Μεξικάνικη συνταγή πίτσας κοτόπουλου

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Αυτή η συνταγή πίτσας κοτόπουλου του Μεξικού είναι τόσο απλή! Μια γρήγορη και εύκολη πίτσα κοτόπουλου και λιαστή ντομάτα. Εάν χρησιμοποιείτε έτοιμη ζύμη πίτσας, χρειάζονται μόνο 15 λεπτά για να ψήνουν! Το μεξικάνικο κοτόπουλο είναι γεμάτο γεύση και τα έργα αναρωτιούνται με τη μαλακή βάση πίτσας και την πλούσια σάλτσα ντομάτας. Αυτή η οικογενειακή πίτσα θα εξυπηρετήσει περίπου 4 άτομα και θα πάρει μόνο 10 λεπτά για να προετοιμαστείτε. Αυτή η συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο που απομένει από το ψητό σας και σας κάνει το τέλειο δείπνο της Δευτέρας - τα παιδιά θα το αγαπήσουν! Θα μπορούσατε ακόμη να τους βοηθήσετε να φτιάχνετε και να γεμίζετε την πίτσα πολύ πριν από την ανάληψή σας για να σκάσετε στο φούρνο. Τα απομεινάρια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο και να επαναθερμανθούν την επόμενη μέρα για μεσημεριανό γεύμα. Σερβίρετε με σαλάτα και νέες πατάτες για ένα πλούσιο γεύμα.

πώς να ψήνετε καμαμπέρ σε ένα κουτί

Συστατικά

• 2 μεγάλες έτοιμες βάσεις πίτσας
• 2 κουταλιές λουκάνικο αποξηραμένο στον ήλιο
• 60g (2oz) έτοιμο μοσχαρέλα
• 130 γραμμάρια σε φέτες μεξικάνικο κοτόπουλο τσίλι
• 10-12 ντομάτες από δαμάσκηνο μωρών, κατά το ήμισυ
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• Ίσως κορυφές

Μέθοδος

• Ρυθμίστε το φούρνο στους 220 ° C / 425 ° F / Σήμανση αερίου 7.

• Βάλτε τις βάσεις πίτσας σε ένα βαρύ φύλλο ψησίματος. Σε κάθε βάση πίτσας, απλώνετε 2 κουταλιές λουκάνικο ντομάτας.

• Τοποθετήστε το κομμένο κοτόπουλο και τις ντομάτες στην κορυφή. Ψεκάστε με το μοτσαρέλα και ψήστε με ελαιόλαδο.

• Ψήστε για 12-15 λεπτά και γαρνίρετε με κορυφές μπιζελιών.