Η συνταγή κουνουπιών γαρίδας του Liz Woollaston



  • Υγιής
  • Χαμηλά λιπαρά

εξυπηρετεί:

2

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 275 kCal 14%
Λίπος 1,4 g 2%

Ζωντανέψατε με φαγητό διατροφής; Χαλαρώστε τις βαρετές σαλάτες για τα νόστιμα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεμπάπ γαρίδες της Liz Woollaston





Συστατικά

  • Kebabs: 175g (6ζ) γαρίδες, μαγειρεμένα και ξεφλουδισμένα
  • 125g (4oz) κλειστά μανιτάρια
  • 1/2 λευκό κρεμμύδι
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κολοκύθα, κομμένο σε φέτες
  • 4 ψωμιά Pitta, κομμένα κατά το ήμισυ κατά μήκος
  • Μαρούλι, οποιαδήποτε ποικιλία
  • Χαμηλή λιπαρή μαγιονέζα
  • Μαρινάδα:
  • 3 κ.σ. μέλι
  • 2tbsp Είμαι σάλτσα
  • 1 στρέμμα έλαιο σουσαμιού
  • 1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένη


Μέθοδος

  • Βάλτε το μέλι σε ένα μπολ και προσθέστε τις γαρίδες. Τριφύλλι με φιλμ προσκόλλησης και αφήνετε στο πλάι για 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

  • Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο και το σκόρδο στις γαρίδες, ανακατασκευάστε και αφήστε για άλλα 15 λεπτά.

  • Αφαιρέστε το δέρμα και το μίσχο από τα μανιτάρια. Κόψτε το πιπέρι και το κρεμμύδι σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια (αρκετά μεγάλα για να βιδώσετε το σουβλάκι χωρίς να σπάσετε).

  • Αφαιρέστε τις γαρίδες από τη μαρινάδα και βγάλτε τις στα σουβλάκια, βάζοντας μερικά από τα λαχανικά μεταξύ τους. Κάνετε αυτό πάνω από το μπολ για να αποθηκεύσετε οποιαδήποτε μαρινάδα που στάζει μακριά.

  • Τοποθετήστε τα σουβλάκια κεμπάπ κάτω από μια ψησταριά σε μεσαία θερμότητα ή σε ένα ταψί. Γκριλ για 15 λεπτά ή έως ότου οι άκρες των λαχανικών αρχίσουν να καμπυλώνουν και να καφέ. Βουρτσίστε τις γαρίδες με την υπόλοιπη μαρινάδα κάθε πέντε λεπτά.

  • Δοκίμασε ένα στρώμα μαγιονέζας στα ψωμιά pitta και απλώνεται με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Βάλτε τα φύλλα μαρουλιού στην κορυφή και στη συνέχεια γεμίστε με ένα κεμπάπ. Σερβίρετε με σαλάτα ή τσιπς.

Κάντε κλικ για αξιολόγηση (241 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησης σας
Διαβάστε Το Επόμενο

Δοσολογία συνταγής φασιανού