Μάθετε ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε όταν είστε έγκυος. Καλύψαμε τα πάντα από τα γαλακτοκομικά μέχρι τα φρούτα και τα λαχανικά. Αποφεύγοντας ορισμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν χρειάζεται να είναι δύσκολο!
Υπάρχουν μερικά τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε όταν είστε έγκυος, όπως για παράδειγμα οι έγκυες γυναίκες πρέπει να προσπαθήσουν να απομακρυνθούν, από το παστεριωμένο τυρί στο συκώτι και τη μαγιονέζα. Μια ποικίλη και υγιεινή διατροφή θα σας δώσει και το μωρό σας όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά όταν πρόκειται για τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε όταν είστε έγκυος και τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε, είστε τόσο ξεκάθαροι όσο θα θέλατε να είστε;
Τρόφιμα για αποφυγή έγκυος: Αυγά
Τρώτε: Τα αυγά είναι πραγματικά καλά για εσάς, γι 'αυτό μην τα κόβετε. Φάνηκε ότι τα αυγά ήταν πολύ επικίνδυνα για τις έγκυες γυναίκες, λόγω του κινδύνου σαλμονέλας, αλλά πρόσφατες συμβουλές τους έδωσαν το πράσινο φως. Τα αυγά με τη σφραγίδα του κόκκινου βρετανικού λιονταριού φέρουν πλέον 'πολύ χαμηλό' κίνδυνο σαλμονέλας, λέει η συμβουλευτική επιτροπή της κυβέρνησης για τη μικροβιολογική ασφάλεια των τροφίμων (ACMSF), που σημαίνει ότι είναι ασφαλείς για όλες τις ομάδες ανθρώπων να τρώνε.
Αποφύγει: Εάν εξακολουθείτε να ανησυχείτε, αποφύγετε τα ωμά αυγά σε τρόφιμα όπως η μαγιονέζα και η σάλτσα ολλανδίας, καθώς παρασκευάζονται με ωμά αυγά. Και μόνο τα ρίχνουν αυγά, αν τα κοχύλια φέρουν τη σφραγίδα του κόκκινου βρετανικού λιονταριού, καθώς είναι από το Ηνωμένο Βασίλειο και είναι μόνο αυγά κότας.
Γιατί; Τα ωμά αυγά που δεν εγκρίνονται από την κόκκινη σφραγίδα των λιονταριών έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν δηλητηρίαση από σαλμονέλα.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε όταν είστε έγκυος: Τυριά
Τρώτε: Το σκληρό τυρί, ακόμη και αν είναι κατασκευασμένο από μη παστεριωμένο γάλα, καθώς τα βακτήρια είναι λιγότερο πιθανό να αναπτυχθούν σε αυτό. Το τυρί, όπως όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, η οποία δίνει στο μωρό σας ισχυρά οστά. Τα τυριά, η μοτσαρέλα, η φέτα, το τυρί κρέμας, το μανιτάρι, η ρίκοτα, το χολούμι, το κατσικίσιο τυρί και τα επεξεργασμένα τυριά είναι εντάξει, εφόσον παρασκευάζονται με παστεριωμένο γάλα.
Αποφύγει: Μαλακά τυριά όπως brie, camembert και άλλα με κέλυφος καλουπιού, καθώς και δανικό μπλε, Roquefort και gorgonzola.
Γιατί; Τα μαλακά τυριά είναι κατασκευασμένα με μούχλα και μπορεί να περιέχουν ένα βακτήριο που ονομάζεται listeria. Υπάρχει ένας μικρός κίνδυνος λιστερίας να προκαλέσει μια λοίμωξη που ονομάζεται λιστερίωση, η οποία σε σοβαρές περιπτώσεις θα μπορούσε να οδηγήσει σε αποβολή, σοβαρή ασθένεια και σε σπάνιες περιπτώσεις, θνησιγένεια.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε όταν είστε έγκυος: Γάλα
Πίνετε: Το γάλα είναι μια μεγάλη πηγή ασβεστίου, η οποία βοηθά στο να δώσετε στο μωρό σας ισχυρά οστά. Βεβαιωθείτε ότι πίνετε παστεριωμένο γάλα καθώς η παστερίωση σκοτώνει τα βακτηρίδια όπως η λιστερία.
Αποφύγει: Μη παστεριωμένο γάλα, συμπεριλαμβανομένου του μη παστεριωμένου αιγείου ή πρόβειου γάλακτος ή τροφή που παρασκευάζεται από νωπό γάλα, όπως το μαλακό κατσικίσιο τυρί. Εάν είναι διαθέσιμο μόνο το πράσινο γάλα, βράστε πρώτα. Το παγωτό είναι συνήθως εντάξει καθώς είναι κατασκευασμένο από παστεριωμένο γάλα.
Γιατί; Το ακατέργαστο γάλα μπορεί να περιέχει ένα βακτήριο που ονομάζεται λιστέρια, το οποίο μπορεί να προκαλέσει λιστερίωση. Παρόλο που η λοίμωξη αυτή είναι σπάνια, μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή, σοβαρή ασθένεια και, σε σπάνιες περιπτώσεις, θνησιμότητα.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται όταν είναι έγκυος: Κόκκινο κρέας, συκώτι και πατέ
Τρώτε: Καλά μαγειρεμένο κόκκινο κρέας, καθώς είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και σιδήρου. Σε ορισμένες χώρες, οι γυναίκες ενθαρρύνονται να μην τρώνε κρύα κρέατα ή καπνιστά κρέατα, επειδή υπάρχει μικρός κίνδυνος μόλυνσης από λιστερία. Στο Ηνωμένο Βασίλειο αυτή η συμβουλή δεν δίνεται, αλλά αν προτιμάτε να μην τα φάτε, μην το κάνετε.
Αποφύγει: Το ακατέργαστο ή μη ψημένο κρέας - δεν πρέπει να υπάρχει ίχνος ροζ ή αίμα. Προσέξτε ιδιαίτερα με τα λουκάνικα και τα κιμά. Το μαγείρεμα του κρέατος σε υψηλές θερμοκρασίες θα σκοτώσει τα βακτηρίδια. Θα πρέπει επίσης να πείτε όχι σε όλα τα pates - όχι μόνο τα κρέατα και τα ψάρια, αλλά και veggie. Το συκώτι και το συκώτι δεν συνιστώνται, καθώς το συκώτι περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμίνης Α, τα οποία μπορεί να βλάψουν το μωρό σας. Για τον ίδιο λόγο, τα συμπληρώματα υψηλής δόσης βιταμινών, τα συμπληρώματα πετρελαίου ιχθυελαίου ψαριών και οποιαδήποτε άλλα συμπληρώματα περιέχουν βιταμίνη Α θα πρέπει να βρίσκονται εκτός του καταλόγου αγορών σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Γιατί; Το κρέας μπορεί να περιέχει ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει τοξοπλάσμωση, μια λοίμωξη που μπορεί να βλάψει το μωρό σας. Ο πατέρας μπορεί να περιέχει ένα βακτήριο που ονομάζεται λιστέρια. Αν και είναι σπάνιο, η λιστερία μπορεί να προκαλέσει μια λοίμωξη που ονομάζεται λιστερίωση, η οποία σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή, θνησιμότητα και σοβαρή ασθένεια.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται όταν είναι έγκυος: Ψάρια και οστρακοειδή
Τρώτε: Τα λευκά ψάρια, καθώς είναι χαμηλά σε λιπαρά, αλλά έχουν άφθονες καλές πρωτεΐνες και βιταμίνες, καθώς και μαγειρεμένα οστρακοειδή - μια καλή πηγή ιωδίου και ψευδαργύρου.
Αποφύγει: Καρχαρίες, μάρλιν και ξιφία. Και περιορίστε μόνο δύο μερίδες την εβδομάδα λιπαρών ψαριών, όπως σαρδέλες, πέστροφες, σολομό, σκουμπρί και φρέσκο τόνο (ο κονσερβοποιημένος τόνος είναι εντάξει, αλλά όχι περισσότερο από 4 κουτάκια την εβδομάδα). Μην τρώτε ωμά οστρακοειδή, αλλά είναι ωραία αν μαγειρευτεί. Σε ορισμένες χώρες, οι έγκυες γυναίκες ενημερώνονται για την αποφυγή καπνιστών ψαριών επειδή μπορεί να περιέχουν βακτήρια λιστέρια. Στο Ηνωμένο Βασίλειο αυτή η συμβουλή δεν δίνεται, αλλά αν προτιμάτε να μην το φάτε, μην το κάνετε.
Γιατί; Αυτά τα ψάρια περιέχουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου τα οποία, εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες, βλάπτουν το νευρικό σύστημα ενός αγέννητου μωρού. Αν θέλετε να φάτε οστρακοειδή, βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκο, καθώς είναι μια κοινή αιτία δηλητηρίασης των τροφίμων.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε όταν είστε έγκυος: Αλκοόλ
Πίνετε: Πολύ νερό, για να διατηρήσετε το σώμα σας καλά ενυδατωμένο. Ο χυμός φρούτων είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C επίσης.
Αποφύγει: Πολύ συχνή κατανάλωση αλκοόλ, αν και μερικοί ιατροί λένε ότι 1 ή 2 μονάδες αλκοόλ (1 μονάδα = 1 μπύρα ή 1 ποτήρι κρασί) την εβδομάδα είναι ωραία. Πολλές γυναίκες απομακρύνονται από το αλκοόλ κάθε είδους, ενώ είναι έγκυες ή ακόμα και όταν προσπαθούν να μείνουν έγκυες - αυτό είναι επειδή είναι δύσκολο να γνωρίζετε ακριβώς πότε έχετε συλλάβει, γι 'αυτό είναι καλύτερο να προσπαθήσετε να αποφύγετε το αλκοόλ συνολικά.
Γιατί; Το αλκοόλ - ειδικά σε μεγάλες ποσότητες - μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την ανάπτυξη του μωρού σας.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε όταν είστε έγκυος: Φρούτα, λαχανικά και σαλάτα
Τρώτε: Φρούτα, λαχανικά και σαλάτες. Φυσικά, αυτά συνιστώνται ιδιαίτερα για τις έγκυες γυναίκες καθώς είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά και αποτελούν τη βάση μιας υγιεινής διατροφής. Βεβαιωθείτε όμως ότι είναι καλά πλυμένα, ειδικά αν αγοράζετε από ένα πάγκο της αγοράς, όπου το προϊόν έχει έρθει κατευθείαν από το πεδίο.
Αποφύγει: Ξεπλυμένα φρούτα, λαχανικά και σαλάτα.
Γιατί; Τα ίχνη του εδάφους θα μπορούσαν να περιέχουν το τοξοπλάσμα, ένα παράσιτο που μπορεί να προκαλέσει τοξοπλάσμωση. Για τον ίδιο λόγο, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν να αλλάζουν δίσκους απορριμάτων γάτας εκτός αν φοράνε γάντια.
ριζικές συνταγές λαχανικών
Τρόφιμα για αποφυγή έγκυος: Καφεΐνη - καφές και τσάι
Πίνετε: Τσάι από βότανα ή φρούτα, καθώς αυτά συχνά περιέχουν βιταμίνη C και φυσικά συστατικά. Αντί για το συνηθισμένο cuppa, δοκιμάστε καφέ χωρίς καφέ.
Αποφύγει: Καφεΐνη - προσπαθήστε να αποφύγετε περισσότερες από 200mg καφεΐνης. (Μια κούπα στιγμιαίου καφέ έχει 100mg, φίλτρο καφέ 140mg και τσάι 75mg). Θυμηθείτε ότι η καφεΐνη βρίσκεται επίσης στη σοκολάτα (50g bar μαύρη σοκολάτα έχει 50mg, σοκολάτα γάλακτος 25mg) καθώς και μερικά μαλακά και ενεργειακά ποτά, γι 'αυτό ελέγξτε την ετικέτα ! Και ελέγξτε τα φάρμακα για το κρύο και τη γρίπη, καθώς αυτά μπορούν επίσης να περιέχουν καφεΐνη, παρόλο που ζητήστε ιατρική συμβουλή πριν πάρετε οποιαδήποτε μορφή φαρμάκου ενώ είστε έγκυος.
Γιατί; Τα υψηλά επίπεδα καφεΐνης μπορούν να προκαλέσουν χαμηλό βάρος γέννησης στα μωρά. Πολύ μεγάλη ποσότητα καφεΐνης μπορεί επίσης, σε σπάνιες περιπτώσεις, να προκαλέσει αποβολή.
Οι οδηγίες συχνά αλλάζουν, γι 'αυτό επισκεφθείτε το nhs.uk για να δείτε τις τελευταίες συμβουλές - πριν από 20 χρόνια, οι γυναίκες ενθαρρύνθηκαν να τρώνε πολύ συκώτι για τη βιταμίνη Α, για παράδειγμα, αλλά τώρα δεν συνιστάται. Και πιο πρόσφατα, οι έγκυες γυναίκες είχαν πει να μην τρώνε φυστίκια εάν υπήρχε ιστορικό άσθματος, εκζέματος ή αλλεργικής ρινίτιδας στην οικογένεια, αλλά κανένας σύνδεσμος δεν έχει αποδειχθεί, έτσι είναι τώρα ασφαλείς!