εξυπηρετεί:
6Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
15 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 877 kCal | 44% |
| Λίπος | 63g | 90% |
| - Κορεσμένα | 38g | 190% |
Το Limoncello είναι ένα φρέσκο και γευστικό στρίψιμο στο κλασικό βρετανικό επιδόρπιο. Είναι τόσο εύκολο να γίνει, και η προσθήκη του limoncello δίνει ένα υπέροχο χτύπημα. Αυτή η συνταγή επιδόρπιο δεν απαιτεί μαγειρική, μόνο λίγο προετοιμασία και κάποια συναρμολόγηση. Το Trifle είναι ένα δημοφιλές βρετανικό επιδόρπιο για δεκαετίες, και με αυτό το νόστιμο λεμόνι, είναι εύκολο να καταλάβεις γιατί. Τα στρώματα του κέικ σφουγγαριών lemony, το γλυκό πήλινο λεμόνι, η ελαφριά κτυπημένη κρέμα και τα φρέσκα μούρα το κάνουν μια ενδιαφέρουσα και ευχάριστη πουτίγκα. Το Limoncello είναι ένα ιταλικό λικέρ λεμονιού από τη νότια Ιταλία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει νόστιμα κοκτέιλ, αλλά επίσης λειτουργεί τόσο καλά σε επιδόρπια, όπως σε αυτό το λεμόνι. Εάν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν, τότε αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή για να χρησιμοποιήσετε limoncello για πρώτη φορά, είστε σίγουροι ότι θα το αγαπήσετε.
Συστατικά
- 300γρ κέικ λεμονιού, κομμένο σε φέτες 1cm
- 4 κουταλιές λικέρ λεμονιού
- 350 γραμμάρια βατόμουρων, αποψυχθέντα εάν είναι κατεψυγμένα
- 200 γραμμάρια πηγμένο γάλα σε λεμόνι
- 600ml διπλή κρέμα
- 4tbsp ζάχαρη άχνη
- 4tbsp Marsala ή γλυκό sherry
- Ζέστα από 1 λεμόνι, για να διακοσμήσετε
Μέθοδος
Τοποθετήστε το κέικ σε ένα πιάτο και ψήστε πάνω από το limoncello. Βάλτε τα δύο τρίτα του κέικ στη βάση ενός μπολ σερβιρίσματος. Διασκορπίστε τα μούρα, επιφυλάσσοντας κάποια. Ψεκάστε με τα δύο τρίτα του τυριού του λεμονιού.
Κτυπήστε την κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και Marsala, ή sherry, για να χαλαρώσετε τις κορυφές. Πετάξτε το μισό κουταλάκι στο κέικ και διασκορπίστε το υπόλοιπο κέικ και τα προστατευμένα μούρα. Βάλτε το υπόλοιπο κομμάτι του λεμονιού και το μίγμα κρέμας. Πασπαλίστε πάνω από το ξύσμα λεμονιού. Ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε.