Γρήγορη συνταγή cheesecake

• Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

6

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Αυτή η γρήγορη συνταγή cheesecake είναι ένα γρήγορο επιδόρπιο για να ικανοποιήσει αυτό το γλυκό δόντι σε μόλις 30 λεπτά. Κάνετε μεμονωμένα cheesecakes που φαίνονται πραγματικά όμορφα και γευστικά εξίσου καλά με τις φρέσκες φράουλες. Είναι το τέλειο μέγεθος για να γευματίσετε σε ένα δείπνο για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένεια, αλλά επειδή είναι τόσο απλά, είναι εξίσου ωραία οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας, όταν χρειάζεστε μια γρήγορη λύση για το γλυκό δόντι σας! Δεν υπάρχει μαγείρεμα που εμπλέκονται με αυτό το cheesecake που κάνει ακόμη πιο εύκολο να κάνει και είναι σούπερ κρεμώδες που το καθιστά απόλυτο όνειρο να φάει!

Συστατικά

• 125g (4oz) - περίπου 11 μπισκότα ή μισό πακέτο Crinkle Crunch ή παρόμοιο
• Λεπτά αχλάδι με 1 πορτοκάλι
• 250 γραμμάρια τυρί τυροπήγματος
• Ζάχαρη 4 τεμαχίων
• 3 κ.σ. γάλα
• 142ml διπλή κρέμα δοχείου
• 300 γραμμάρια φρέσκα σμέουρα
• 250 γραμμάρια φρέσκες φράουλες, κομμένες σε φέτες

Μέθοδος

• Βάλτε τα μπισκότα σε μια ισχυρή σακούλα πολυαιθυλενίου και τα συντρίψτε με μια κυλινδρική ακίδα - αλλά όχι πολύ λεπτή.

• Χτυπάμε το πορτοκαλί χυμό στο τυρόπηγμα σε ένα μεγάλο μπολ, με 3 κουταλιές της ζάχαρης, μέχρι να λειανθείς, στη συνέχεια να κτυπηθεί στο γάλα. Βάλτε την κρέμα μέχρι να κρατήσει το σχήμα της και να την διπλώσετε στο τυρί.

• Mash περίπου το ένα τέταρτο των σμέουρων με ένα τέταρτο των φραουλών και ζάχαρη 1tbsp, μέχρι ομαλή. Επιλέξτε τα πιο squashiest και χρησιμοποιήστε ένα masher πατάτας. Κοσκινίστε τον πολτό για να αφαιρέσετε τα σπόρια.

• Χωρίστε το μισό μίγμα μπισκότων ανάμεσα σε έξι ποτήρια, στη συνέχεια κουτάρετε πάνω από το μισό μίγμα τυριού, μερικούς καρπούς και λίγο σάλτσα. Πασπαλίστε με τα υπόλοιπα ψίχουλα, μείγμα τυριών, φρούτα και σάλτσα. Σερβίρετε μέσα σε 30 λεπτά.

  φρουτώδες κάρυ κοτόπουλου με σουλτανίνας