Κόκκινα φρούτα βότκα συνταγές ζελέ



  • Χαμηλά λιπαρά

εξυπηρετεί:

6

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 128 kCal 6%

Ζωντανέψτε το δείπνο των Χριστουγέννων με αυτά τα κομψά ζελέ ζελέ με φρούτα. Αυτό το επιδόρπιο είναι τόσο απλό για να κάνετε - προετοιμασία εκ των προτέρων για να σας δώσει περισσότερο χρόνο για να διασκεδάσετε τους επισκέπτες.





Συστατικά

  • 4 φύλλα ζελατίνης φύλλων
  • 450 ml (¾ pint) ποτό χυμού βακκίνιων και βατόμουρων (π.χ. Ocean Spray)
  • 2 κουταλιές της σούπας
  • 150ml (¼ pint) βότκα
  • Χυμός από 1 ασβέστη (2 κουταλιές της σούπας)
  • 175g (6ζ) κατεψυγμένα σμέουρα


Μέθοδος

  • Τοποθετήστε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ και καλύψτε με κρύο νερό. Αφήστε για 5 λεπτά να μαλακώσει.

  • Ζεσταίνουμε το χυμό βακκίνιου και βατόμουρου σε ένα τηγάνι μέχρι να ζεσταθεί. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και στη συνέχεια αφαιρέστε τη θερμότητα. Πιέστε το νερό από τη ζελατίνη, προσθέστε τη ζελατίνη στο ζεστό χυμό και χτυπήστε το μέχρι να διαλυθεί. Βάλτε το τηγάνι πίσω στη θερμότητα για να το λειώσει, αν χρειαστεί.

  • Ανακατέψτε τη βότκα και το χυμό ασβέστη και ρίξτε σε μια κανάτα. Αφήστε να κρυώσει.

  • Διαιρέστε τα κατεψυγμένα μούρα ανάμεσα σε 6 ψηλά ποτήρια και χύστε τη ζελέ. Αφήστε για μερικές ώρες ή μια νύχτα για να ρυθμίσετε. Σερβίρετε διακοσμημένα με τσιμεντόλιθους.

Διαβάστε Το Επόμενο

Συνταγή λαχανικών