Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ψωμιού




κάνει:

1

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μάθετε πώς να φτιάχνετε ψίχουλα με την απλή και εύκολη συνταγή βήμα προς βήμα.

Αντί να αγοράσετε ψωμιά σε μια μπανιέρα ή πακέτο, γιατί να μην φτιάξετε το δικό σας; Στρέφοντας το ψωμί που παραμένει σε ψίχουλα και χρησιμοποιείτε σε μια άλλη συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος να αξιοποιήσετε στο έπακρο το φαγητό σας και να μην χάνετε κανένα από αυτά. Επιπλέον, αντί να σπαταλάτε χρήματα για να πετάτε παλιό ψωμί και να αγοράζετε μακαρονάδες ψωμιού, σκοτώνετε δύο πουλιά με μια πέτρα εξοικονομώντας χρήματα και κάνοντας καλό περιβάλλον.

Τα ψωμιά είναι ιδανικά για να καλύψουν τα ψάρια, το κοτόπουλο και άλλα κρέατα για να του δώσουν μια τραγανή, χρυσή κρούστα μόλις μαγειρευτεί. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και σε γλυκές συνταγές, όπως ένα τραγανό τάρτα για να προσθέσετε μια ικανοποιητική υφή σε κάθε δάγκωμα. Ή μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να συνδέσετε μαζί φρέσκα σπιτικά μπιφτέκια - θα εξοικονομήσετε ποσότητα λίπους και θερμίδων και μπορείτε να προσθέσετε οποιεσδήποτε γεύσεις θέλετε στο μπιφτέκι. Δοκιμάστε να ανακατέψετε ιταλικά βότανα ή καπνιστή πάπρικα ή νιφάδες τσίλι - yum!



Μόλις μάθετε πώς να φτιάξετε ψωμί, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο, αλλά φροντίστε να τα χρησιμοποιήσετε μέσα σε λίγες μέρες. Εάν τα χρειάζεστε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε μια αεροστεγή τσάντα ή δοχείο, ετικέτα και αφήστε στην κατάψυξη μέχρι να χρειαστεί.




Συστατικά

  • 50 γραμμάρια (2oz) ψωμί ημέρας (λευκό ή ολικής αλέσεως)
  • 15 γρ. Φουντούκια (½ ουγκιά), προαιρετικά



Μέθοδος

  • Τοποθετήστε το ψωμί σε έναν επεξεργαστή και επεξεργαστείτε σε ωραία φρέσκα ψίχουλα ψωμιού. (Για τα αποξηραμένα ψωμιά ψωμιού, ψήστε πρώτα το ψωμί). Θα μπορούσατε επίσης να δοκιμάσετε το ψωμί για να φτιάξετε ψιλοκομμένο ψωμί εάν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων.

  • Προσθέστε τα παξιμάδια και επεξεργαστείτε ξανά για να τα συνδυάσετε.

  • Χρησιμοποιήστε τα φρέσκα ψωμιά στις γλυκές ή αλμυρές συνταγές μας όπως κοτόπουλο goujons ή τραγανό τριαντάφυλλο. Αποθηκεύστε φρέσκο ​​ψωμί στον καταψύκτη και χρησιμοποιήστε τα όπως και πότε.

Διαβάστε Το Επόμενο

Βάρος χοιρινό κρέας και κινέζικο λαχανικό ανακατεύετε-fry συνταγή