Το κουτάκι για τις διακοσμήσεις κέικ κουμπιού σας δείχνει δύο απλούς τρόπους για να φτιάξετε χαριτωμένα toppers για το επόμενο ψήσιμο - το ένα χρησιμοποιώντας εργαλεία διακόσμησης κέικ και ένα άλλο χρησιμοποιώντας απλά αντικείμενα που πιθανώς έχετε ήδη φουσκώσει στην κουζίνα σας.
Αυτά τα cupcakes κατασκευάστηκαν από την Victoria Threader για τα μαθήματά μας στο Show Cake & Bake Show 2014 στο Λονδίνο - μην ξεχάσετε να ρίξετε μια ματιά στις διακοσμήσεις bow cupcake και να φτιάξετε διακοσμήσεις cupcake!
Συστατικά
- 40g πάστα μοντελοποίησης
- Sugarflair πάστα χρώματος τροφίμων σε ροζ μωρό, μπλε ουρανό, κόμμα πράσινο και κίτρινο αυγό
- Cornflour, για τη σκόνη
- Trex, για λίπανση
- 1x παρτίδα βασικών cupcakes
- 1x παρτίδα βουτύρου
Αυτή είναι μια εικόνα 1 του 11
Βήμα 1
Χρωματίστε την επικόλληση σε επιθυμητές αποχρώσεις. Ξεκινήστε χρησιμοποιώντας μια μικρή κουκίδα πάστα χρώματος τροφίμων στο τέλος ενός κοκτέιλ ραβδί και να εργάζονται το δρόμο σας μέχρι το χρώμα που θα θέλατε. Θυμηθείτε, μόλις το χρώμα των τροφίμων είναι στο πάστα δεν μπορείτε να το πάρετε έξω, έτσι εργάζονται αργά και σταδιακά.
Υπάρχουν δύο εύκολοι τρόποι να κάνετε κουμπιά, όπως φαίνεται παρακάτω.
Αυτή είναι μια εικόνα 2 του 11
Βήμα 2
Για την πρώτη μέθοδο, ξεδιπλώστε την πάστα - εάν είναι λίγο κολλώδης, σκουπίστε την επιφάνεια εργασίας με λίγο καλαμπόκι. Χρησιμοποιώντας το μεγαλύτερο κοπτικό 30mm, κόψτε έναν κύκλο.
νύφη και γαμπρός cupcakes
Αυτή είναι μια εικόνα 3 του 11
Βήμα 3
Χρησιμοποιώντας τον κόπτη 23 χλστ., Ανασηκώστε τον εσωτερικό κύκλο, φροντίζοντας να μην πάτε σε όλη τη διαδρομή.
Αυτή είναι μια εικόνα 4 του 11
Βήμα 4
Χρησιμοποιώντας ένα ραβδί κοκτέιλ, κάντε 4 τρύπες πατώντας το άκρο στην πάστα και περιστρέφοντας ταυτόχρονα το κοκτέιλ. Μην ανησυχείτε αν δεν είναι πλήρως στρογγυλό σε αυτό το στάδιο - μπορείτε να το διορθώσετε όταν τα κουμπιά είναι λίγο στεγνότερα πιέζοντας το κοκτέιλ μπαστούνι δεξιά μέσα από τις τρύπες ξανά.
Αυτή είναι μια εικόνα 5 του 11
Βήμα 5
Για τη δεύτερη μέθοδο, χρησιμοποιήστε ένα κοπτικό έμβολο 18 mm για να κόψετε ένα κύκλο.
Αυτή είναι μια εικόνα 6 του 11
Βήμα 6
Για να εκτυπώσετε το κουμπί, χρησιμοποιήστε το έμβολο του κοπτήρα, βεβαιωθείτε ότι κρατάτε το εσωτερικό σωστά όσο πιέζετε. Μπορεί να χρειαστεί να ξεσκονίσουμε την πάστα με λίγο αραβοσιτέλαιο πριν το κάνετε αυτό, καθώς ορισμένες φορές η λαβή κολλάει.
Αυτή είναι μια εικόνα 7 του 11
Βήμα 7
Κρατήστε ένα ακροφύσιο γραφής με τα άκρα των δακτύλων σας και πατήστε και περιστρέψτε την ταυτόχρονα για να κάνετε τις τρύπες. Εάν βρείτε το ακροφύσιο που κολλάει αυτή τη φορά, τρίψτε λίγο Trex γύρω από το άκρο του ακροφυσίου. Και για τις δύο μεθόδους, αφήστε τα κουμπιά να στεγνώσουν σε ένα σφουγγάρι ξήρανσης ή σε χαρτί αδιαβροχοποιητικό.
Αυτή είναι μια εικόνα 8 του 11
Βήμα 8
Για να παγώσετε τα cupcakes, χρησιμοποιήστε ένα μικρό μαχαίρι παλετών και απλώστε λίγο buttercream πάνω στο cupcakes, καθιστώντας το επίπεδο μέχρι την κορυφή για να του δώσει μια πιο προσεκτική ματιά για τις σωληνώσεις.
Αυτή είναι μια εικόνα 9 του 11
Βήμα 9
Αφαιρέστε την άκρη (περίπου 3 εκατοστά) από μια τσάντα σωληνώσεων.
Αυτή είναι μια εικόνα 10 του 11
Βήμα 10
Προσθέστε το βουτυρόγαλα στην τσάντα σωληνώσεων, πιέζοντας όλο τον αέρα προς τα έξω από την τσάντα και στρέφοντας την τσάντα στο πάνω μέρος του πάγου. Σκουπίστε αυτή τη στροβιλισμό, ξεκινώντας από το κέντρο, φεύγοντας από τα κύπελλα και χρησιμοποιώντας τα ως οδηγό για να ακολουθήσετε το γύρισμα και να επιστρέψετε σε μια σπείρα, φινίνοντας πιέζοντας ελαφρώς και τραβώντας γρήγορα.
Αυτή είναι μια εικόνα 11 του 11
Βήμα 11
Τοποθετήστε τα κουμπιά στα cupcakes και σερβίρετε.