εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΒάζετε αυτό το γρήγορο και εύκολο ρύζι λαχανικών και κοτόπουλου σε μόλις 20 λεπτά. Η συνταγή αδυνατίσματος του κόσμου είναι μια υγιής επιλογή χαμηλού λίπους, είτε ακολουθείτε τη διατροφή είτε όχι. Μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή για να τροφοδοτήσετε την οικογένειά σας επίσης και κανείς δεν θα ξέρει τον αδυνάτιστο κόσμο της! Είναι υγιεινό και γεμίζοντας και μπορείτε επίσης να ανταλλάξετε το ρύζι έξω για νούγιες αν προτιμάτε. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπερ-μαγειρέψετε το λαχανικό σας, θα πρέπει να έχετε ακόμα μια κρίσιμη στιγμή!
Συστατικά
- Ψεκασμός μαγειρικής χαμηλής θερμιδικής αξίας
- 2 γαρύφαλλα σκόρδου, αποφλοιωμένα και θρυμματισμένα ή τριμμένα
- 1 κουταλάκι τριμμένη τζίντζερ με ρίζα
- 300 γραμμάρια πασπαλισμένα λαχανικά
- 425 γραμμάρια κρύο, μαγειρεμένο λευκό ρύζι μακριού κόκκου
- 400γρ μαγειρεμένο, χωρίς δέρμα στήθος κοτόπουλου, χοντροκομμένο
- 4 κουταλιές σως σάλτσα σόγιας
- 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, για γαρνίρισμα
Μέθοδος
Ψεκάστε ένα μεγάλο μη κολλητικό τηγάνι ή ένα γουόκ με ψεκασμό μαγειρέματος χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και τοποθετήστε το σε μια μέτρια υψηλή θερμοκρασία. Προσθέτουμε το σκόρδο, το τζίντζερ και τα λαχανικά που ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 4-5 λεπτά.
Γυρίστε τη φωτιά ψηλά και ανακατέψτε το μαγειρεμένο ρύζι και το τεμαχισμένο κοτόπουλο. Ανακατέψτε τα για 3-4 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν οι σωληνώσεις.
Προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας, ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια ψιθυρίζουμε πάνω από το κτυπημένο αυγό. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά ή έως ότου το αυγό έχει μπερδευτεί. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε τα κρεμμυδάκια. Σερβίρετε αμέσως γαρνιρισμένο με κρεμμυδάκια κρεμμυδιού.