Maple drop scone συνταγή τηγανίτες

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

05 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις νόστιμα απαλές κρεμμυδιές από σφενδάμι. Έτοιμα σε μόλις 25 λεπτά, αυτές οι τηγανίτες αξίζει να μοιραστούν.

Η Pancake Day είναι μια μέρα που όλοι πηγαίνουμε τηγανητές. Αλλά μόλις δοκιμάσετε αυτές τις νόστιμες λιχουδιές, θα τους φτιάξετε για πρωινό όποτε μπορείτε! Είναι κάπου ανάμεσα σε μια τηγανίτα και ένα scone scone και αντί να χρησιμοποιούν ζάχαρη για να γλυκάνουν το κτύπημα, είναι σιρόπι σφενδάμου. Το κτύπημα σε αυτή τη συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως και είναι καλύτερο να εξυπηρετήσετε τις τηγανίτες σας αμέσως ενώ είναι ακόμα ζεστές. Πασπαλίστε πάνω από λίγο ζάχαρη άχνη και λίγο περισσότερο σιρόπι σφενδάμου πριν από το σερβίρισμα, ή θα μπορούσατε να ζεστάνετε μερικά μαλακά φρούτα σε ένα τηγάνι και να ρίχνετε πάνω με κάποιο φυσικό γιαούρτι

Συστατικά

• 125 γρ
• 125 γραμμάρια αλεύρου ολικής αλέσεως
• 1σπς σκόνη ψησίματος
• 1στ τριμμένο μοσχοκάρυδο
• Πιέστε αλάτι
• 25γρ σιρόπι σφενδάμου
• Εκχύλισμα βανίλιας 1τς
• 2 αυγα
• 250 ml γάλακτος
• 50g λιωμένο βούτυρο

Μέθοδος

• Βάλτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.

  πόσο καιρό να ψήσω ένα καρβέλι ψωμί

• Μετρήστε το γάλα σε κανάτα ανάμιξης και στη συνέχεια χτυπήστε στα αυγά πριν προσθέσετε το βούτυρο, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια.

• Ανακατέψτε αργά τα υγρά συστατικά στα ξηρά υλικά μέχρι να τα συνδυάσετε όλα σε ένα παχύ κτύπημα. Μπορεί να χρειαστεί να πάρετε περισσότερο γάλα.

• Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βουρτσίζουμε με λίγο φυτικό λάδι, απομακρύνοντας τυχόν περίσσεια με χαρτί κουζίνας. Μισή γεμίστε μια κουτάλα με το κτύπημα και ρίξτε αυτό στο τηγάνι. Θα πρέπει να είναι περίπου το μέγεθος ενός πιατακιού.

  πώς να απαλλαγείτε από πονοκεφάλους

• Αφήνετε να μαγειρεύετε για περίπου ένα λεπτό μέχρι να αρχίσουν να εμφανίζονται φυσαλίδες και στη συνέχεια να το αναποδογυρίσετε και να μαγειρέψετε για ακόμα ένα λεπτό πριν αφαιρέσετε από το τηγάνι. Κρατήστε τις τηγανίτες ζεστές μεταξύ δύο αναποδογυρισμένων πιάτων.

• Σκουπίστε το τηγάνι με το λαδωμένο χαρτί κουζίνας και επαναλάβετε, τοποθετώντας δύο ή τρεις τηγανίτες στο τηγάνι κάθε φορά. Συνολικά θα πρέπει να κάνετε περίπου 10 τηγανίτες.

• Σερβίρετε αμέσως με λίγο ζάχαρη άχνη και σιρόπι σφενδάμου.

  εξοικονομήστε χρήματα καλές συνταγές φαγητού