
εξυπηρετεί:
8-10Επιδεξιότητα:
ΑνεταΑπόκριες κέικ κολοκύθας είναι μια νόστιμη απόλαυση! Είναι η αγαπημένη - κέικ καρότων - με υπέροχες μικρές κολοκύθες. Κάντε το για ένα πάρτι αποκριών ή ως μέρος ενός μεγαλύτερου μπουφέ με πολλές άλλες τρομακτικές απολαύσεις και όλα τα παιδιά θα το αγαπήσουν! Θα μπορούσατε επίσης να κάνετε κάποιες μάγισσες καπέλα ή φαντάσματα αν αγοράσετε διαφορετικά χρωματιστά υλικά και τα τακτοποιήσετε γύρω από αυτό το νόστιμο κέικ. Αν θέλατε να το καταστήσετε πιο τρομακτικό, γιατί να μην προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι πράσινου χρωματισμού τροφίμων στο buttercream για μια ακόμη πιο άγρια άκρη;
Συστατικά
- Για το κέικ καρότων:
- 175 γραμμάρια ολικής αλέσεως αλεύρι
- 1 κουταλιά της σούπας
- 2 ισοδύναμα καρυκεύματα
- Πιέστε αλάτι
- 150ml ηλιέλαιο
- 175 γραμμάρια μαλακής ανοικτής καφέ ζάχαρης
- 3 μεσαία αυγά
- 100g σταφύλια
- 250 γραμμάρια καρότα, ξεφλουδισμένα και τριμμένα
- Για το πάγωμα του τυριού κρέμας:
- 200 γραμμάρια τυριού κρέμας
- Λίγα σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
- 3-4 επίπεδα σούπας ζάχαρη άχνη
- Για τις διακοσμήσεις κολοκύθας:
- Ένα πακέτο με πορτοκαλί πορτοκαλί
- Κάποια καστανά υλικά
Μέθοδος
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς Κελσίου, το αέριο τέσσερα. Βούτυρο και γραμμή δύο δοχεία κέικ 25cm με περγαμηνή.
κίτρινη σούπα με μπιζέλι και μπέικον
Για να κάνετε το κέικ καρότων, αναποδογυρίστε το αλεύρι σε ένα μπολ και ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος, το μπαχαρικό και το αλάτι. Στη συνέχεια ανακατεύετε όλα τα υπόλοιπα συστατικά μέχρι να τα ανακατεύετε καλά. Διαχωρίστε το μείγμα σε δύο και διαιρέστε μεταξύ των κονσερβών του κέικ σας.
Ψήνετε στο κέντρο του φούρνου για περίπου 1 ώρα, μέχρι να είναι μόνο σταθερή στην αφή στο κέντρο. Ένα σουβλάκι πρέπει να βγει καθαρό αφού εισαχθεί στη μέση.
συνταγή μους βατόμουρου χωρίς ζελατίνη
Αφαιρέστε από το φούρνο. Αφήνουμε να κρυώσουμε στα κουτιά για 10 λεπτά, στη συνέχεια βγάζουμε σε μια σχάρα και αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
Για να φτιάξετε το τυρί κρέμα γάλακτος, χτυπήστε μαζί το τυρί κρέμας και το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη στη γεύση. Όταν το κέικ σας μαγειρεύει, απλώστε το κερασάκι ανάμεσα στα δύο στρώματα και πάνω από την κορυφή του κέικ.
Για να κάνετε τις διακοσμήσεις κολοκύθας, ξεδιπλώστε μικρές μπάλες με πορτοκαλί πορτοκαλί και χρησιμοποιώντας μια διάτρηση δοντιών, τραβήξτε κάθετες γραμμές κάτω τους και ένα χαμόγελο πρόσωπο με δύο κουκκίδες για τα μάτια. Χρησιμοποιώντας το καφέ συμπύκνωμα, διαμορφώστε σε ένα μίσχο και δύο καστανά μάτια και κολλήστε στις κολοκύθες με ένα μικρό βάθος νερού πριν φύγετε να στεγνώσει.