Συνταγή σοκολάτας brownies

• Χωρίς καρύδια
• Χορτοφάγος

κάνει:

24

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Αυτή η συνταγή σοκολάτας brownies κάνει πλούσια, αχνά brownies που βγαίνουν απόλυτα κάθε φορά.

Σοκολάτα brownies προορίζονται να είναι gooey στη μέση και αυτή η απλή συνταγή σοκολάτας brownies σας λέει ακριβώς πότε είναι ώρα να πάρουν τα brownies έξω από το φούρνο για να τα κάνουν ακριβώς σωστά. Το τέχνασμα είναι να σταματήσετε το ψήσιμο όταν είναι σταθερά, αλλά φουντωτά, καθώς τα brownies θα συνεχίσουν να μαγειρεύουν αφού έχουν αφήσει το φούρνο. Προσθέστε τις αγαπημένες σας σοκολάτες, γεύσεις ή άλλα συστατικά στο μείγμα. Δοκιμάστε να τα σκουπίσετε στην κορυφή, 5 λεπτά πριν τελειώσουν - για να δώσετε σε αυτή τη συνταγή σοκολάτας brownies μια εύκολη συστροφή. Αυτή η εύκολη συνταγή σοκολάτας brownies είναι έτοιμη σε μόλις 30 λεπτά και κάνει μια παρτίδα 24 brownies, γι 'αυτό είναι τέλεια αν θέλετε να τα κάνετε για μια μικρή οικογενειακή συγκέντρωση ή αν έχετε φίλους γύρω σας - θα σας αγαπήσουν γι' αυτό !

Αγαπημένοι; Δοκιμάστε αυτά τα: εύκολα και νόστιμα μπισκότα τσιπ σοκολάτας

Παρακολουθήστε πώς να κάνετε σοκολάτα brownies

Συστατικά

• 200g μαύρη σοκολάτα
• 100 γραμμάρια άλατος βουτύρου, πολύ μαλακό
• 250 γραμμάρια ζάχαρης
• 4 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής, χτυπημένα για ανάμιξη
• 1 ουσία βανίλιας
• 60 γραμμάρια απλό αλεύρι
• 60 g σκόνης κακάου
• 15cm τετράγωνο καστανό κασσίτερο ή ταψί

Μέθοδος

• Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου, το αέριο 4. Διάλυση της μαύρης σοκολάτας. Τοποθετήστε το σε ένα δοχείο με θερμότητα και λειώστε απαλά σε μια κατσαρόλα πάνω από το νερό που σιγοβράζει, βεβαιώνοντας ότι το νερό δεν αγγίζει τη βάση του μπολ. Αφαιρέστε το μπολ από τη θερμότητα και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να χρειαστεί.

  γλυκόπικρη πάπια

• Βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη στο μπολ μίξερ και χτυπήστε μέχρι να χνουδωθούν. Σταδιακά χτυπά στα αυγά, χτυπάει καλά μετά από κάθε προσθήκη. Χτυπάτε στην ουσία βανίλιας.

• Ψεκάστε την ψυχθείσα σοκολάτα πάνω στο μείγμα και ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη κακάο πάνω στο μείγμα και ανακατέψτε ελαφρά.

• Όταν συνδυάζεται εντελώς, κουτάλιουμε το μίγμα στο παρασκευασμένο κασσίτερο και απλώνουμε ομοιόμορφα.

• Ψήνετε στον θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 20 λεπτά μέχρι τα σοκολάτα να είναι σταθερά στην αφή, αλλά ακόμα λίγο μουντά. Η σοκολάτα θα συνεχίσει να μαγειρεύει ελαφρώς για μερικά λεπτά αφού βγει από το φούρνο.

  μηλόπιτα και φράουλα

• Αφαιρέστε τον κασσίτερο από το φούρνο και τοποθετήστε τον σε μια σχάρα ψύξης συρμάτων. Αφήστε τα καρυκεύματα σοκολάτας να κρυώσουν εντελώς πριν κόψετε τα κομμάτια. Αποθηκεύστε τα brownies σε ένα αεροστεγές δοχείο και φάτε μέσα σε 4 ημέρες.