Συνταγή δάχτυλων μάγισσας

κάνει:

45

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	57 kCal	3%
Λίπος	2,5 g	4%
- Κορεσμένα	1,5 g	8%

Απόκριες σνακ με μια πραγματική ανατριχιαστική τραγάνισμα, αυτά τα ραβδιά ζύμης μοιάζουν ακριβώς όπως τα δάχτυλα μάγισσας και είναι υπέροχα για να εξυπηρετήσουν σε μια τρομακτική συγκέντρωση ή να πάρει μαζί.

Τα δάχτυλα των μαγισσών γίνονται με γλυκιά ζύμη διακοσμημένη με αμύγδαλα και μαρμελάδα, αλλά φαίνονται πειστικές (και ανατριχιαστικές!). Ιδανικό για ένα πάρτι αποκριών. Αυτή η συνταγή κάνει 45 δάχτυλα και θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά για να φτιάξετε και να ψήσετε, συν το χρόνο ψύξης. Εάν έχετε απομείνει οποιαδήποτε δάχτυλα, αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο για έως και 2 ημέρες. Αυτά τα δάχτυλα ζύμης θα ήταν τέλεια σερβίρονται με βουτήματα όπως σοκολάτα fondue ή κάποια λιωμένη Nutella - yup, είμαστε drooling ακριβώς σκέφτονται και αυτό!

phil vickery χριστουγεννιάτικη Τουρκία

Συστατικά

• 100 γραμμάρια βουτύρου
• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• 1 μεσαίο αυγό
• Εκχύλισμα βανίλιας 1τς
• 225 γραμμάρια απλό αλεύρι
• ½ τόνους σκόνης ψησίματος
• 45 λευκασμένα αμύγδαλα, κατά το ήμισυ
• 5tbsp μαρμελάδα φράουλας

Μέθοδος

• Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρις ότου γίνει χλωμό. Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια και ξανακάντε. Κοσκινίστε στο αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε για να σχηματίσουν μια μαλακή ζύμη. Ψύξη για 30 λεπτά.

• Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180C, αέριο 4. Χωρίστε τη ζύμη σε 45 και κυλήστε κάθε κομμάτι σε σχήμα δακτύλου. Πιέστε το πίσω μέρος ενός μαχαιριού στη ζύμη για να κάνετε αρθρώσεις. Πατήστε ελαφρά ένα αμύγδαλο όπου θα είναι το νύχι. Βάλτε επένδυση σε δίσκους ψησίματος και ψύξτε για 30 λεπτά. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά μέχρις ανοιχτού χρυσού.

  μπορείς να φτιάξεις μπρι σαν καμαμπέρ

• Μόλις κρυώσει, κουτάλι λίγο μαρμελάδα πάνω στη βάση των νυχιών και πάνω με ένα αμύγδαλο.