Ισπανική συνταγή σπαγγέτι



εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

20 λεπτά

Μαγείρεμα:

30 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 500 kCal 25%
Λίπος 16g 23%
- Κορεσμένα 4g 20%

Αυτό το σπαγγέτι σε ισπανικό στιλ είναι η ιδανική τελετουργική καλοκαιρινή απογευματινή συνταγή που διαρκεί μόνο 50 λεπτά για να σκουριάσει. Αυτή η συνταγή ζυμαρικών συνδυάζει πικάντικο chorizo ​​μαζί με φρέσκα ζυμαρικά και γλυκές πιπεριές για να κάνει ένα νόστιμο πιάτο. Με το λεμόνι, αυτό το εύκολο στη χρήση γεύμα είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Εξυπηρετεί 4 άτομα και εργάζεται σε 500 θερμίδες ανά μερίδα.



συνταγή για τηγανίτες ολικής αλέσεως


Συστατικά

  • Φέτα 120γρ
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 6 μικρά καλαμάρια, καθαρισμένα, μισά, τεταρτημοριακά και βαθμολογημένα
  • 1 κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 κόκκινο και 1 κίτρινο ρομαντικό πιπέρι, αποξηραμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα
  • 400 γρ. Μπορούν να γίνουν ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
  • 150ml ζεστό απόθεμα λαχανικών
  • 250g σπαγγέτι
  • Ζέστα από 1 λεμόνι
  • Καλή χούφτα φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό


Μέθοδος

  • Ζεσταίνετε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε το chorizo ​​σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, για να απελευθερώσετε το λάδι. Συμβουλέψτε σε ένα μπολ, μαζί με όλο το λάδι.

  • Ζεσταίνουμε το τηγάνι πάλι, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και όταν ζεσταίνουμε, προσθέτουμε το καλαμάρι και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε και αφήστε το στην άκρη.

  • Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι, κρεμμύδι, πιπεριές και σκόρδο στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσετε. Ανακατέψτε την πάπρικα, μαγειρέψτε για ένα λεπτό, προσθέστε τα ρεβίθια και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Ρίχνουμε στο απόθεμα, σιγοβράζουμε, καλύψουμε και μαγειρεύουμε για 8-10 λεπτά.

    πράγματα που έχουν να κάνουν με τα παιδιά
  • Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα σπαγγέτι μέχρι να τρυφερήσετε. Προσθέστε το chorizo ​​(διατηρώντας πίσω το λάδι) και το καλαμάρι στη σάλτσα για να ζεσταθεί. Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά και διαιρέστε μεταξύ 4 πιάτων. Βάλτε τη σάλτσα στην κορυφή. Διασπάστε με ξύσμα λεμονιού και μαϊντανό και ψιλοβρέξτε το λάδι chorizo ​​πάνω.

Διαβάστε Το Επόμενο

Purple βλάστηση μπρόκολου μπρόκολο συνταγή