Χάστε μια λίβρα μια δίαιτα ημέρας




Πίστωση: Getty

Μπορεί να είναι διάσημοι για τυρί και σοκολάτα, όμως οι Ελβετοί είναι επίσημα οι πιο λεπτόι στην Ευρώπη.

Ποιο είναι το μυστικό τους; Μετά από να μελετήσει τον ελβετικό τρόπο, η ειδικός διατροφολόγος Monica Grenfell έχει καταλήξει σε αυτό το δίπτυχο πρόγραμμα διατροφής που θα σας βοηθήσει να χάσετε μια πέτρα σε ένα μήνα.

Η διατροφή είναι ευκολότερη από ό, τι νομίζετε - και δεν χρειάζεται να φάτε βουνά από μούσλι για να πάρετε λεπτή.



ποιος φτιάχνει μπάρμπεκιου

Θα κάνετε μια εύκολη δίαιτα τύπου αποτοξίνωσης την πρώτη εβδομάδα και στη συνέχεια μια διατροφή συντήρησης τη δεύτερη εβδομάδα.

Οι Ελβετοί λένε: «Δημιουργήστε ένα καλύτερο σώμα, ένα κύτταρο με κύτταρο». Αντί να σκέφτεστε απλά για τη διαδικασία φαγητού και για ποιες γεύσεις φαγητού, εστιάζουν στη διατροφή του σώματος τους με αντιγηραντικές τροφές, όπως γιαούρτι και χυμό σταφυλιών.

Για την Ελβετία, όλα επιτυγχάνονται με καλή διατροφή. Και έχουν δίκιο - πολλά προβλήματα σωματικού βάρους προκαλούνται από την άνεση - ή τρώγοντας τα χέρια, τα οποία οδηγούν σε προβλήματα σωματικής και ψυχικής υγείας και στη συνέχεια πίσω στην πιο άνετη κατανάλωση. Σύντομα προβλήματα όπως το IBS που έχουν τεθεί μέσα - και ο κύκλος συνεχίζεται.

Ένα σχέδιο για τη ζωή

Μόλις βρεθείτε στην ίδια τη Γυναίκα χάσετε μια λίβρα ημερήσιας διατροφής για ένα μήνα, το σώμα σας θα είναι ισχυρό και ανθεκτικό. Μια πατάτα τηγανητά ή κέικ δεν θα κάνει καμία διαφορά και δεν θεωρείται ως εξαπάτηση.

Το σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι όλα τα γεύματα είναι ευχάριστα - από λαχανικά μέχρι σοκολάτα - εφ 'όσον κάνει κάτι καλό για το σώμα σας. Είναι συνηθισμένο κακό φαγητό που θα σας φέρει πίσω στο τετράγωνο. Θα γνωρίζετε πότε έχετε πάει πολύ μακριά καθώς το σώμα, το πρόσωπό και τα μαλλιά σας θα σας πουν - ίσως να κοιμηθείτε άσχημα, να αισθανθείτε χαμηλά ή οι περιόδους σας να είναι ασταθείς. Έτσι μην ανησυχείτε για την περίεργη επιείκεια, απλά μην την κάνετε συνήθεια!




Μείνετε μουντά μυστικά

Έλεγχος μερίδας πρωτεϊνών

Πάρα πολύ πρωτεΐνη κάνει το σώμα όξινο, με αποτέλεσμα την ενεργειακή συντριβή και την υπερκατανάλωση τροφής. Αν και όλοι χρειαζόμαστε 45g πρωτεΐνη την ημέρα για ανάπτυξη, συντήρηση και επισκευή των κυττάρων, οι περισσότεροι από εμάς πάρα πολύ. Το μέγεθος της μερίδας είναι η απάντηση και η χάραξη μιας λίβρας ημερήσιας διατροφής ελέγχει τις πρωτεϊνικές μερίδες.

Η μυστική ελβετική 'βολή'

Οι Ελβετοί επιθυμούν να πάρουν τα «πλάνα» τους από καθαρό χυμό φρούτων, και πολλά εστιατόρια έχουν διαφορετικά πλάνα που παρατάσσονται για τους πελάτες να επιλέξουν από. Θεωρούνται ως προ-γεύμα καθαρίζουν για το σύστημα, αλλάζουν επίσης από την όρεξή σας. Συνιστώ τον κόκκινο χυμό σταφυλιών για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες.

Τα οφέλη για την υγεία της απώλειας μιας λίβρας μιας ημέρας δίαιτας

- Αποτοξινώνει: μια πρόσληψη υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, χαμηλών θερμίδων θα βοηθήσει στην αποβολή όσο το δυνατόν περισσότερων τοξινών

- Ρυθμίζει: τρέφει καλά βακτήρια στο σώμα σας και ανακουφίζει τις τροφικές αλλεργίες

- Διατηρεί: συνεχής κυτταρικός κύκλος εργασιών σημαίνει ότι αναπτύσσετε κυριολεκτικά ένα νέο και υγιέστερο σώμα




Λίστα με τα ψώνια

Χρησιμοποίησε:

  • Πολλά λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των ριζών
  • Οργανικό κοτόπουλο και γαλοπούλα, όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια, δύο φορές την εβδομάδα
  • Άπαχο κόκκινο κρέας, 100g, μία ή δύο φορές την εβδομάδα
  • Αυγά - 2 την εβδομάδα
  • Γάλα σόγιας και γιαούρτι, λίγο, αρκετές ημέρες την εβδομάδα
  • Τυρί, καθημερινά
  • Ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας ανά γεύμα, 2 ή 3 φορές την εβδομάδα
  • Ζυμαρικά - δύο φορές την εβδομάδα
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο / ηλιέλαιο, καθημερινά
  • Όλα τα φρούτα (όχι μετά τις 16:00)
  • Ολόκληρα αχλάδια - κουσκούς, βρώμη, quinoa κ.λπ.
  • Μερικά καρύδια, δύο φορές την εβδομάδα
  • Μη χλωριωμένο νερό
  • Φρέσκους χυμούς φρούτων
  • Κόκκινο χυμό σταφυλιών (δοκιμάστε το Welch's) - ως πλάνο πριν από τα γεύματα
  • 1 φλιτζάνι καφέ το πρωί και ένα ποτήρι κρασί το βράδυ (αν θέλετε)
  • Μικρό ποτήρι σακχάρων του Andrews το βράδυ ή το πρωί, για να καθαρίσετε το συκώτι

Ξεφορτώνομαι:

  • Λευκή ζάχαρη και αλεύρι
  • Μπισκότα και κέικ
  • Βούτυρο
  • Μαγιονέζα και κρέμα σαλάτας
  • Κέτσαπ και καστανή σάλτσα
  • Όλα τα γλυκά
  • Μη βιολογικά και θεραπευμένα κρέατα
  • Tortillas, κροτίδες και πατατάκια

.

Έχετε κάνει τα ψώνια σας, τώρα κάνετε τη διατροφή!




Χάστε μια λίβρα την ημέρα σχεδιασμό γεύμα

Η πρώτη εβδομάδα είναι μια αποτοξίνωση ελβετικού τύπου που θα βοηθήσει στην εξάλειψη των πρώτων 5lb αποβλήτων, στη συνέχεια θρέψει το σύστημά σας.

Ημέρα 1

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
1/2 γκρέιπφρουτ ή μικρό γυαλί φρέσκο ​​χυμό γκρέιπφρουτ ρουμπινιού 30g βρώμη μαγειρεμένο με νερό με μια ημερομηνία προστιθέμενη κατά το μαγείρεμα
1 μικρό μήλο Φλιτζάνι καφέ ή πράσινο τσάι

Μεσημέρι
1 μήλο ή καρότο

Μεσημεριανό
Πιατέλα λαχανικών με ατμό - οποιαδήποτε ποσότητα λαχανικών σε φέτες, συν 1 μικρή πατάτα, βρασμένη και κομμένη σε φέτες με μια λάμψη λάδι και βαλσαμικό ξύδι

Μεσημέρι
1/2 αβοκάντο ή 1/2 μήλο

Βραδινό
Κούρεμα χυμού σταφυλιών 300ml μπολ φρέσκιας σπανάκι σούπας Μια πλάκα με ατμόμενο μπρόκολο (οποιαδήποτε ποσότητα) με 1 μέτρια πατάτα, βραστό και κομμένο σε φέτες και λάδι και ξύδι για φόρεμα

Ημέρα 2

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Την 1η ημέρα

Μεσημέρι
1 φέτα ελβετικό τυρί

Μεσημεριανό
Τεμαχισμένα ωμά λαχανικά (οποιαδήποτε ποσότητα) συμπεριλαμβανομένων των τεύτλων και του καρότου. Λάδι και ξύδι, για να ντύσει

Μεσημέρι
Την 1η ημέρα

Βραδινό
300ml σπανάκι σούπας, όπως da y 1 Σάλτσα βουτυρογάλατος 100g ψητό και 100g γλυκοπατάτα σε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε χούφτα σπανάκι, θαλασσινό αλάτι και βότανα λίγο πριν τη σίτιση

Ημέρα 3

Πρωινό, μεσημέρι και μεσημεριανό γεύμα, ως ημέρα 2

Βραδινό
Κούρεμα χυμού σταφυλιού 300ml σούπας σπανάκι, ως ημέρα 1
180γρ γλυκιά πατάτα ψημένη και πολτοποιημένη με λίγο λάδι, μικρό καλαμπόκι στο κοτσάνι ή σε ολόκληρο κολοκυθάκια στον ατμό, με λάδι και ξύδι για βυρσοδεψία

Ημέρα 4

Πρωινό, μεσημεριανό πρωινό και μεσημεριανό γεύμα ως την ημέρα 1

Βραδινό
Σφραγίδα χυμού σταφυλιών 300ml μπολ σούπας Βότσαλο Βρυξελλών με ψιλοκομμένο λάχανο, ντυμένο με λάδι και ξύδι, 1 γλυκοπατάτα σε φέτες και 3 κουταλιές ρύζι Basmati με ατμό

Ημέρα 5

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
250ml χυμός γκρέιπφρουτ ρουμπινιού 30g βρώμη ψημένος στο νερό, συν μια ημερομηνία 1 φέτα μπανάνα 1 φέτα βιολογικό λευκό ψωμί με 1 κουταλάκι φυσικό φρούτο

Μεσημέρι
1/2 αβοκάντο

Μεσημεριανό
Λαχανικά ελαφρά ατμισμένα με ψεκασμό ηλιόσπορων
2 ψιλοκομμένες σίκαλες με ελαιόλαδο

Μεσημέρι
1 μωρό κουδούνι

Βραδινό
Sh ot χυμού σταφυλιών
300ml μπολ σπανακιού 180g ψητή πατάτα με μεγάλο μπρόκολο και 30g τυρί (προαιρετικά)

Ημέρα 6

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Την 5η ημέρα, αντικαθιστώντας την μπανάνα με αχλάδι και ψωμί με μια κατσαρόλα γιαούρτι σόγιας

Μεσημέρι
1 μήλο ή καρότο

Μεσημεριανό
Πιατέλα λαχανικών με ατμό, ως ημέρα 1 3 κουταλιές της σούπας σταφύλια και τριμμένο μήλο σε 3 κουταλιές της σούπας απλό γιαούρτι

Μεσημέρι
1 ψιλοκομμένη σίκαλη με 2 κουταλιές της σούπας φρούτα

Βραδινό
Μια βολή από χυμό σταφυλιών 300ml μπολ σπανακιού 1 φέτα άσπρο ψωμί με εξάπλωση ελαιολάδου, ανάμεικτα ψητά λαχανικά της επιλογής σας,
σερβίρεται με 3 κουταλιές ρύζι στον ατμό

Ημέρα 7

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Την 5η ημέρα προσθέτοντας ένα βραστό αυγό

Μεσημέρι
5 καρύδια Βραζιλίας

Μεσημεριανό
Ως ημέρα 6

Μεσημέρι
1/2 αβοκάντο ή 1 μήλο

Βραδινό
Ένα πλάνο χυμού σταφυλιών 300ml σούπας σπανάκι, ένα λευκό ρολό με ελαιόλαδο και 30g ήπιο μαλακό τυρί και μια πιατέλα λαχανικών με ατμό της επιλογής σας

Μπράβο! Θα πρέπει να αισθάνεστε πολύ ενεργοποιημένοι τώρα. Πάρτε πολύ φρέσκο ​​αέρα και πίνετε άφθονο νερό - μην ξεχνάτε τα ηπατικά σας άλατα!

Καλά για να περάσετε την εβδομάδα 1! Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε το δεύτερο μέρος της ίδιας της Γυναίκας να χάσετε μια λίβρα ημερήσιας διατροφής




Χάστε μια λίβρα ημερήσιας δίαιτας: Εβδομάδα 2 - Το Σχέδιο Συντήρησης

Έχετε κάνει πολύ καλά για να περάσετε την εβδομάδα 1 και πιθανότατα αισθάνεστε λεπτότερες, πιο εύχρηστες και πιο ενεργοποιημένες. Δεν θέλω να έχετε περάσει από αυτή την υπέροχη αποτοξίνωση μόνο για να επιστρέψετε στους κακούς παλιούς τρόπους.

Την εβδομάδα 2, το Σχέδιο Συντήρησης, μπορείτε να τερματίσετε τις κακές συνήθειες και την κακή διατροφή και αναμένετε να χάσετε περίπου 10 λίβρες σε δύο εβδομάδες.

Εδώ είναι πώς να διατηρήσετε ένα υγιές καθεστώς που έχει σχεδιαστεί για να διαρκέσει μια ζωή!

Τι να θυμάστε
Διατηρήστε τις βασικές αρχές της διατροφής, έχετε πάντα ένα υγιεινό μεσημεριανό ή απογευματινό σνακ και τρώτε λαχανικά ή σαλάτα κατά τις μεσημεριανές ώρες.

Τώρα μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη πρωτεΐνη στα δείπνα σας (αλλά οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές, μόνο 100g-150g)

Έχετε ένα καλό γεύμα, γεμίζοντας πρωινό, όπως ένα μικρό μπολ της Swiss Bircher Muesli - δείτε τη συνταγή παρακάτω

Ορισμένες εναλλακτικές λύσεις στα δείπνα

150 γραμμάρια ψημένο ή σχάρα φιλέτα γάδου ή σολομού, με τόσα πράσινα φύλλα που θέλετε

Ψητό φιλέτο, ψημένο στη σχάρα, με τόσα φρυγμένα λαχανικά όσο θέλετε και μια μικρή βραστή πατάτα

Πανσκοπική στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας, σερβιρισμένη με ψητά λαχανικά

2 αυγά σε 1 φέτα άσπρη φρυγανιά με ελαιόλαδο




Συνταγή μούσλι της Ελβετίας Bircher




Δημιουργήθηκε από τον Dr Bircher-Benner στη δεκαετία του 1890, αυτή η μούσλι είναι θρεπτική, γεμιστική και νόστιμη!

Κάνει αρκετά για τρεις ημέρες. Φυλάσσετε στο ψυγείο

Θα χρειαστείς

bumble κέικ μέλισσας
  • 150 γραμμάρια χυλό χυλό
  • 75 γραμμάρια αποξηραμένα βακκίνια, βατόμουρα ή σουλτανίνα
  • 200ml φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού
  • 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένη καρύδα
  • 100ml φυσικό γιαούρτι
  • 25 γρ. Αμυγδάλων σε νιφάδες, φρυγανισμένα
  • 2 μήλα
  • 2-4 κουταλάκια καθαρό μέλι

Τοποθετήστε τις βρώμες και τα μούρα ή τη σουλτανίνα σε ένα μπολ και ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού. Αφήστε το ψυγείο για μια νύχτα.

Το επόμενο πρωί, ανακατεύουμε την καρύδα, το γιαούρτι και τα αμύγδαλα στο μείγμα βρώμης. Μόνο σχάρα στο μήλο όταν πρόκειται να το φάτε.

Μεταφέρετε σε μπολ και ψήστε με μέλι για γεύση

Ημέρα 8

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
250ml χυμό γκρέιπφρουτ ρουμπινιού
3 κουταλιές της Ελβετίας Bircher Muesli (δείτε τη συνταγή παραπάνω)
1 φέτα ψωμιού σίκαλης, φρυγανισμένο, με 2 κουταλιές της σούπας καθαρό φρούτο
Πράσινο τσάι

Μεσημέρι
6 αγγούρια και καρότα ραβδιά με 1 dsp houmous

Μεσημεριανό
Πιατέλα λαχανικών με ατμό. Απεριόριστο μπρόκολο, καρότα, κολοκυθάκια και πιπεριές σε ελαιόλαδο και ξύδι

Μεσημέρι
1 ψιλοκομμένη σίκαλη με 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή μαλακό τυρί

Βραδινό
Μικρό γυάλινο κόκκινο χυμό σταφυλιών
300ml σπανάκι ή σέλινο σούπα
Μικτά ψητά λαχανικά, πετάξτε με θαλασσινό αλάτι και ελαιόλαδο
1 μέτρια γλυκοπατάτα, ψητή
1 μπανάνα ψημένη

Ημέρα 9

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Ως 8η ημέρα

Μεσημέρι
1 μήλο

Μεσημεριανό
Τριμμένη σαλάτα λαχανικών, όπως απεριόριστα καρότα, λάχανο, κολοκυθάκια, παντζάρια. Προσθέστε 1 κουταλιά σούπας ηλιόσπορους και 2 κουταλιές της σούπας βινεγκρέτ
1 μικρό στήθος κοτόπουλου, ψημένο ή πανοραμμένο, κομμένο σε φέτες, σερβίρεται ζεστό ή κρύο

Μεσημέρι
Μικρό μπολ με ψητά φρούτα

Βραδινό
Μικρό γυάλινο κόκκινο χυμό σταφυλιών
180 g (μαγειρεμένο βάρος) ζυμαρικά με 3 κουταλιές της σούπας τσίλι που προστέθηκε όταν
μαγειρεμένα και 1 κουτ. σούπας παρμεζάνα πασπαλισμένο πάνω
Μπολ αναμειγμένων λαχανικών
Ποτήρι κόκκινο κρασί

Ημέρα 10

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
1/2 γκρέιπφρουτ 3 κουταλιές της σούπας Ελβετικό Bircher Muesli (βλ. Συνταγή παραπάνω)
1 μικρό κουτί με φυσικό γιαούρτι Μια φέτα άσπρο ψωμί απλώθηκε με 1/2 μπιζέλια

Μεσημέρι
1 αχλάδι

Μεσημεριανό
Κύπελλο σαλάτας με τεμαχισμένα ωμά λαχανικά, κρύα ψητά λαχανικά και σάλτσα με λάδι και ξύδι. Πασπαλίστε με ψητά κουκουνάρια

Μεσημέρι
Μικρές χούφτες καρύδια καρύου

Βραδινό
Σφραγίδα χυμού σταφυλιών Ανακατέψτε τα λαχανικά και το καστανό ρύζι με 1 κουταλιά της σούπας τυρί παρμεζάνα ή λαχανικά και ζυμαρικά σε σάλτσα ντομάτας Ποτήρι κόκκινου κρασιού

Ημέρα 11

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
250 ml χυμό γκρέιπφρουτ 3 κουταλιές της σούπας Ελβετικό Bircher Muesli (βλέπε συνταγή παραπάνω)
1 βραστό αυγό
1 μήλο

Μεσημέρι
1/2 αβοκάντο

Μεσημεριανό
Πιάτο φρυγμένων λαχανικών, συμπεριλαμβανομένης μίας μέσης πατάτας, με επάλειψη με λάδι και ξύδι Φρυγμένο μήλο με σουλτανίνα

Μεσημέρι
6 αγγούρια και καρότα με 1 κουταλιά της σούπας

Βραδινό
Σφραγίδα χυμού σταφυλιών 250ml σπανάκι σούπας 180γρ ζυμαρικά (μαγειρεμένο βάρος) σε έλαιο τσίλι με μαϊντανό και 1 κουταλιά της σούπας τυρί παρμεζάνα με απεριόριστο σπανάκι σε ατμό 2 μπισκότα πεκάν Ποτήρι κόκκινου κρασιού

Ημέρα 12

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Την ημέρα 11, αλλά έχουν 1 μπανάνα αντί για 1 μήλο

Μεσημέρι
1 φέτα ψιλοκομμένο με 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι

Μεσημεριανό
Ως 11η ημέρα, αλλά έχουν 1/2 μάνγκο αντί του ψημένου μήλου

Μεσημέρι
1 κουτί φυσικό γιαούρτι

Βραδινό
Χυμός σταφυλιού 250ml Σπανάκι Πίττα γεμιστό από μοτσαρέλα, αποξηραμένες στον ήλιο τομάτες και βασιλικό ή μισή μπαγκέτα, πασπαλισμένο με ελαιόλαδο και με 2 φέτες μοτσαρέλα και 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες, ψητές 2 τετράγωνα Ελβετική σοκολάτα Ποτήρι κόκκινου κρασί

Ημέρα 13

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Ως 12η ημέρα

Μεσημέρι
1 φέτα ψιλοκομμένο με 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι

Μεσημεριανό
Τριμμένη σαλάτα λαχανικών, ως ημέρα 10. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα

Μεσημέρι
1 καρότο ή 1 μήλο

Βραδινό
Σφραγίδα χυμού σταφυλιού 250ml σπανάκι σούπας 180g τυλιγμένο με ελαιόλαδο, φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού και 2 κουταλιές της σούπας φρυγανισμένα λαχανικά 2 τετράγωνα Ελβετική σοκολάτα Ποτήρι κρασί (προαιρετικά)

Ημέρα 14

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Ως ημέρα 10

Μεσημέρι
1/2 αβοκάντο

Μεσημεριανό
Πιάτο λαχανικών στον ατμό με επίδεσμο από λάδι και ξύδι και 3 βραστές νέες πατάτες

Μεσημέρι
2 δαμάσκηνα ή 1 καρότο

κέικ αυγού κρέμας cadbury

Βραδινό
Σφραγίδα χυμού σταφυλιού 250ml Σπανάκι σπαγγέτι Ανακατέψτε τα λαχανικά με καστανό ρύζι 2 τετράγωνα Ελβετική σοκολάτα

Πού να έρθετε στη συνέχεια;
- Πιο εύκολη δίαιτα

Διαβάστε Το Επόμενο

Ackley Bridge ηθοποιός Η Sunetra Sarker παντρεύτηκε τον σύντροφό της για έξι χρόνια