Μικτή συνταγή πραλίνας με καρύδια

εξυπηρετεί:

8

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	210 kCal	11%
Λίπος	9g	13%
- Κορεσμένα	1,4 g	7%

Αυτή η τραγανή και γλυκιά μικτή πραλίνα καρυδιού έχει μια νόστιμη δάγκωμα σε αυτή που είναι γεμάτη από καρυδιές γεύση. Σερβίρεται με ζεστή cuppa ως γλυκιά γεύση ή σπασμένη σε ένα μπολ με κάποιο παγωτό για επιδόρπιο, αυτή η νόστιμη πραλίνα είναι εύκολη.

Συστατικά

• 200 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
• 150 γραμμάρια μικτά καρύδια (κάσιους, Βραζιλιά και φιστίκια), ψιλοκομμένα
• 1 / 4tsp νιφάδες θαλάσσιου αλατιού, προαιρετικά
• Δίσκος ψησίματος, με επένδυση από φύλλο τεφλόν ή σιλικόνης

Μέθοδος

• Ζεσταίνετε τη ζάχαρη με 2 tbsps νερό (ή προσθέστε 5 tbsps εάν λειτουργεί καλύτερα) σε ένα βαρέλι με βάση σε μέτρια φωτιά.

  πώς να φτιάξετε muffins στο σπίτι

• Φέρτε σιγά-σιγά τη βράση αφήνοντας τη ζάχαρη να διαλυθεί, στη συνέχεια σηκώστε τη φωτιά και αφήστε την να φουσκώσει μέχρι να γίνει ένα πορτοκαλί χρώμα. Περιστρέψτε το τηγάνι περιστασιακά, έτσι ώστε τα χρώματα ζάχαρης ομοιόμορφα.

• Προσθέστε τα καρύδια και μαγειρέψτε για 1 λεπτό, ανακατεύοντας, στη συνέχεια ανακατέψτε το αλάτι, αν χρησιμοποιείτε. Ρίξτε το μείγμα στο δίσκο και αφήστε το να κρυώσει. Σπάστε το για να εξυπηρετήσετε.