Συνταγή cupcakes Penguin

κάνει:

12

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

1 ώρα 10 λεπτά

Μαγείρεμα:

30 λεπτά

Ψάχνετε για μια πρωτότυπη ιδέα Χριστούγεννα cupcake; Τι θα λέγατε για τη συμπλήρωσή τους με ένα χαριτωμένο πιγκουίνος waddling; Τα παιδιά θα αγαπήσουν αυτά τα κέικ πιγκουίνος, που δημιουργήθηκε από τη βασίλισσα cupcake, Victoria Threader

Συστατικά

• 150 γραμμάρια ζάχαρη
• 150 γραμμάρια βουτύρου
• 140 αλεύρι που αυξάνει
• 10 g αραβοσίτου
• 3 μεσαία αυγά
• 30 ml γάλακτος
• 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
• Για τους κορυφαίους
• 350 γραμ. Λευκού πυρήνα
• 200 γραμμάρια μαύρο fondant (Victoria αγόρασε το δικό της από το eBay)
• Παγωμένο χρώμα παγωτού τροφίμων παγωτού (η Victoria χρησιμοποίησε το Ice Blue της Sugarflair)
• Πορτοκαλί χρώμα πάστας τροφίμων (Victoria χρησιμοποίησε Sugarflair της Μανταρίνι / Βερίκοκο)
• Λευκή λάμψη ολογράμματος (η Βικτώρια αγόρασε την δική της από το eBay)
• Μαύρο πασπαλίζουμε (η Βικτώρια πήρε τη δική της από το cakedecoratingcompany.co.uk)
• Για το βούτυρο
• 50 γραμμάρια άλατος βουτύρου
• 250g ζάχαρη άχνη
• ½ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
• 15 ml γάλακτος (σε θερμοκρασία δωματίου)
• Εξοπλισμός
• Δίσκος με 12 τρύπες
• Ρώσικα φλυτζάνια cupcake κούκλα (νικτόρια αγόρασε τα δικά της από lindyscakes.co.uk)
• Ελβετικό φινίρισμα φακέλου (η Victoria αγόρασε το δικό της από το eBay)
• Κύλινδροι κοπής μπισκότων (χρησιμοποίησα το μέγεθος 68mm)

Μέθοδος

• Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 160 ° C / 320 ° F / Σημάδι αερίου. 3. Στρέψτε το δίσκο muffin με τα κέικ.

• Χτυπάτε τη ζάχαρη και το βούτυρο με το εκχύλισμα βανίλιας για περίπου 5 λεπτά μέχρι να φως και χνουδωτά.

  
  
  

• Προσθέστε 1 αυγό, 1/3 του αλεύρου και μια βουτιά γάλακτος και κτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν. Επαναλάβετε μέχρι να συνδυαστούν όλα τα συστατικά.

• Διαχωρίστε το κτύπημα μεταξύ των 12 περιπτώσεων (χρησιμοποιήστε μια σέσουλα παγωτού για να πάρετε ομοιόμορφα ποσά) και ψήστε για 25-30 λεπτά ανάλογα με το φούρνο σας. Αφαιρέστε και δροσίστε τα δοχεία για 10 λεπτά πριν μετακινηθείτε σε μια σχάρα ψύξης συρμάτων.

• Για να φτιάξετε το βουτυρόγαλο, προσθέστε βούτυρο, ζάχαρη άχνη και εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, στη συνέχεια χτυπήστε για περίπου 5 λεπτά με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να εξομαλυνθεί. Ρίχνετε σταδιακά το γάλα εάν χρειαστεί να χαλαρώσετε το μείγμα.

• Μόλις κρυώσει πλήρως, απλώστε το βουτυρογάλαλο στις κορυφές των cupcakes όσο πιο ομαλά μπορείτε, χρησιμοποιώντας μια μικρή σπάτουλα ή ένα μαχαίρι παλέτας. Μην το εξομαλύνετε πάρα πολύ μακριά από τις άκρες, καθώς το βούτυρο θα σκουριάζει έξω από τις πλευρές όταν προσθέτετε το fondant.

• Προσθέστε ένα πάτημα παγωμένου χρώματος στα 250 γραμμάρια και ζυμώστε μέχρι να έχετε το επιθυμητό χρώμα.

• Γυρίστε το μπλε ροκανίδι έξω σε ¼ ίντσα παχιά και ανάγλυφα το πυκνό με τελείες για να δημιουργήσετε την εμφάνιση του χιονιού που πέφτει. Στη συνέχεια, κόψτε 12 κύκλους ένα μέγεθος μεγαλύτερο από το cupcake (ένας κοπτήρας μπισκότων μεγέθους 6,8 cm είναι τέλειος) και κολλήστε τα στην κορυφή του βουτύρου, χαρίζοντας τις άκρες με το δάχτυλό σας.

• Τυλίξτε 50 γραμ. Λευκό fondant σε πάχος 1/8 ιντσών και κόψτε 6 κύκλους με τον κόπτη 6,8 εκατοστών. Κόψτε ένα ¼ τμήμα κάθε κύκλου άνισα για να μοιάσετε με το χιόνι στο έδαφος και κολλήστε στην κορυφή του μπλε fondant στο ένα άκρο του κέικ, εξομάλυνσης της άκρης κάτω με το δάχτυλό σας.

• 
  
  Τυλίξτε 200 γραμμάρια μαύρου συμπυκνώματος σε πάχος 1/8 ίντσας και κόψτε 12 μεγαλύτερες μορφές κούκλας με 5 κούκλες κούκλας και 24 μικρότερες μορφές κούκλας (κόπτης κούκλας 3,5 εκ.).

• Αναπτύξτε 50 γραμ. Λευκού πυρήνα σε πάχος 1/8 ίντσας και κόψτε 12 μεγάλες (κόπτη κούκλας 3,5 εκ.) Και 24 μικρές μορφές κούκλας (κόπτης κούκλας 2,5 εκατοστών). Βουρτσίστε τις πλάτες των λευκών σχηματοποιημένων σχημάτων με λίγο νερό και κολλήστε το λευκό πυκνό στο μαύρο.

• Μόλις ολοκληρωθούν οι μεγαλύτεροι πιγκουίνοι, κόψτε 1 cm από το κάτω μέρος και κολλήστε στο κέντρο των κέικ. Με το μεγάλο κόφτη κούκλα, κόψτε ένα μικρό τμήμα από την αριστερή πλευρά των μικρών κούκλες και έπειτα ένα μικρό τμήμα από τη δεξιά πλευρά των 6 εναπομείναντων πιγκουίνων.

• Με μια βούρτσα με νερό κολλήστε μία από τις δύο πλευρές του μεγάλου πιγκουίνου στο cupcake.

• Για να κάνετε τα μάτια πιγκουίνος, κυλήστε τα μικροσκοπικά κομμάτια του εναπομείναντος μπλε ροκανιδιού σε μπάλες και με ένα πινέλο με νερό κολλημένα επάνω τους πιέζοντας ένα μαύρο πασπαλίζουμε στο κέντρο κάθε οφθαλμού ..

  πώς να απαλλαγείτε από τον πονοκέφαλο

• Για να κάνετε τις ράμφους, χρωματίστε το αριστερό πάνω από το λευκό πορτοκαλί πορτοκαλί με μια κουκίδα πορτοκαλί χρώματος πάστας. Κόψτε 12 μεγαλύτερα τρίγωνα για τον μεγάλο πιγκουίνο και 24 για τα μικρά με αιχμηρό μαχαίρι. Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο πορτοκαλί για να κάνετε σχήματα κυλίνδρων για τα πόδια. Στερεώστε τα με ένα πινέλο με νερό και, στη συνέχεια, σημειώστε τα με μια οδοντογλυφίδα.

• Βουρτσίστε τον ουρανό και το χιόνι με ένα άγγιγμα βρώσιμης λευκής λάμψης για να τους κάνετε λάμψη.

Κάντε κλικ για αξιολόγηση (37 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησής σας