
- Υγιής
- Χαμηλά λιπαρά
- Βάρος Παρακολουθήτες
κάνει:
Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΜπαχαρικό:
ήπιος5-α-ημέρα:
3Προετοιμασία:
20 λεπτάΜαγείρεμα:
10 λεπτάΑυτό το κοτόπουλο κοτόπουλου και το shiitake αυγό απόσταξης αυγών είναι νόστιμο. Ιδανικό για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο για όσους παρακολουθούν το βάρος τους.
Αυτή η συνταγή συνταγής σούπας κοτόπουλου και shiitake, που δημιουργήθηκε από τον WW - το νέο Weight Watchers, σερβίρει δύο άτομα και διαρκεί μόνο 30 λεπτά. Είναι μια τέλεια συνταγή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αν μετράτε τις θερμίδες και προσπαθείτε να ρίξετε λίγα κιλά. Αυτή η σούπα σταγόνες αυγών είναι μια ζεστή και πλούσια μέση εβδομάδα οικογενειακή θεραπεία, και με την προσθήκη της πάστας τσίλι έχει ένα πικάντικο λάκτισμα. Σας προτείνουμε να κάνετε αυτή τη σούπα σε μια μεγάλη παρτίδα, ώστε να μπορείτε να παγώσετε μερικά για μελλοντικά μεσημεριανά γεύματα και δείπνα. Και αν αισθάνεστε περιπετειώδης, μπορείτε να ανταλλάξετε το αυγό κοτόπουλου για μια πάπια ή αυγό ορτυκιού για μια επιπλέον συστροφή. Είναι μόνο δύο SmartPoints ανά μερίδα αν παρακολουθείτε τους πόντους σας.
Συστατικά
- Έλεγχος θερμικής ψεκασμού μαγειρέματος
- 450g μανιτάρια shiitake, τα στελέχη αφαιρούνται και τα καπάκια κομμένα σε φέτες
- 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο τζίντζερ
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα, πράσινα και λευκά κομμάτια ξεχωριστά
- 480ml κοτόπουλο, από 1 κύβο αποθέματος
- 4 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας με μειωμένο αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη τσίλι, συν ένα επιπλέον 2 κουταλάκια του γλυκού για να εξυπηρετήσει
- 230 γραμμάρια μαγειρεμένα φιλέτα στήθους κοτόπουλου χωρίς τεμάχια, ψιλοκομμένα
- 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
- 2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
Μέθοδος
Αφαιρέστε μια μεγάλη κατσαρόλα με ψεκασμό ψύξης και τοποθετήστε τη σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια, το τζίντζερ και τα λευκά μέρη των κρεμμυδιών της άνοιξης και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, έως ότου τα μανιτάρια τρυφερά.
Προσθέστε το απόθεμα, τη σάλτσα σόγιας, την πάστα τσίλι και το μαγειρεμένο κοτόπουλο, έπειτα το μείγμα να βράσει και μαγειρέψτε για 1 λεπτό.
μπολόνιες γεμιστές πιπεριές
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το αραβοσιτέλαιο και 1 κουταλάκι του γλυκού νερό. Ανακατέψτε το μείγμα στη σούπα, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα σε ένα σιρόπι και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά.
Κουτάρετε περίπου 3 κουταλιές της ζεστής σούπας σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε τα αυγά. Αδειάστε αργά το μίγμα των αυγών στο τηγάνι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, για 1 λεπτό. Σερβίρετε τη σούπα με τα πράσινα μέρη των κρεμμυδιών κρεμμυδιών που είναι διάσπαρτα πάνω από την κορυφή και την πρόσθετη πάστα τσίλι στο πλάι για να τρέξετε.