g πατάτες μωρών
- 40 ml ελαιολάδου
- 100g-200g τυρί, προαιρετικά
Μέθοδος
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ºC. Χρωματίστε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι ζεστού πετρελαίου και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα ταψάκι μαζί με το βασιλικό, την παρμεζάνα και τη σάλτσα ντομάτας, ολόκληρα μανιτάρια μπουμπουκιών και μισό βασιλικό. Προσθέστε το απόθεμα κοτόπουλου.
Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο και μαγειρέψτε για 25 λεπτά. Ενώ το κοτόπουλο μαγειρεύει, βράστε τις πατάτες μέχρι να ψηθούν.
συνταγή brownie σοκολάτας με χαμηλά λιπαρά
Στραγγίζετε και σερβίρετε τις πατάτες σε ένα πιάτο, τοποθετώντας το κοτόπουλο στην κορυφή τους. Τελειώστε με ψεκασμό του άλλου μισού του βασιλικού, ψεκάζοντας το ελαιόλαδο πάνω από την κορυφή και προσθέτοντας το τυρί εάν το χρησιμοποιήσετε.