εξυπηρετεί:
16Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
10 λεπτάΜαγείρεμα:
1 ώρα 15 λεπτάΑυτό το κέικ έχει πολύ λίγη ζάχαρη καθώς παίρνει όλη τη γλυκύτητα από το φυσικό μέλι. Οι παχουροί σταφίδες προσθέτουν στην υγρή υφή, καθιστώντας αυτό μια εξαιρετική επιλογή κουταλιού με ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι και κάποια εταιρεία. Αυτό το κέικ είναι υγρό και πολύχρωμο γεμάτο με άφθονο άρωμα και αξίζει πολύ να περιμένετε όταν βρεθεί στο φούρνο. Θα αφήσει το σπίτι σας να μυρίζει μια γλυκιά γλυκιά μυρωδιά με έγχυση με μέλι που σίγουρα θα πιάσει την καρδιά σας.
Συστατικά
- 300 γρ
- ½ άλας σούπας
- 1 τζίντζερ
- 100 γραμμάρια άλατος βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
- 60 γραμμάρια ζάχαρη
- 200g σταφύλια
- 2 κουταλιές γλυκού μέλι
- 1 αυγό
- 120 ml γάλακτος, θερμοκρασία δωματίου
Μέθοδος
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / ανεμιστήρα 160 ° C / Gas Mark 4 και λιπάνετε ένα καλαμάκι.
Τοποθετήστε το αλεύρι, το αλάτι, το τζίντζερ και το βούτυρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αναβοσβήνετε μέχρι να μοιάζει με ψιλοκομμένο ψωμί
συνταγές για καναπεδάκια και σνακ
Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και ανακατέψτε με τη ζάχαρη και τη σταφίδα
Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο του μείγματος και προσθέστε το μέλι, το αυγό και τα 75ml γάλακτος
Αναμείξτε μαζί μέχρι να έχετε μια μαλακή πτώση. Προσθέστε το υπόλοιπο της 1 κουταλιά της σούπας γάλα κάθε φορά, αν το χρειάζεστε
paul hollywood μια ζωή του αρτοποιού
Ρίξτε το μείγμα μέσα στο καλαμάκι και ψήστε για 35 λεπτά.
Σκεπάζετε χαλαρά το κέικ με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για άλλα 35 έως 40 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα κοκτέιλ που μπαίνει στο κέντρο καθαρό
σχέδιο γεύματος για ακραία απώλεια βάρους
Αφήστε το ψωμί να κρυώσει για 5 λεπτά πριν μεταφερθείτε σε ράφι σύρματος για να κρυώσει πλήρως.