Μάθετε πώς να ατμού μια πουτίγκα με βήμα-βήμα βίντεο μας, το οποίο δείχνει πώς να γραμμή μια λεκάνη πουτίγκας, πώς να δημιουργήσετε ένα πτύχωση και να συνδέσει με ασφάλεια πριν τον ατμό σε ένα μεγάλο ταψί.
Είναι απλό όταν ξέρετε πώς. Χρησιμοποιήστε αυτή τη μέθοδο για οποιαδήποτε από τις συνταγές μας με ατμό ή τη χριστουγεννιάτικη σας πουτίγκα όταν έρθει η ώρα!
Τι θα χρειαστείτε
- Το μείγμα πουρέ σας σε ατμό έτοιμο σε μια λεκάνη για πουτίγκα
- Ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος μεγαλύτερο από το χείλος της λεκάνης
- Ένα κουμπί βουτύρου, για λίπανση
- Ένα φύλλο φύλλου
- Σειρά κουζίνας
- Μια μεγάλη κατσαρόλα με ένα καπάκι
- Ένα σετ τριφύλλι, ένα ανασηκωμένο πιατάκι ή ένα ρολό από scrunched φύλλο - τίποτα για να κρατήσει τη λεκάνη πουτίγκας από τη βάση του τηγανιού
Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 8
Βήμα 1
Σε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος, κόψτε ένα κύκλο 5 εκατοστών μεγαλύτερο από τη λεκάνη σας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε έναν ηγεμόνα για να σας βοηθήσουμε να σημειώσετε έναν κύκλο κουκίδων από το σημείο όπου θα ένωσε το κέντρο του μπολ με ένα μολύβι.
Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 8
Βήμα 2
Περικοπή γύρω από αυτό το σχήμα - δεν έχει σημασία αν δεν είναι ένας τέλειος κύκλος, αλλά το σημαντικό είναι ότι είναι μεγαλύτερο από τη λεκάνη πουτίγκας.
συνταγή πατατών αρτοποιίας βύνης
Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 8
Βήμα 3
Λιπάνετε τον κυκλικό χαρτί με λίγο βούτυρο και, στη συνέχεια, κάντε ένα πτυχωτό στο κέντρο, αναδιπλώνοντας το χαρτί, όπως φαίνεται στο βίντεο.
Αυτή είναι μια εικόνα 4 από 8
Βήμα 4
Τοποθετήστε τον κύκλο χαρτιού, λιπαρωμένο προς τα κάτω, πάνω από το πουτίγκα σας για να καλύψετε τη λεκάνη.
θρησκευτικά ψωμάκια λάχανου
Αυτή είναι μια εικόνα 5 από 8
Βήμα 5
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο, αναδιπλώνοντας τις πλευρές για να το κρατήσετε στη θέση του πάνω από τη λεκάνη του πουτίγκα.
Αυτή είναι μια εικόνα 6 από 8
Βήμα 6
Συνδέστε με ασφάλεια με την κουρτίνα κουζίνας.
Αυτή είναι μια εικόνα 7 από 8
Βήμα 7
Τοποθετήστε ένα σετ τριφύλλι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε την πουτίγκα σας πάνω - ή θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα ανασηκωμένο πιατάκι στο κάτω μέρος του τηγανιού, ή ακόμα και σκασμένο φύλλο.
Αυτή είναι μια εικόνα 8 από 8
Βήμα 8
Γεμίστε μέχρι τη μέση της λεκάνης με το βραστό νερό, το κάλυμμα και τον ατμό για 2 ώρες ή μέχρι να ψηθούν. Ελέγξτε το περιστασιακά και συμπληρώστε το με περισσότερο νερό εάν είναι απαραίτητο.