Θέλετε να πάρετε τα παιδιά στην κουζίνα; Θα λατρέψουν να κάνουν αυτό το πικρό σοκολατένιο κέικ Smartie - ένα απλό σφουγγάρι, γεμάτο με σοκολάτα και Smarties.
Ακολουθήστε μαζί με τον οδηγό βήμα προς βήμα για να δείτε πώς γίνεται.
πώς να φτιάξετε μια φράουλα
Αυτό το κέικ θα διαρκέσει 20 λεπτά για να ψήνουν συν το χρόνο ψύξης και εξυπηρετεί έως και 12 άτομα.
Αν τα παιδιά σας αγαπούν τη Nutella, αλλάξτε την σοκολάτα για τη Nutella αντί για μια επιπλέον άτακτη θεραπεία.
Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε περίπου 90g Smarties για να καλύψετε το κέικ. Μπορείτε να δοκιμάσετε τη διακόσμηση με άλλα γλυκά όπως M & Ms, Maltesers και Skittles.
Αυτή η συνταγή κέικ είναι ιδανική για αρχάριους και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διδάξετε τα παιδιά σας όλα σχετικά με τη μέτρηση και τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε κέικ.
Συστατικά
- 125g βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 175 γραμμάρια ζάχαρη χρυσού
- 175 γραμμάρια ελαφριά ζάχαρη από μοσχοκάδο
- 2 μεσαία αυγά
- 200 γρ
- 60 g σκόνης κακάου
- 1 κουταλιά της σούπας
- 250ml απλό γιαούρτι
Για τη γλάσο:
- 300 γραμμάρια χρυσής ζάχαρης άλεσης, κοσκινισμένα
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο, κοσκινισμένο
- 15 γραμμάρια βούτυρο
Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 6
Βήμα 1
Βάλτε το βούτυρο σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι για να το μαλακώσετε. Προσθέστε τα κακάο και τα σακχαρόπητα και ανακατέψτε μαζί με ένα ηλεκτρικό μίξερ, μέχρι το μίγμα να είναι απαλό και χνουδωτό.
Πιάστε τα αυγά σε ένα μικρό μπολ. Τσιγαρίστε τα στο κρεμώδες μίγμα και ανακατέψτε ξανά. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη κακάου, τη σκόνη ψησίματος και το γιαούρτι. Ανακατέψτε μαζί μέχρι να εξομαλυνθούν.
Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 6
Βήμα 2
Ρίξτε μια ίση ποσότητα του μείγματος στα 2 δοχεία. Ψήνουμε για 20 λεπτά, μέχρι να φουσκωθούν τα κέικ και να συρρικνωθούν μακριά από τις άκρες του κασσίτερου. Φοράτε γάντια φούρνου, αφαιρέστε προσεκτικά τα κουτιά από το φούρνο. Πιέστε ένα ραβδί κοκτέιλ στο κέντρο του κέικ: αν το ραβδί βγαίνει καθαρό, μαγειρεύεται. Αν είναι κολλώδες, συνεχίστε να μαγειρεύετε τα κέικ για μερικά ακόμα λεπτά.
Αναποδογυρίστε τα κέικ πάνω, έξω από τα κουτιά τους, σε ένα συρτάρι για να κρυώσουν. Αφήνεται για 30 λεπτά για να κρυώσει εντελώς.
Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 6
Βήμα 3
Κοσκινίστε τη ζάχαρη άχνη και την σκόνη κακάο σε ένα μπολ. Βάλτε το βούτυρο σε ένα φλιτζάνι και ρίξτε 3-4 σκελίδες ζεστό νερό σε αυτό. Ανακατέψτε για να λιώσετε το βούτυρο. Ρίξτε μέσα στη ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε μαζί μέχρι ομαλή.
Κουτάρετε το ήμισυ του κερασφόρου σε ένα από τα κέικ και απλώστε την επιφάνεια με ένα μαχαίρι παλέτας. Κορυφή με την άλλη τούρτα.
Αυτή είναι μια εικόνα 4 από 6
Βήμα 4
Ανασηκώστε το κέικ σε μια βάση κέικ. Κουτάλι στο υπόλοιπο της κερασφόρου και απλώνεται πάνω από το κέικ με ένα παλέτα μαχαίρι.
Αυτή είναι μια εικόνα 5 από 6
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα γλυκά στην κορυφή του κέικ σε ένα σχέδιο καρδιάς στο κέντρο και έναν κύκλο γύρω από την άκρη.
πόσες θερμίδες σε κατσαρόλα κοτόπουλου
Αυτή είναι μια εικόνα 6 από 6
Βήμα 6
Εκεί έχετε το τελειωμένο πικάντικο σοκολατένιο κέικ Smartie.