Κάντε με τα παιδιά: Σπαγγέτι και κεφτεδάκια

εξυπηρετεί:

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

25 λεπτά

Η ειδική μας συνταγή μαγειρικής με παιδιά θα σας δείξει πώς να κάνετε κεφτεδάκια με τα παιδιά σας. Είναι εύκολο να αποκτήσετε αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο σπίτι σας με αυτό το κλασικό πιάτο σπαγγέτι και κεφτεδάκια. Τα παιδιά θα αγαπήσουν να πάρουν τα χέρια τους κολλημένα κάνοντας τα δικά τους κεφτεδάκια και φυσικά ο μόνος τρόπος για να φάτε τα μακαρόνια είναι να γλιστρήσετε - έτσι θυμηθείτε αν δεν έχετε κάνει ένα χάος, δεν έχετε φάει σωστά! Χρησιμοποιήστε όσα φρέσκα βότανα έχετε, αλλά τα αποξηραμένα θα λειτουργούν σαν υποκατάστατο.

Συστατικά

500 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κρέας
Αποξηραμένη ρίγανη 1 στρ
1 σκελίδα αποξηραμένο βασιλικό
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κουτί από ψιλοκομμένες ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας ντομάτας
500g σπαγγέτι
Χούφτα φρέσκο βασιλικό ή μαϊντανό

Μέθοδος

Παιδί : Προσθέστε την ρίγανη και το βασιλικό σε ένα καθαρό μπολ και προσθέστε το κιμά. Τρίψτε το κιμά μεταξύ των δακτύλων σας ανακατεύοντας με τα βότανα και διαιρέστε σε 16 μερίδες. Γυρίστε σε μπάλες στα χέρια σας και στη συνέχεια πλύνετε τα χέρια σας καθαρά.
Μαμά ή μπαμπά : Κάνετε τη σάλτσα ντομάτας, τηγανίζοντας το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε τις κεφτεδάκια και τηγανίστε για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν έξω. Προσθέστε το πουρέ από ντομάτα και τις κονσέρβες ντομάτας, αφήστε το να σιγοβράσει για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν οι κεφτεδάκια. Εν τω μεταξύ, φέρτε μια κατσαρόλα βραστό νερό σε μια γρήγορη βράση και προσθέστε τα μακαρόνια. Μαγειρέψτε έως ότου αλείψετε και στερέψετε. Σερβίρετε τη σάλτσα με σπαγγέτι.
κέικ μήλου κανέλας
Παιδί : Κόψτε τα φρέσκα βότανα και πασπαλίστε πάνω από το πιάτο όλων.