εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΠροετοιμασία:
15 λεπτάΜαγείρεμα:
30 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 406 kCal | 20% |
| Λίπος | 22g | 31% |
| - Κορεσμένα | 6g | 30% |
Τριπλός έλεγχος: Αυτή η εύκολη κάρι είναι τόσο νόστιμη που θα θέλετε να την μαγειρέψετε κάθε Παρασκευή το βράδυ! Και θα γευτεί καλύτερα από την τοπική σας καφεΐνη, υποσχόμαστε. Σας έρχεται από το περιοδικό Essentials
Συστατικά
- 3 κ.σ. ηλιέλαιο
- 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο, λεπτώς κομμένα σε φέτες
- 400g πατάτες, αποφλοιωμένες και σε κύβους
- 6 κ.σ.
- 1/2 τρ. Σκόνη τσίλι (προαιρετικά)
- 2x400g κουτάκια ψιλοκομμένες ντομάτες
- Μικρό κομμάτι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
- Χυμός 1/2 λεμονιού
- 400 γραμμάρια ακατέργαστα, αποφλοιωμένες γαρίδες, αποψυχθέντες εάν καταψυχθούν
- 150γρ
Μέθοδος
Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο γουόκ ή τηγάνι. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πατάτες και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
συνταγές για 2 ετών
Ανακατέψτε την πάστα κάρι και τη σκόνη τσίλι, αν χρησιμοποιήσετε και τηγανίστε για ένα λεπτό, στη συνέχεια ανακατεύετε σε ντομάτες, 1/2 κόλιανδρο, χυμό λεμονιού και σιγοβράζετε για 10-15 λεπτά, μέχρι να πάρετε παχύ.
κοτόπουλο fricassee delia
Προσθέτουμε τις γαρίδες και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν. Ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος και τον υπόλοιπο κόλιανδρο πριν την σερβίρετε.