εξυπηρετεί:
12Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
20 λεπτάΜαγείρεμα:
45 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 336 kCal | 17% |
| Λίπος | 16g | 23% |
| - Κορεσμένα | 1,5 g | 8% |
Το ανόητο κέικ ανανά είναι μια συστροφή σε μια κλασική ανάποδη τούρτα. Έχουμε διαμορφώσει τη δική μας σε ένα δαχτυλίδι και δημιούργησε μια συνταγή χωρίς αυγά που εξακολουθεί να αυξάνεται όμορφα. Αυτή η τούρτα ανανά χωρίς φρούτα σερβίρεται επίσης με μια κρέμα χωρίς αυγό που έχει τόσο καλό γούστο όσο και το πραγματικό πράγμα. Χρησιμοποιήσαμε βερίκοκα βερίκοκα και μπανάνα στο κτύπημα τούρτας μας, καθιστώντας το φυσικά γλυκό και υγρό, καθώς και κομμάτια φρέσκου ανανά, όπως το ανάποδα τούρτα. Αυτό το ασήμι κέικ ανανά είναι μια απλή συστροφή σε ένα κλασικό βρετανικό ρώμα που είναι ιδανικό για αλλεργίες αυγών και μπορεί να το απολαύσει ο καθένας.
Συστατικά
- 250 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα
- 125g μπανάνες, κομμένες σε φέτες
- 4tbsp γάλα αμυγδάλου
- 150ml ηλιέλαιο
- 200 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού
- 1, 2 tsp διττανθρακικό νάτριο
- 1σπς σκόνη ψησίματος
- 125 γραμμάρια αμύγδαλα
- 1στ. Κανέλα
- 1/3 μοσχοκάρυδο
- 4 κουταλάκια γλυκό μέλι
- 1 ανανά, αποφλοιωμένο, κομμένο σε φέτες και κομμένο σε κομμάτια
- Για την κρέμα
- 600 ml γάλακτος σόγιας
- 2 κ.σ. σκόνη κρέμας χωρίς αυγό (χρησιμοποιήσαμε το Bird's)
- 2tbsp ζάχαρη
- Θα χρειαστείτε
- Τσιμεντοκασέτα 20 εκ. Ή κασσίτερο 900 γρ., Λίπος και επένδυση
Μέθοδος
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180C. Βάλτε τα βερίκοκα σε ένα μπολ και καλύψτε με 300ml βραστό νερό. Φούρνο μικροκυμάτων στο High για 2 λεπτά.
πώς φτιάχνετε μπράουνις σοκολάτας
Βάλτε τα βερίκοκα και το νερό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε σε ένα ομαλό ποτό. Προσθέστε τις μπανάνες, το γάλα αμυγδάλου και το λάδι και ανακατέψτε ξανά.
Συμβουλή στο αλεύρι ρυζιού, όξινο ανθρακικό σόδα, σκόνη ψησίματος, αλεσμένα αμύγδαλα, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Μείγμα για να κάνετε ομαλή συνέπεια.
Βάλτε το μέλι στη βάση του κασσίτερου και στην κορυφή με ένα στρώμα από κομμάτια ανανά. Βάλτε το μίγμα του κέικ πάνω τους.
πράσα σε συνταγή σάλτσας τυριού
Ψήστε για 45 λεπτά, μέχρι να βγει ένα καθαρό κοκτέιλ, που μπαίνει στο κέντρο του κέικ.
Για να κάνετε την κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε μαζί το γάλα σόγιας με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε μια μεγάλη κανάτα, για να σχηματίσετε μια ομαλή πάστα. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων στο High για 2 λεπτά, στη συνέχεια ανακατεύουμε σταδιακά στην πάστα κρέμας. Φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρις ότου πάψει και λεία.