κάνει:
1 - 2 ψηλά βάζαΕπιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
10 λεπτάΜαγείρεμα:
40 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 433 kCal | 22% |
Αυτές οι πίτες τσίλι μπορούν να κρατήσουν για 4 μήνες και είναι τέλεια σε σάντουιτς, σαλάτες ή σερβίρεται παράλληλα με κρύα κρέατα. Θα μπορούσατε επίσης να τους δώσετε ως ένα νόστιμο δώρο για φαγητό.
Συστατικά
- 250 γραμμάρια μεσαίου μεγέθους πράσινα και κόκκινα τσίλι
- 2 φύλλα δάφνης
- 6 μαύρα και 6 ροζ πιπεριά
- 1 κουτ. Σπόρους κορίανδρου
- 1 αλάτι κούπα
- 4 κουταλιές της σούπας
- 600ml ξύδι λευκό κρασί ή ξύδι ρυζιού
- 1-2 ψηλά βάζα, αποστειρωμένα
Μέθοδος
Με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το άκρο του μίσχου από το τσίλι και σχίστε προσεκτικά κάθε τσίλι από το μίσχο στην άκρη και αφαιρέστε τους σπόρους, χρησιμοποιήστε τη λαβή ενός κουταλάκι του γλυκού. (Ελέγξτε ότι τα πιπεριά ταιριάζουν στο βάζο σας και τα περιστρέφουν εάν είναι απαραίτητο.) Τοποθετήστε τα τσιπς κάτω σε ένα στρώμα σε ένα ρηχό πιάτο, με τα φύλλα δάφνης και ρίξτε το βραστό νερό πάνω τους. Αφήστε για 5 λεπτά. Στραγγίστε καλά.
τούρτα γενεθλίων για αγόρι 1 έτους
Διαχωρίστε τα πιπέρι, τους κόλιανδρους και το αλάτι στο βάζο (τα βάζα), στη συνέχεια πακετάρετε τα τσίλι και τα δάφνια.
Ζεσταίνετε τη ζάχαρη και το ξύδι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη. Όταν είναι ζεστό, αλλά δεν βράζει, ρίχνουμε το σιρόπι στο βάζο (τα βάζα). Ψύξτε, τοποθετήστε το κάλυμμα (τα). Σφραγίδα και ετικέτα. Ψύχρα. Αφήστε για 2 εβδομάδες πριν τη χρήση. Πρέπει να κρατήσουν 4 μήνες.
τι να κάνω με το υπόλοιπο βόειο κρέας