Πυροτεχνική συνταγή cupcakes



κάνει:

12

Προετοιμασία:

40 λεπτά

Μαγείρεμα:

30 λεπτά

Πυροτεχνήματα cupcakes είναι σίγουρα αυτό που χρειάζεστε για να κάνετε νύχτα Bonfire σας έξτρα έξυπνη. Αυτά τα αφρώδη Bonfire νυχτικά cupcakes είναι πιο εύκολο να κάνουν από ό, τι φαίνονται, και μπορείτε σίγουρα να προσελκύσει τα μικρά σας για να σας δώσει κάποια βοήθεια στην κουζίνα. Θα χρειαστείτε περίπου 40 λεπτά για να προετοιμάσετε αυτά τα υπέροχα κέικ, συν μια άλλη μισή ώρα για να τα μαγειρέψουν, έτσι θα σας πάρουν περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά για να κάνουν από το μηδέν. Αυτή η συνταγή κάνει 12 cupcakes πυροτεχνημάτων, έτσι θα έχετε αρκετό για να τροφοδοτήσετε οικογένεια ή φίλους που έρχονται γύρω για μια μικρή γιορτή Bonfire. Αυτά τα νόστιμα νυχτικά cupcakes νύχτας Bonfire είναι βέβαιο ότι θα κάνουν τους εορτασμούς της νύχτας Bonfire να πάνε με ένα κτύπημα!



συνταγή μικροπράγματος uk


Συστατικά

  • 1 x βασική συνταγή μείγμα cupcake
  • Για το πάγωμα βουτύρου
  • 110 γραμμάρια βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου
  • 500g ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
  • 60 ml γάλακτος
  • Σκούρο μπλε χρώμα πάστα τροφίμων (Victoria χρησιμοποίησε το Ναυτικό Sugarflair)
  • Το χρυσό αστέρι ψεκάζει (η Βικτώρια πήρε τη δική της από το eBay)
  • Για τα πυροτεχνήματα
  • 1 τσάντα κρέμα γάλακτος λιώνει ή 400g λευκή σοκολάτα
  • Χρωματιστά πασπαλίσματα και βρώσιμα χρυσή λάμψη
  • Θα χρειαστείτε επίσης
  • :
  • Τσάντα σωληνώσεων περγαμηνοί για το καραμέλα λιώνει
  • Τσάντα σωληνώσεων και απλή άκρη για τη γλάσο


Μέθοδος

  • Κάντε 1 x παρτίδα βασικά cupcakes και αφήστε να κρυώσει.

    Για να φτιάξετε τα πυροτεχνήματα

    καπνιστή χορτοφάγος τσίλι
    1. Λιώνουμε το καραμέλα λειώνει ή λευκή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε ριπές 30 δευτερολέπτων στο High μέχρι να λειώσει τελείως και να λειώσει.
    2. Βάλτε τη λιωμένη σοκολάτα σε μια τσάντα μεταφοράς σωληνώσεων περγαμηνας και κόψτε το άκρο με ένα κοφτερό ψαλίδι.
    3. Τοποθετήστε ένα μη κολλητικό στρώμα ή φύλλο περγαμηνας ψησίματος στην επιφάνεια της κουζίνας σας και σχήματα 12 πυροτεχνικών σωλήνων, φροντίζοντας να διοχετεύσετε ένα μακρύ στέλεχος με βραχύτερα «κλαδιά» που φθάνουν από αυτό, ώστε κάθε σχήμα να μπορεί να σηκωθεί στο βούτυρο. Καλύψτε κάθε σχήμα με ψεκασμούς και λάμψη χρυσού αμέσως μετά τη διοχέτευση, ενώ η σοκολάτα είναι ακόμα μαλακή. Αφού ολοκληρώσετε και τα 12, τοποθετήστε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά.

    Μέθοδος για το βουτυρόγαλα

    1. Προσθέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, μια κουκκίδα χρώματος ναυτικού μπλε και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, στη συνέχεια κτυπήστε για περίπου 5 λεπτά με ένα ηλεκτρικό χτύπημα μέχρι να μαλακώσει.
    2. Ρίξτε το γάλα σταδιακά εάν χρειαστεί να χαλαρώσετε το μείγμα (μπορεί να μην χρειαστείτε όλο το γάλα).
    3. Μόλις οι κέικ κρυώσουν τελείως, διοχετεύστε το βουτυρόγαλα στην κορυφή των φλυτζανιών. Για να διοχετεύσετε ένα στροβιλισμό όπως αυτό που εμφανίζεται στην εικόνα, συνδέστε ένα απλό ακροφύσιο σε μια μεγάλη τσάντα σωληνώσεων. Τοποθετήστε την τσάντα σε ένα ψηλό ποτήρι (ποτά ή ψηλά ποτήρια πικνίκ καλά). Τραβήξτε την τσάντα προς τα κάτω γύρω από το γυαλί και γεμίστε την τσάντα 2/3 γεμάτη πιέζοντας το βουρτσάκι κάτω στην τσάντα καθώς γεμίζετε.
    4. Περιστρέψτε την τσάντα γλάστρας και πιάστε το μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη. Τοποθετήστε το άλλο χέρι στο κάτω μέρος της σακούλας και χρησιμοποιήστε το για να καθοδηγήσετε την άκρη. Εφαρμόζοντας πίεση με το χέρι σας στο πάνω μέρος της τσάντας, ξεκινήστε από την εξωτερική άκρη γύρω από την άκρη του χαρτιού σε μια σπείρα προς το κέντρο, πιέζοντας την άκρη μέσα στο κεραμίδι καθώς το σωλήνα. Όταν φτάσετε στην κορυφή, τραβήξτε γρήγορα προς τα πάνω για να ολοκληρώσετε τη στροβιλισμού.
    5. Αφού παγώσετε κάθε cupcake, στρίψτε ξανά την τσάντα έτσι ώστε η συστροφή να είναι πάντα στην κορυφή του buttercream.
    6. Ενώ το buttercream είναι ακόμα υγρό πασπαλίζουμε με τα χρυσά αστέρια. Όταν τα «πυροτεχνήματα» έχουν βάλει, πιέστε
      ένα στο κέντρο κάθε cupcake.
Κάντε κλικ για αξιολόγηση (63 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησής σας
Διαβάστε Το Επόμενο

Σπιτική συνταγή Twix