Αυτή η συνταγή συνταγή ραβέντα σας δείχνει πώς μπορείτε να καταστρέψετε το ραβέντι με έναν απλό οδηγό βήμα προς βήμα, ο οποίος είναι ιδανικός για αρχάριους. Εάν ποτέ δεν έχετε κάνει ένα θρυμματισμό πριν ή θέλετε να τελειοποιήσετε τις ικανότητές σας για φρεσκοψημένο ψήσιμο, αυτή η συνταγή για φρεσκάρισμα του ραβέντι είναι σίγουρο ότι θα κάνει όλη την διαδικασία εύκολη για σας.
Αυτή η συνταγή με φρεσκάδα ρεβέντι έχει μια ελαφριά χυλό χυλό και επικάλυψη βουτύρου που κάνει ένα χρυσό παλτό πάνω από το γλυκό ζουμερό ραβέντι από κάτω. Είναι μια από τις αγαπημένες μας συνταγές ρεβυθού όλων των εποχών, διότι είναι τόσο ευπροσάρμοστο. Θα το λατρέψετε ως απογευματινή απόλαυση την βροχερή Κυριακή ή ως ένα εύκολο αλλά ακόμα επιεικής επιδόρπιο μετά από ένα οικογενειακό γεύμα. Τα παιδιά θα το αγαπούν πάρα πολύ και μάλιστα μετράνε για την πενθήμερή τους, γι 'αυτό είναι ένα υγιές φινίρισμα σε κάθε γεύμα.
επτά ώρες αρνί
Αυτό το θραύσμα moreish είναι γρήγορο και απλό να γίνει - χρειάζεται μόνο 45 λεπτά για να μαγειρέψετε και αξίζει να περιμένετε. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε όταν είναι στο φούρνο. Συμπυκνωμένο με μια φουντωτή γέμιση από ραβέντι, είναι ιδανικό για να σερβιριστεί μετά από ένα καβουρδισμένο Κυριακάτικο, με κρέμα για ένα ακόμη επιεικέστερο επιδόρπιο. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικά γεμίσματα φρούτων όπως μήλα και βατόμουρο ή άλλα φρούτα που θα κάνουν τα φανταστικά χειμερινά επιδόρπια επιδόρπια. Μαγειρέψτε το μήλο με τον ίδιο τρόπο όπως το ραβέντι αλλά μειώστε το χρόνο για τα βατόμουρα καθώς είναι πολύ μαλακότερα και μαγειρεύουν γρηγορότερα.
Εάν θέλετε να εξαπατήσετε και να εξοικονομήσετε χρόνο, αγοράστε ήδη φτιαγμένο γουρλομάρτυρο γέμισμα γεμίσματος αντί να μαγειρέψετε το ραβέντι από φρέσκο. Αυτή η επιλογή μπορεί να μην έχει τόσο πολύ γεύση, αλλά αν βιάζεστε είναι ένας ευκολότερος τρόπος να καταρρεύσει ένα ραβέντι.
Ραβέντι είναι σε εποχή από την αρχή έως τα μέσα της άνοιξης (από τον Απρίλιο περίπου) έως τον Σεπτέμβριο, πράγμα που σημαίνει ότι παίρνουμε ένα αρκετά μεγάλο παράθυρο για να το χρησιμοποιούμε σε επιδόρπια, όπως το νόστιμο ραβέντι. Το αναγκαστικό ραβέντι πωλείται από τον Ιανουάριο, αλλά παρόλο που είναι πολύ εύθραυστο, είναι ακόμα ιδανικό για το ψήσιμο.
Συστατικά για να καταστρέψουν ένα ραβέντι
Εξυπηρετεί 4-5
- 500 γραμμάρια ραβέντι
- 100 γραμμάρια ζάχαρης
- Λεμόνι και χυμός 1 πορτοκαλιού
Για την επικάλυψη:
- 100 γραμμάρια απλό αλεύρι
- 100 γραμμάρια βρώμης χυλό
- 100 γραμμάρια βουτύρου, σε θερμοκρασία δωματίου
- 4 κουταλιές ζάχαρη demerara
- Κρέμα ή κρέμα για να εξυπηρετήσει
Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 3
Βήμα 1
Ρυθμίστε το φούρνο στους 190 ° C / 375 ° F / Σήμα αερίου 5. Κόψτε το ραβέντι σε μικρά μήκη και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Ψεκάστε πάνω από τη ζάχαρη και την πορτοκαλιά. Βγάζετε το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύετε.
Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 3
Βήμα 2
Συμβουλέψτε τα συστατικά της επικάλυψης σε ένα μπολ και χρησιμοποιήστε τα δάκτυλά σας για να τα επεξεργαστείτε μέχρι να τα ανακατεύετε καλά.
Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 3
Βήμα 3
Σπάστε το μείγμα σε κομμάτια και διασκορπίστε πάνω από το ραβέντι. Βάλτε το πιάτο σε ένα φύλλο ψησίματος (σε περίπτωση που χυμοί διαρρεύσουν) και μαγειρέψτε στο κέντρο του φούρνου για περίπου 45 λεπτά, ή μέχρι το θραύσμα να είναι ελαφρώς χρυσό και ο καρπός να μαλακώσει. Σερβίρετε ζεστό με κρέμα ή κρέμα γάλακτος.