Συντακτική συνταγή ψωμιού μπανάνας



Πίστωση: TI Media Limited

κάνει:

10-12

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

50 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 247 kCal 12%
Λίπος 12,5 g 18%

Το ωραίο ψωμί μπανάνας βάζει ένα κτύπημα σε ένα κλασικό ψωμί μπανάνας με την υπέροχη προσθήκη καρπών με κέλυφος. Αυτό είναι ένα νόστιμο ψημένο σνακ για να κάνει στο σπίτι και είναι τέλεια σερβίρεται με cuppa. Αυτή η συνταγή μπανάνας γίνεται με καρύδια και μπιφτέκια για επιπλέον κρούστα και πηγαίνει τέλεια με τις μπανάνες. Μπορείτε είτε να απολαύσετε αυτό το ψωμί μπανάνας όπως είναι, είτε μπορείτε να φέτα φέτες και να σερβίρετε με το βούτυρο απλωμένο σε αυτό, ή ακόμα και κάτι σαν spread σοκολάτας που πηγαίνει καλά με τις δύο μπανάνες και καρύδια! Το νόστιμο ψωμί μπανάνας είναι πραγματικά το τέλειο σνακ απογευματινού τσαγιού που η οικογένεια θα σας ζητήσει να κάνετε ξανά και ξανά.

Πέτερ Αντρέ και Έμιλι


Συστατικά

  • 75 γρ. (2½oz) βούτυρο, μαλακωμένο100γρ (3½oz) ανοιχτό καφέ ζάχαρη ή ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 3 ώριμες μπανάνες (περίπου 500g / 1lb)
  • Μερικές σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας, προαιρετικά
  • 200 γραμμάρια απλό αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 2 συσσωματωμένη σκόνη ψησίματος
  • 100g (3½oz) μικτά κομμάτια καρυδιού και φρυγανισμένα φουντούκια
  • 900g (2lb) σκεύος καλαθοποιίας, ελαφρώς γρασμένο και λωρίδες


Μέθοδος

  • Ρυθμίστε το φούρνο στο σήμα αερίου 4 ή στους 180 ° C. Κρέμα βούτυρο και ζάχαρη μέχρι χνουδωτό. Χτυπάτε στα αυγά, μία φορά τη φορά.

  • Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και το πολτό σε ένα πιάτο, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Γεμίστε το μείγμα με τη βανίλια, εάν χρησιμοποιείτε, και στη συνέχεια τρίψτε το αλεύρι (προσθέτοντας και το πίτουρο που έχει απομείνει στο κόσκινο) με τη σκόνη ψησίματος. Αναδιπλώστε, κατόπιν ανακατέψτε τα καρύδια.



  • Βάλτε το μείγμα σε κασσίτερο και εξομαλύνετε την κορυφή. Ψήστε για 40-50 λεπτά μέχρι να φουσκώσει το χυμό και το χρυσό, και ένα σουβλάκι που μπαίνει στο κέντρο βγαίνει καθαρό. Ψύχεται σε κασσίτερο για 10 λεπτά, στη συνέχεια σβήνεται και ψύχεται σε ράφι σύρματος.

  • Κόψτε και σερβίρετε ζεστό ή κρύο, απλώνεται με βούτυρο.

Διαβάστε Το Επόμενο

Ρεαλιστική συνταγή τυροκοσμητικών με πραλίνα