Ένα κοτόπουλο φρυγανισμένο κοτόπουλο και συνταγή τεύτλων



εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

40 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 423 kCal 21%
Λίπος 17,6 g 25%
- Κορεσμένα 3,5 g 18%
- εκ των οποίων ζάχαρη 9,9 g 11%
Αλας 0,7 g 12%

Τοποθετήστε τα πόδια κοτόπουλου σε καλαμάκι φρυγανίσματος με εποχιακά παντζάρια και καρότα, ρίξτε λίγο κρασί και ελαιόλαδο, κολλήστε το στο φούρνο για 40 λεπτά και κάντε γευστικό δείπνο!





Συστατικά

  • 500g νέες πατάτες, κομμένες σε σφήνες
  • 250γρ μαγειρεμένα παντζάρια, κομμένα σε μισό
  • 250g Καρότα Chantenay, ή 250g μεγάλα καρότα αποφλοιωμένα και κομμένα σε κομμάτια 2cm
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλα ζάρια
  • 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 2-3 κροτίδες για θυμάρι
  • 175ml λευκό κρασί
  • 4 τόνοι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 4 πόδια κοτόπουλου
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι


Μέθοδος

  • Για να ξεκινήσετε αυτή τη συνταγή ποδιών κοτόπουλου προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 ° C / αέριο 6

  • Σε ένα μεγάλο καβουρδισμένο κασσίτερο, ανακατεύουμε τις πατάτες, τα παντζάρια, τα καρότα, το κρεμμύδι και το σκόρδο.

  • Ψεκάστε πάνω από το ελαιόλαδο και ρίξτε το κρασί και σκεπάστε το θυμάρι ανάμεσα στα λαχανικά. Γευτείτε καλά το αλάτι και το πιπέρι.

    πίτα με πουρέ γλυκοπατάτας
  • Ανακατέψτε τα πόδια του κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι και τα βάλτε πάνω από τα λαχανικά. Καλύψτε χαλαρά με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στο φούρνο για 15 λεπτά.

  • Αφαιρέστε το φύλλο από το κασσίτερο και επιστρέψτε στο φούρνο. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να είναι χρυσή και τραγανό και το λαχανικό να μαγειρεύεται.

Διαβάστε Το Επόμενο

Μαροκινά συνταγή με κρέμα μανταλάρας