Μπάρες ψωμιού χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη

κάνει:

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

20 λεπτά

Μαγείρεμα:

50 λεπτά

Είναι πάντα ωραίο να συμπεριλάβετε λίγη απόλαυση στο γεύμα που πακετάρεται στο σχολείο του παιδιού σας. Ωστόσο, τα κέικ και τα μπισκότα είναι ένα μεγάλο όχι-όχι. Ευτυχώς, αυτές οι μπάρες ψωμιού χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη είναι εδώ για να αποθηκεύσετε την ημέρα! Το εκχύλισμα βύνης χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό ενώ το αλεύρι ολικής αλέσεως προσθέτει μερικές επιπλέον ίνες. Τα φουντούκια που προκύπτουν είναι κολλώδη, καλαμάρια και γεμάτα γεύση. ένα απόλυτα υγιεινό κουτί για φαγητό!

Συστατικά

100 γραμμάρια απλό αλεύρι
100 γραμμάρια απλό αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο καρυκεύματα
225g σουλτανίνα
175 γραμμάρια εκχύλισμα βύνης κριθής
2 κουταλιές της σούπας μέλι
2 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα
150ml κρύο μαύρο τσάι

Μέθοδος

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150C, στο αέριο. 2. Λιπάνετε τις μεμονωμένες οπές ενός καλαθιού μίνι ψωμιού ή τοποθετήστε τα σκεύη ψωμιού σε ένα δίσκο ψησίματος. Εναλλακτικά, μπορείτε να γράψετε και να τοποθετήσετε ένα καλαμάκι 2lb.
υπάρχει νόμος jude law
Πρώτα απ 'όλα, ζυγίστε το απλό αλεύρι, το αλεύρι ολικής αλέσεως, τη σκόνη ψησίματος, το μικτό μπαχαρικό και τη σουλτανίνα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
Μετρήστε το εκχύλισμα βύνης και το μέλι σε μια μικρή κατσαρόλα και τοποθετήστε τη σε χαμηλή φωτιά. Μόλις το μίγμα γίνει τρεχούμενο, βγάλτε το από τη φωτιά. Μην αφήνετε να βράσει!
Ρίξτε το κρύο μαύρο τσάι, τα χτυπημένα αυγά και το μίγμα βύνης στο μπολ με ξηρά υλικά. Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κουτάλι και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε.
Κινέζικα πιάτα γαρίδας
Το μείγμα θα είναι πολύ τρεχούμενο, αλλά μην πανικοβληθείτε, αυτό ακριβώς πρέπει να είναι! Βάλτε το μείγμα σε κουτάκια μίνι ψωμιού / θήκη καρπουζιού ή σε καλαθιού ψαριού 2lb. Το μείγμα θα αυξάνεται λίγο καθώς μαγειρεύει, γεμίστε έτσι τις θήκες ή το κασσίτερο ¾ γεμάτο.
Τοποθετήστε τα ψωμιά σας στο προθερμασμένο φούρνο και αφήστε τα να μαγειρευτούν. Τα μίνι φραντζόλες θα διαρκέσουν 45-50 λεπτά για να μαγειρέψουν, η φραντζόλα των 2lb θα διαρκέσει μεταξύ 1 ώρας 15 λεπτά και 1 ώρας 30 λεπτών, ή μέχρι να εισέλθει καθαρό το σουβλάκι μέσα στο κέλυφος.
Αφήστε τα βύνη βύνης να κρυώσουν στο κασσίτερο για περίπου 10 λεπτά και έπειτα γυρίστε να κρυώσουν τελείως σε μια σχάρα σύρματος.
Προσπαθήστε να αντισταθείτε στην κατανάλωσή τους αμέσως. Αφήστε τους μια μέρα στην άλλη και θα είναι υπέροχο και κολλώδες μέχρι το πρωί!