Τηγανητά αρνίσια αρνί με συνταγή κριθαριού



εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

δεν

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 601 kCal 30%
Λίπος 22g 31%

Καφέ το αρνί για να δώσει αυτό το πιάτο μια πραγματικά μεγάλη γεύση - είναι εύκολο να το κάνετε και μπορείτε να το παγώσετε πάρα πολύ.



Συστατικά

  • 2 κ.σ. ηλιέλαιο
  • 4 κορμούς αρνιού
  • 2 πράσα, πλυμένα και κομμένα σε φέτες
  • 200 γραμμάρια κριθαριού μαργαριταριού
  • 2 κουταλιές της σούπας μέντας
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 λίτρων (1¾ pints) αποθέματος αρνιού
  • 300g (10ζ) κατεψυγμένα μπιζέλια


Μέθοδος

  • Ρυθμίστε το φούρνο στο σήμα αερίου 2 ή στους 150 ° C.

    συνταγή τσίλι λαχανικών
  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και προσθέτουμε τα κλαδιά του αρνιού. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 5-8 λεπτά, γυρίζοντας τακτικά το αρνί μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Αφαιρέστε τα κοτσάνια από το τηγάνι και τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα.



    χορτοφάγος φασολιών κατσαρόλα αργή κουζίνα
  • Προσθέστε τα πράσα και το μαργαριτάρι κριθάρι στο πιάτο της κατσαρόλας. Ανακατέψτε τη σάλτσα μέντας και το καρύκευμα στο απόθεμα και στη συνέχεια το χύστε στο πιάτο. Καλύψτε και τοποθετήστε το πιάτο στο κέντρο του φούρνου και μαγειρέψτε για 2½ ώρες, έως ότου το αρνί είναι μόνο τρυφερό.

  • Προσθέστε το μπιζέλια στην κατσαρόλα και επιστρέψτε στο φούρνο για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ζεσταίνουν τα μπιζέλια. Σερβίρετε αμέσως.

Διαβάστε Το Επόμενο

Η συνταγή κέικ Χριστουγέννων Mary Berry