Μήλο και λεμόνι θυμάρι ψητό συνταγή κοτόπουλου




εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

1 ώρα 40 λεπτά

Ψάχνετε για νέες ιδέες για το Sunday Friday σας; Φωτίστε ένα απλό κοτόπουλο με ένα εύκολο μέλι και λεμόνι θυμάρι τρίψτε - νόστιμα!

θλιβερή μέρα για τον gordon ramsay



Συστατικά

  • 1 μεγάλο κοτόπουλο, με βάρος περίπου. 1,8 κιλά (4 λίβρες)
  • 4 κροτίδες λεμόνι θυμάρι
  • 4 κουταλιές της σούπας μέλι
  • Λεμόνι με λεμόνι και χυμό 1 λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι



Μέθοδος

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C / φούρνο ανεμιστήρα 170 ° C / Σήμα αερίου 5.

  • Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα μεγάλο κασσίτερο ψησίματος και βάλτε 2 κλαδάκια λεμονιού θυμαριού στην κοιλότητα του πουλιού.



  • Ανακατέψτε το μέλι, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Απογυμνώστε τα φύλλα από τα υπόλοιπα κλαδιά θυμάρι και προσθέστε στο μείγμα. Περάστε αλάτι και άφθονο μαύρο πιπέρι και στη συνέχεια τρίψτε όλο το δέρμα του κοτόπουλου.

    συνταγές κέικ αλεύρι ολικής αλέσεως
  • Ψήνουμε για 20 λεπτά ανά 450g (1 λίβρα), συν 20 λεπτά συνολικά. Ένα κοτόπουλο 1,8kg (4lb) θα χρειαστεί 1 ώρα και 40 λεπτά για να μαγειρέψει. Μασήστε το κοτόπουλο 2-3 φορές με τους χυμούς ψησίματος ενώ ψήνετε και καλύπτετε με λεπτό φύλλο μόλις είναι χρυσαφί.

Διαβάστε Το Επόμενο

Φρυγμένο πράσο και συνταγή καρότων