Homemade Iced Gems συνταγή



εξυπηρετεί:

40-50

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

40 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Τα σπιτικά παγωμένα πολύτιμα λίγα είναι ένα υπέροχο αγαπημένο της παιδικής ηλικίας - εδώ είναι πώς να φτιάξετε το δικό σας! Αυτή η απλή συνταγή είναι ιδανική για νέους βοηθούς να συμμετέχουν σε όλη τη διαδικασία. Μπορούν να κυλήσουν και να κόψουν τη ζύμη μπισκότων, να μετατρέψουν το κερασάκι σε όμορφα χρώματα και να εξασκήσουν τις δεξιότητες των σωληνώσεων. Αυτά τα σπιτικά παγωμένα μπισκότα είναι πολύ διασκεδαστικά για πάρτι ενός παιδιού ή για μια υπέροχη σπιτική θεραπεία.



Αγάπη ψήσιμο; Έχουμε φορτία πιο νόστιμες συνταγές μπισκότων ακριβώς εδώ.



Συστατικά

  • 35 γραμμάρια άλατος βουτύρου, μαλακώθηκαν
  • 15g ζάχαρη άχνη
  • 50 γραμμάρια απλό αλεύρι
  • 150 γραμμάρια βασιλικής ζάχαρης άχνη
  • 25-30 ml νερό
  • την επιλογή των πηκτών χρωματισμού τροφίμων


Μέθοδος

  • Πρώτα απ 'όλα, τοποθετήστε ένα δίσκο ψησίματος με ένα κομμάτι χαρτιού ψησίματος. Τοποθετήστε τη μία πλευρά.

  • Τοποθετήστε το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης. Μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε ένα ηλεκτρικό χέρι ή ένα ξύλινο κουτάλι για να κρέψετε τα δύο συστατικά μαζί. Εάν χρησιμοποιείτε ξύλινο κουτάλι, βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο είναι εξαιρετικά μαλακό για να διευκολύνει το παιδί σας να αναμειχθεί.

  • Ζυγίστε το αλεύρι στο κρεμμένο βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε. Το μείγμα μπορεί αρχικά να φαίνεται ξηρό και εύθρυπτο. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να φέρετε το μείγμα μαζί και να το διαμορφώσετε σε μια μπάλα.

  • Για να αποφύγετε ένα χάος, ξεδιπλώστε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο κομμάτια φιλμ προσκόλλησης. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να αλεύσετε το πάγκο εργασίας ή να προσθέσετε άχρηστο αλεύρι στη ζύμη καθώς το ξεδιπλώνετε.

  • Ο μικρός βοηθός σας μπορεί τώρα να κυλήσει τη ζύμη γύρω από το πάχος ενός νομίσματος λίρας. Χρησιμοποιήστε είτε έναν πυρήνα κέικ είτε το στρογγυλό άκρο ενός ακροφυσίου σωληνώσεων για να κόψετε τους μικρούς κύκλους. Ένας κοκτέιλ κέικ είναι ιδανικός για την εργασία, καθώς το έμβολο το καθιστά εύκολο να σπρώξει τη ζύμη. Εάν χρησιμοποιείτε ακροφύσιο σωληνώσεων, μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα κοκτέιλ για να εξάγετε προσεκτικά τη ζύμη από το ακροφύσιο.

  • Τοποθετήστε τους κύκλους της ζύμης στο δίσκο ψησίματος και τοποθετήστε το στο ψυγείο για να κρυώσετε για περίπου 30 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει να σταματήσει η εξάπλωση της ζύμης ή να χάσει αργότερα το σχήμα της στο φούρνο.

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C / αέριο 4. Πάρτε το δίσκο ζύμης από το ψυγείο και τοποθετήστε το δίσκο κατευθείαν στον προθερμασμένο φούρνο. Μαγειρέψτε τα μπισκότα για 8-10 λεπτά. Θα πρέπει να παραμείνει ένα ανοιχτόχρωμο χρώμα, οπότε κρατήστε ένα έντονο μάτι τους! Μόλις μαγειρευτούν τα μικροσκοπικά μπισκότα, τοποθετήστε το σε μια συρμάτινη σχάρα για ψύξη.

    χριστουγεννιάτικο δέντρο μελοψωμάτων
  • Εν τω μεταξύ, κάντε το βασιλικό κερασάκι για την όμορφη φινίρισμα. Τοποθετήστε τη βασιλική ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ ανάμειξης. δεν υπάρχει λόγος να κοσκινίζετε, να πίνετε! Μετρήστε προσεκτικά το νερό και ρίξτε μέσα στο μπολ.



  • Ξεκινήστε να χτυπήσετε τη βασιλική ζάχαρη άχνη και το νερό μαζί με ένα ηλεκτρικό χτύπημα, με χαμηλή ταχύτητα. Αυξήστε αργά την ταχύτητα μόλις το νερό έχει ενσωματωθεί στη ζάχαρη άχνη. Κρατήστε το χτύπημα για περίπου 3 λεπτά, έως ότου αρχίσει να σχηματίζεται άκαμπτη κορυφή. Θα πρέπει να κρατήσει το σχήμα του όταν είναι σωληνώσεις.

  • Ξεχωρίστε το βασιλικό κερασάκι ανάμεσα στα μικρά κύπελλα. Πόσα μπολ εξαρτάται από το πόσα χρώματα χρησιμοποιείτε. Το παιδί σας μπορεί να ανακατέψει το χρωματισμό τροφίμων τζελ στο κερασάκι. Χρειάζεστε μόνο λίγο για να κάνετε τολμηρό χρώμα.

  • Καθώς θα έχετε μόνο μια μικρή ποσότητα πάγου για κάθε χρώμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρές τσάντες σωληνώσεων ή σακούλες σάντουιτς, εξοπλισμένες με ένα μικρό ακροφύσιο λουλουδιών.

  • Απλώς πιέστε λίγο το κεράσι σε κάθε μπισκότο σε ένα μείγμα χρωμάτων, διαφορετικά κρατήστε τα πράγματα απλά και χρησιμοποιήστε μόνο ένα χρώμα. Αφήστε το βασιλικό ασβέστιο να ρυθμιστεί για λίγες ώρες πριν την τοποθέτηση. Τα μπισκότα θα φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο για 2 ημέρες.

Διαβάστε Το Επόμενο

Yule log cupcakes συνταγή