Μανιτάρι καλαμάρι crustless συνταγή λαχανικών quiches



  • Χωρίς γλουτένη

εξυπηρετεί:

12

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

22 λεπτά

Μία από τις αγαπημένες μας συνταγές quiche crustless, αυτές οι crustless λαχανικά quiches μπορούν να γίνουν εύκολα στο σπίτι σε κασσίτερο muffin, χρησιμοποιώντας απλά, προσιτά συστατικά.



Αντί για το κατάστημα που αγοράσατε quiche, δώστε αυτές τις ειδικές εκδόσεις σπιτικό veggie μια δοκιμή - είναι πολύ πιο εύκολο να κάνουν από ό, τι νομίζετε και είναι τέλεια αν ψάχνετε για εναλλακτικές συνταγές πικνίκ. Αυτά τα σνακ με ψητά αυγά είναι νόστιμα σερβίρονται ζεστά με μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή τα αφήνουμε να κρυώσουν και να τα δοκιμάσουν σαν σνακ. Κανένα ζαχαροπλαστείο δεν σημαίνει ότι είναι τέλεια για ειδικές δίαιτες, δεδομένου ότι είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, αλλά εξακολουθούν να έχουν την υφή πληρώσεως quiche που γνωρίζετε και αγαπάτε. Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή θα αγαπήσετε και άλλες συνταγές quiche που περιλαμβάνουν κλασικά όπως quiche Lorraine και veggie αγαπημένα όπως caramalised κρεμμύδι και μαϊντάρ quiches.

Αυτά τα crustless quiches είναι γεμάτα με πιπεριές, κρεμμυδάκι και σέλινο, αλλά θα μπορούσατε να δοκιμάσετε και να προσθέσετε μια ολόκληρη ποικιλία από άλλα λαχανικά. Τα μπιζέλια, τα πράσα και τα μανιτάρια κάνουν νόστιμες προσθήκες, αλλά μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλετε. Είναι ένας λαμπρός τρόπος για να μειώσετε τα απόβλητα των τροφίμων και να ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε περισσότερα λαχανικά. Αυτά τα crustless quiches είναι τόσο εύκολο να κάνουν εσείς θα μπορούσατε ακόμη και να πάρετε τα παιδιά που εμπλέκονται στο προετοιμασία.



Συστατικά

  • 1 κουταλάκι φυτικό λάδι
  • 1 τσαμπί κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 2 ραβδιά σέλινο, ψιλοκομμένο
  • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη
  • 6 μεσαία αυγά, χτυπημένα
  • 100 ml πλήρους γάλακτος ή μονής κρέμας
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 150γρ τυρί Cheddar, τριμμένο


Μέθοδος

  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Ανεμιστήρας 160 ° C / Σήμα αερίου 4. Λιπαίνετε ελαφρά ένα καραμέλα 12 καραμελών. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και ταγανίζουμε ελαφρά τα λαχανικά για 6-7 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν αλλά όχι να ροδίσουν. Διαχωρίστε το μείγμα μεταξύ των κονσερβών.

  • Ανακατέψτε τα αυγά και το γάλα ή την κρέμα, και φροντίστε καλά. Ρίξτε σε κάθε κασσίτερο για να καλύψετε τα λαχανικά. Πασπαλίστε τις κορυφές με τριμμένο τυρί.

  • Στερεώστε το κασσίτερο σε ένα δίσκο ψησίματος και ψήνετε στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά μέχρι ελαφρώς χρυσό και απλά τοποθετημένο. Ψύξτε για 10 λεπτά πριν τρέξετε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες και αφαιρέστε προσεκτικά τα quiches. Εάν σερβίρεται το κρύο, αφήστε το να κρυώσει σε ένα ράφι καλωδίων, διαφορετικά σερβίρετε ζεστό, συνοδευόμενο από μια σαγηνευτική σαλάτα.

Διαβάστε Το Επόμενο

Νορμανδία συνταγή κατσαρόλα κοτόπουλου