Συνταγή για φραγκοστάφυλα



Πίστωση: Getty

εξυπηρετεί:

6 - 8

Κόστος:

φτηνός

5-α-ημέρα:

1

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 172 kCal 9%

Το καλοκαίρι σημαίνει νόστιμα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που έρχονται με γλυκιά γεύση σε αντίθεση με οποιαδήποτε άλλη εποχή του χρόνου. Με φρέσκα λουλούδια που κάνουν νόστιμα κορεάτικα και καλοκαιρινά κοκτέιλ, φράουλες που είναι ιδανικές για παβλό, και φυσικά φραγκοστάφυλα. Και ενώ οι ψυχρότεροι μήνες μπορεί να μας δουν γεμίζοντας πλούσιες μικροδουλειές, αυτός ο ανόητος φραγκοστάφυλος είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών.



Αυτή η κλασική συνταγή φραγκοστάφυλου είναι εύκολη και θα εξυπηρετεί από έξι έως οκτώ άτομα. Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο μπορεί να γίνει σε μόλις 25 λεπτά, που σημαίνει τέλεια του ως επιλογή τελευταίας στιγμής για όταν έχετε φίλους και οικογένεια. Πρώτα εμφανίστηκε στην εβδομαδιαία Γυναίκα το 1919, αυτό το παλιομοδίτικο επιδόρπιο είναι εύκολο να γίνει και εξακολουθεί να έχει πολύ γούστο σήμερα, με φρέσκα ή κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα. Ένα μέρος αυτού του επιδόρπιο φραγκοστάφυλο λειτουργεί μόνο σε 172 θερμίδες ανά μερίδα, μεγάλη αν μετράτε τις θερμίδες αλλά δεν θέλετε να χάσετε το επιδόρπιο. Πραγματικά δεν χρειάζονται πολλά για να γίνει αυτό το καλοκαίρι αγαπημένο!

Χρησιμοποιήστε τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες για να φτιάξετε τα φρέσκα φραγκοστάφυλα με τη συλλογή μας συνταγών φραγκοστάφυλου, όπως η πουτίγκα, η πίτα, το κέικ ψιλοκομμένο και ακόμη και μια φραγκοστάφυλα - δεν είναι μόνο για το χειμώνα!



Συστατικά

  • 125g (4oz) ζάχαρη καλαμποκιού, συν ένα λίγο επιπλέον
  • 900g (2lb) φρέσκα ή κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα, καθώς και μερικά μικρά φραγκοστάφυλα για να διακοσμήσουν
  • Μια μικρή κρέμα fraîche, για να διακοσμήσεις
  • Για την κρέμα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού
  • 300 ml (½ πίντα) γάλα
  • 1 μεσαίο αυγό, κτυπημένο
  • Περίπου 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • Μερικές σταγόνες αμυγδάλου


Μέθοδος

  • Βάζετε ζάχαρη 125g (4oz) σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 125ml (4fl oz) νερό. Ζεστάνετε απαλά για να διαλύσετε τη ζάχαρη, και στη συνέχεια το βράστε για να φτιάξετε ένα σιρόπι. Προσθέστε φραγκοστάφυλα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 15 λεπτά.

    συνταγή για κάρι με βάρος
  • Εν τω μεταξύ, κάντε την κρέμα: Σε ένα μικρό μπολ, μείγμα καλαμποκιού σε μια πάστα με λίγο γάλα. Φέρτε το υπόλοιπο γάλα στο βράσιμο σε ένα τηγάνι, ανακατεύετε μερικά από το ζεστό γάλα μέσα στην πάστα, στη συνέχεια ρίχνετε την πάστα στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας.

  • Ψύξτε για 2 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε χτυπημένο αυγό και ζάχαρη. Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να κρυώσει η κρέμα. Προσθέστε την ουσία αμυγδάλου.

  • Κοσκινίστε τα ψημένα φραγκοστάφυλα για να φτιάξετε έναν πολτό. Ανακατεύουμε στην κρέμα.

    η διατροφή σχεδιάζει να χάσει βάρος γρήγορα
  • Πλύνετε τον ανόητο σε γυαλιά. ψύχρα. Διακοσμήστε με το κριθάρι και τα μικρά φραγκοστάφυλα.

Διαβάστε Το Επόμενο

Λεμόνι και κέικ cubes κέικ συνταγή