Συνταγή χυμού απώλειας βάρους

• Χωρίς γαλακτοκομικά
• Χωρίς γλουτένη
• Υγιής
• Χωρίς ξηρούς καρπούς
• Χορτοφάγος
• Χορτοφάγος

Βγαλμένο από το PURE: Juicing for Life by Roots & Bulbs, Sarah Cadji (Quadrille, 15 £)

ομελέτα καπνιστού σολομού

Φωτογραφία από την Kristin Perers

Μέθοδος

1. Χυμώστε το καρπούζι, το καρότο, το τζίντζερ και το πεπόνι μελιτώματος.
2. Προσθέστε μια στύψη λεμονιού και πασπαλίστε με πιπέρι καγιέν. Πίνετε αμέσως ή ρίξτε το σε αεροστεγές δοχείο και διατηρήστε το στο ψυγείο για έως και 12 ώρες.

   
   

   μύδια ιταλικού στιλ

Συστατικά

• 2 μεγάλες φέτες καρπούζι, αφαιρέθηκε ο φλοιός
• 1 καρότο, ξεφλουδισμένο
• ένα κομμάτι φρέσκιας ρίζας τζίντζερ μεγέθους αντίχειρα, χωρίς αποφλοιώσεις
• 1 φέτα πεπόνι μελιού, αφαιρέθηκε ο φλοιός
• 1 λεμόνι
• ½ κουταλάκι πιπέρι καγιέν

Κορυφαία συμβουλή για την παρασκευή χυμού απώλειας βάρους

Για περισσότερη εσπεριδοειδή γεύση, χυμώστε ολόκληρο το λεμόνι αντί να προσθέσετε μια στύψη στο τέλος