Ποιος ήξερε ότι υπήρχαν τόσοι πολλοί νόστιμοι τρόποι να χρησιμοποιηθεί μέχρι το αποκορυφωμένο βόειο κρέας;
Έχουμε πολλές νόστιμες και εύκολες συνταγές απομείωσης βοείου κρέατος που σίγουρα θα θέλετε να δοκιμάσετε. Από το κάρυ μέχρι την κατσαρόλα, από την πίτα μέχρι το stroganoff, υπάρχουν πολλοί νόστιμοι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το αποκορυφωμένο βόειο κρέας. Έτσι, αν έχετε τυχόν υπολείμματα από το ψητό της Κυριακής σας, μην τα απορρίπτετε - χρησιμοποιήστε τα αντί!
Μπορεί συχνά να είναι φθηνότερο να αγοράσετε ένα μεγάλο κομμάτι βοείου κρέατος παρά μικρότερες μερίδες, αυτό θα σας αφήσει αναμφισβήτητα με το απομειωμένο βόειο κρέας - αλλά αυτό δεν είναι κακό! Υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε με το απομειωμένο βόειο κρέας. Είναι νόστιμο κρύο με κάποια σαλάτα ή σε ένα σάντουιτς ή ζεσταίνεται σε μια γρήγορη κατσαρόλα ή ανακατεύετε-τηγανίζουμε.
Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε μερικά από τα αγαπημένα σας γεύματα και να αντικαταστήσετε το ωραίο κρέας με χοντρά κομμάτια βοείου κρέατος - αυτό είναι υπέροχο με σπιτικά τσίλι ή μπιφτέκια.
Μόλις μαγειρευτεί, το απομείνει βόειο κρέας μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες - ή στην κατάψυξη για έως και 4 μήνες. Κόψτε σε λωρίδες, ώστε να μπορείτε να αρπάξετε μια χούφτα όταν μαγειρεύετε δείπνα.
Κάντε κλικ στις 15 αγαπημένες συνταγές απογαλακτισμού ...
Βόειο κρέας
Εάν κόψετε το απομειωμένο βόειο κρέας σε λεπτές λωρίδες, μπορείτε εύκολα να τραβήξετε μια χούφτα για να προσθέσετε τις πατάτες σας για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα. Οι κατεψυγμένες ταινίες βοείου κρέατος μπορούν να μαγειρευτούν απευθείας από την καταψύκτη! Μια σάλτσα με έντονη γεύση όπως μαύρο φασόλι ή τσίλι θα φέρει τις γεύσεις του κρέατος.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Σάλτσα
- Χυλοπίτες / ρύζι
- Veggies
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Βόειο κρέας σε σάλτσα μαύρου φασολιού
- Το βόειο κρέας του Ken Hom και το πορτοκάλι ανακατεύουμε
- Εύκολη ταϊλανδέζικη μπριζόλα
Είτε αποφασίζετε να πάτε για τηγάνισμα, κάρυ, κατσαρόλα ή stroganoff, εγγυόμαστε ότι θα είστε σε θέση να βρείτε μια συνταγή απομείωσης βοείου κρέατος που όλη η οικογένεια θα αγαπήσει μέσα στη λίστα μας!
Ποιες είναι οι αγαπημένες συνταγές σας για το βόειο κρέας; Μεταβείτε στη σελίδα Facebook για να συμμετάσχετε στη συζήτηση και να μοιραστείτε τις φωτογραφίες σας!
Αυτή είναι μια εικόνα 1 του 14
Καβούρι βοείου κρέατος
Μια πλούσια, πικάντικη σάλτσα θα σας φέρει την άριστη γεύση του βοείου κρέατός σας. Το βόειο κρέας χρησιμοποιείται συχνά σε καρυκεύματα με βάση την τομάτα, όπως vindaloo ή Madras, αλλά μπορείτε να το συνδυάσετε με μια κρεμώδη σάλτσα korma εάν θέλετε. Απλά ζεσταίνετε με τη σάλτσα curry σας και σερβίρετε με μια γενναιόδωρη μερίδα ρυζιού.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Κομμένες ντομάτες
- Κρέμα πάστα / σκόνη ή έτοιμη σάλτσα κάρυ
- Ρύζι
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Βόειο κρέας vindaloo
- Ταϊλανδικό κοτόπουλο βόειο κρέας
- Μασαμάν καρύρι
Περισσότερες συνταγές curry
Αυτή είναι μια εικόνα 2 του 14
Παραδοσιακή κατσαρόλα βοείου κρέατος
Μια κατσαρόλα για το κυνήγι του βοείου κρέατος είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το αποκορυφωμένο βόειο κρέας. Παραδοσιακά, μια κατσαρόλα θα χρειαστεί λίγες ώρες για να αναπτυχθούν οι γεύσεις, αλλά καθώς το μοσχάρι σας είναι ήδη μαγειρεμένο, μπορεί να γίνει πολύ πιο γρήγορα. Εάν φτιάξετε τη βάση της κατσαρόλας με αποθέματα βοείου κρέατος, δεν θα χάσετε τη γεύση. Ζεσταίνουμε το βόειο κρέας προς το τέλος του μαγειρέματος.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Κομμένες ντομάτες
- Ζωμός βοδινού
- Veggies
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Μεξικάνικη κατσαρόλα βοείου κρέατος
- Η καυτή μουστάρδα μαϊντανό καρυκευμένο από τον Mary Berry, το καβουρδισμένο βοδινό κρέας
Περισσότερες συνταγές κατσαρόλας
Αυτή είναι μια εικόνα 3 του 14
Η πίτα αποστεωμένου βοείου κρέατος
Το βόειο κρέας Mmmmm πρέπει να είναι ένα από τα πιο νόστιμα γεμιστά πίτας και είναι
ένας τόσο εύκολος τρόπος να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα σας! Πιάσε κάποια έτοιμα ζύμη,
ζεσταίνετε το μερίδα του βοείου κρέατος με λίγο σάλτσα με βάση το απόθεμα, συνδυάστε και
ψήνουμε - νόστιμα!
Συστατικά που χρειάζεστε:
μαγείρεμα με μικρά παιδιά, εύκολες συνταγές
- Έτοιμη ζύμη
- Ζωμός βοδινού
- Αρώματα (το αρα είναι αγαπημένο)
- Τα λαχανικά (τα καρότα και τα μανιτάρια λειτουργούν καλά)
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Κομψή μπικίνι μπικίνι και πίτα
- Βόειο κρέας, Stilton και πίτα πιπεριάς
- Κοτόπουλο με βότανα
Περισσότερες συνταγές πίτας
Image credit: Gareth Morgans Αυτή είναι μια εικόνα 4 του 14
Απολεσθέντα στρογγυλό βόειο κρέας
Μια κρεμώδη σάλτσα με μια γεύση γοητευτική μουστάρδα, stroganoff από βόειο κρέας είναι ένας νόστιμος και εύκολος τρόπος για να φτιάξετε ένα γεύμα από το αποκορυφωμένο βόειο κρέας. Δεν θα πιστέψετε πόσο απλή είναι η σάλτσα.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Φρέσκια κρέμα
- Μουστάρδα
- λευκό κρασί
- Ρύζι ή ζυμαρικά (για να σερβιριστεί)
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Βόειο κρέας Stroganoff
Αυτή είναι μια εικόνα 5 του 14
Αποστειρωμένο σάντουιτς με βόειο κρέας
Λεπτές ταινίες μαγειρεμένου βοείου κρέατος κάνουν ένα ωραίο σάντουιτς γεμιστικό. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό ή ζεστό με μια ποικιλία από διαφορετικές γεύσεις - μουστάρδα, κόκκινο λάχανο, αγγουράκια και σάλτσα μπάρμπεκιου είναι τα αγαπημένα μας.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Ψωμί / καλό
- Σαλάτα
- Σάλτσα / αρώματα
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Μπάρμπεκιου μπριζόλα σάντουιτς
- Φιγούρα με βόειο κρέας με σάλτσα ντομάτας και αβοκάντο
Περισσότερες συνταγές σάντουιτς
Αυτή είναι μια εικόνα 6 του 14
Αποξηραμένα ζυμαρικά βόειου κρέατος
Βόειο κρέας και ζυμαρικά; Δεν είναι τόσο συνηθισμένος ένας συνδυασμός όπως το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά, αλλά μπορεί να λειτουργήσει αρκετά ωραία. Το βόειο κρέας χρησιμοποιείται συχνά στις συνταγές ζυμαρικών αλλά μπορείτε να ψιλοκόψετε το βόειο κρέας σας για να έχετε την ίδια συνέπεια. Πρέπει να σιγουρευτείτε ότι η σάλτσα σας έχει μια αρκετά ισχυρή γεύση, ώστε το βόειο κρέας δεν το ξεπερνά - μια ωραία σάλτσα ragu ή τσίλι είναι μια καλή επιλογή για να πάτε.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Ζυμαρικά
- Σάλτσα
- Veggies
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Weight Watchers τσίλι βόειο κρέας ζυμαρικά
- Σάλτσα βόειου κρέατος με αρώματα βοτάνων
Περισσότερες συνταγές ζυμαρικών
Αυτή είναι μια εικόνα 7 του 14
Απολεσθέντα μπιφτέκια βοδινού
Τα μπιφτέκια βόειου κρέατος κατασκευάζονται παραδοσιακά με κιμά, αλλά μπορείτε να εξαπατήσετε λίγο και να αντικαταστήσετε τα κομμάτια με ένα κομμάτι μαγειρεμένου βοείου κρέατος. Σερβίρετε με τακτικές σφραγίδες και πλευρές του μπιφτέκι και το μαγειρεμένο κρέας σας μετατρέπεται σε ένα διασκεδαστικό γεύμα.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Buns
- Μαρούλι
- Ντομάτες
- Μάρκες / σφήνες
- Ιτιά
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Μπάργκερ με μπλέ τυρί βούτυρο
Περισσότερες συνταγές μπιφτέκι
Αυτή είναι μια εικόνα 8 του 14
Τηγανητό μοσχαρίσιο κρέας
Ένα άλλο πιάτο που μπορεί μόνο να σκεφτείτε ότι μπορείτε να φτιάξετε με το κιμά, το τσίλι μπορεί να φτιάξει κομμάτια τεμαχισμένου μαγειρεμένου κρέατος. Αντιμετωπίστε το με τον ίδιο τρόπο που θα σας καβουρδίσουμε και θα ζεστάνετε στη σάλτσα. Η χοντρή συνταγή μας τσίλι σας δείχνει πώς έχει γίνει.
Συστατικά που χρειάζεστε:
συνταγή ποτήρι ζάχαρης Ηνωμένο Βασίλειο
- Κομμένες ντομάτες
- Μπαχαρικά
- Κόκκινα φασόλια
- Ρύζι για να εξυπηρετήσει
Περισσότερες συνταγές τσίλι
Αυτή είναι μια εικόνα 9 του 14
Τα υπόλοιπα fajitas βοείου κρέατος
Το μεξικάνικο φαγητό είναι ένας διασκεδαστικός και εύκολος τρόπος να χρησιμοποιήσετε το αποκορυφωμένο μοσχάρι σας Κόβεται σε λωρίδες, το μαγειρεμένο βόειο κρέας μπορεί να αρωματιστεί με μπαχαρικά, ελαφρώς τηγανισμένο και τυλιγμένο για να κάνει fajitas ή burritos. Έχοντας λωρίδες βοείου κρέατος στο ψυγείο ή καταψύκτη, αυτό το είδος φαγητού μπορεί να γίνει γρήγορα.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Μεξικάνικα μπαχαρικά
- Αναδιπλώνεται
- Πιπεριές
- Ιτιά
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Μεξικάνικη μπριζόλα μπριζόλας
- Burritos
Περισσότερες μεξικάνικες συνταγές
Αυτή είναι μια εικόνα 10 του 14
Το υπόλοιπο ισπανικό βοδινό κρέας
Η θέρμανση των ισπανικών γεύσεων μπορεί να δώσει σε κάθε μαγειρεμένο κρέας μια νέα έκρηξη της ζωής και το βόειο κρέας δεν αποτελεί εξαίρεση. Η πάπρικα, το chorizo και οι πιπεριές θα δώσουν στο βοδινό σας μια υπέροχη καλοκαιρινή στροφή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βόειο κρέας στα παραδοσιακά ισπανικά πιάτα, όπως το paella.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Μπαχαρικά - πάπρικα
- Λουκάνικο
- Πιπέρι
- Κομμένες ντομάτες
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Ισπανικό βόειο κρέας
- Καταλαγιάζον βόειο κρέας
Περισσότερες ισπανικές συνταγές
Αυτή είναι μια εικόνα 11 του 14
Παραμένουν ζυμαρικά από βόειο κρέας
Γρήγορη, εύκολη και γεμάτη γεύση, τα χυλοπίτες αποτελούν το τέλειο συστατικό για να μετατρέψετε το αποκορυφωμένο βόειο κρέας σε ένα ολοκαίνουργιο γεύμα. Τα μακαρόνια μπορούν να μαγειρευτούν σε μόλις 3 λεπτά (ανάλογα με τον τύπο), οπότε το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τηγανίζετε λίγο λαχανικό, να ζεσταίνετε το μοσχαρίσιο κρέας με τις χυλοπίτες και την κορυφή με μια σάλτσα - πολύ γρήγορη!
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Λαζάνια
- Veggies
- Σάλτσα
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Γρήγορα ζυμαρικά μοσχαρίσιου τσίλι
- Κοτόπουλο του ρυζιού του Ken Hom με σάλτσα από μοσχαρίσιο κρέας
Περισσότερες συνταγές νυχιών
Image credit: Foodcollection GesmbH Αυτή είναι μια εικόνα 12 του 14
Απολεσθείσα σαλάτα βοείου κρέατος
Φέτες ζεστού ή κρύου μαγειρεμένου βοείου κρέατος θα δώσουν στη σαλάτα σας μια ωραία κρέμα. Ένα απαλό σάλτσα μουστάρδας και μερικές ντομάτες θα δώσει το κρέας άφθονη γεύση.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Σαλάτα φύλλα
- Ντομάτες
- Σάλτσα σαλάτας
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Ψητό βόειο κρέας, σπανάκι και σαλάτα ντομάτας
- Καλοκαιρινή σαλάτα βοείου κρέατος niçoise
Περισσότερες συνταγές σαλάτας
Αυτή είναι μια εικόνα 13 του 14
Κέμπες αποστεωμένου βοείου κρέατος
Τα τεμάχια μαγειρεμένου κρέατος μπορούν να συνδυαστούν με κρεμμύδια, ντομάτες, πιπεριές - σχεδόν κάθε λαχανάκι που έχετε μέσα - και ψητά σε ένα κεμπάπ. Μαρινάρετε το κρέας σε πολλά βότανα, μπαχαρικά και λίγο λάδι και σερβίρετε με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα. Μπορείτε επίσης να κάνετε κέμπες με το κρύο κρέας, απλά βεβαιωθείτε ότι το veg που χρησιμοποιείται μπορεί να τρώγεται ωμά.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Μπαμπού ή μεταλλικά σουβλάκια
- Αρτύματα
- Veggies
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Κέμπες μέλι και δεντρολίβανο
- Κοσκινισμένο μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα chimichurri
Περισσότερες συνταγές κέμπας
Πιστοποίηση εικόνας: χρήστη Αυτή είναι μια εικόνα 14 του 14
Υπόλοιπο βοείου κρέατος Wellington
Το Beef Wellingtons είναι κλασικά φτιαγμένο με μπριζόλες φιλέτα, αλλά μπορείτε να πάρετε την ουσία του πιάτου για να χρησιμοποιήσετε το απομείνει βόειο κρέας σας. Καλύψτε το βόειο κρέας με μια πατάτα με κρεατικά ή βόδια και τυλίξτε τη ζύμη και ψήστε. Καθώς το κρέας είναι ήδη μαγειρεμένο, πρέπει απλώς να περιμένετε για τη φρεσκάδα της ζύμης.
Συστατικά που χρειάζεστε:
πώς να μαζέψετε τσίλι UK
- Έτοιμη ζύμη
- Πατέ (αγορασμένο από το κατάστημα ή σπιτικό)
- Ζαμπόν Πάρμας (προαιρετικό)
Συνταγή για να δοκιμάσετε:
- Το βόειο κρέας του Γκόρντον Ράμσαϊν