Δανική συνταγή ζαχαροπλαστικής

κάνει:

8

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Αυτή η κλασική συνταγή ζαχαροπλαστικής είναι τόσο απλή. Αυτός είναι ένας πολύ γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε τα δελικά αρτοσκευάσματα με πακέτο έτοιμης ζύμης. Μπορείτε να αλλάξετε τη γέμιση - δοκιμάστε μια διαφορετική αρωματισμένη μαρμελάδα, μια κουταλιά παχιά κρέμα ή ένα κομμάτι φρέσκων ή κονσερβοποιημένων φρούτων. Είναι καλύτερα να τρώγονται ζεστά την ημέρα παρασκευής, αλλά μπορούν να φτιαχτούν μέχρι το τέλος του βήματος 3 και στη συνέχεια να ψύχονται στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα ψήσετε. Αυτή η συνταγή κάνει 8 δανικές αρτοσκευάσματα και θα πάρει 15 λεπτά για να προετοιμάσει και 15 λεπτά για ψήσιμο. Είναι ένα υπέροχο σνακ για το πρωινό τα σαββατοκύριακα και μόλις κατακτήσει αυτή τη συνταγή θα θελήσετε να τα κάνετε ξανά και ξανά.

Συστατικά

• 500g ζύμη ζύμης, αποψύχεται εάν καταψυχθεί
• 8 κ.σ. μαρμελάδα βατόμουρου
• 1 αυγό, ξυλοκοπήθηκε
• Σκόνη ζάχαρης, για ξεσκόνισμα

Μέθοδος

• Προθερμάνετε το φούρνο.

• Πετάξτε τη ζύμη σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια σε ένα μεγάλο ορθογώνιο περίπου 40 x 20 cm. Κόψτε τις άκρες με κοφτερό μαχαίρι και κόψτε σε τετράγωνα μεγέθους 8 x 10 cm.

• Πασπαλίστε δύο φύλλα ψησίματος με λίγο κρύο νερό. Τοποθετήστε τα τετράγωνα ζύμης στα φύλλα ψησίματος.

• Τοποθετήστε μια κουταλιά μαρμελάδας στο κέντρο της κάθε πλατείας. Βάλτε τις τέσσερις γωνίες σε κάθε τετράγωνο με ένα ελαφρώς κτυπημένο αυγό και έπειτα διπλώστε κάθε γωνία έτσι ώστε το σημείο να συναντά την μαρμελάδα.

• Γλαστίστε τη ζύμη ελαφρά με κτυπημένο αυγό και ψήστε για 15 λεπτά μέχρι να αυξηθεί, χρυσή και τραγανή. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο ελαφρώς ξεσκονισμένο με ζάχαρη άχνη.